Уиски Гленморанджи

Glenmorangie Whisky е меко и средно плътно шотландско уиски с деликатен и сладникав аромат. Whisky Glenmorangie е най-популярното едномалцово уиски в Шотландия. Ароматът на едномалцовото уиски Glenmorangie е изключително разнообразен: един парфюмерист, който реши да анализира миризмата на уиски, веднъж преброи 26 отделни миризми.

Уискито Glenmorangie представлява 6% от всички малцови напитки в света, около 10 милиона литра алкохол се произвеждат годишно, от които 6-6,5 милиона се продават в самото Обединено кралство.

За създаването на уиски Glenmorangie се използва само шотландски ечемик, който се суши по стария начин върху торфен дим.

Производството на уиски Glenmorangie също е необичайно: за създаването на напитката се използват най-високите дестилатори в Шотландия, които са над 5 метра. Всичко това води до факта, че само най-леките и чисти спиртни напитки се издигат до самия връх, докато различните фузелни масла просто не могат да се издигнат до такава голяма височина и се кондензират по-рано.

Освен това всяко уиски Glenmorangie е отлежавало в две бъчви. Освен това дестилерията Glenmorangie е една от първите, които прилагат тази практика.И така, първо се използват малки дъбови бъчви от бърбън, освен това всяка бъчва може да се използва не повече от три пъти. Второто отлежаване се извършва в по-големи бъчви от шери, порто или мадейра.

Бележки за дегустация на оригинално 10-годишно уиски Glenmorangie

Светло златисто уиски. Ароматът е цитрусов. Усеща се портокал, мандарина, има ванилия и едва забележима торфена нотка. Като цяло флоралните и плодови нотки заемат значителна част от миризмата, но има и хлебни нотки. Послевкусът е балансиран, с нотки на орех и мед. Финалът е дълъг, приятен и много мек.

Уискито е добре да се пие чисто, може да се разреди с вода или тоник. В същото време Glenmorangie е твърде добро, за да се смеси със сок или кола.

Цена и цена на уиски Glenmorangie

{{ }} - {{ }}

История на дестилерията Glenmorangie

През 1730 г. е построена пивоварна на мястото на дестилерията Glenmorangie. Дестилерията започва своята работа през 1843 г., когато семейство Матесън решава да се занимава с уиски в допълнение към земеделието, тъй като семейството има собствен ечемик. Освен това за първи път алкохолът в тези ферми започва да се произвежда през 1703 г. През 1918 г. компанията е поета от Macdonald & Muir Ltd. Семейство Макдоналд контролира дестилерията от близо 90 години.

В началото на 20-ти век, подобно на много дестилерии, Glenmorangie е силно повредена, от 1931 до 1936 г. дейността е напълно спряна. След това кратка работа и отново консервация от 1941 до 1944 г. Не само недостигът на зърно повлия, но и наруши доставките за Канада и САЩ.

През 1948 г. заводът започва да работи на пълен капацитет. През 1977 г. броят на дестилаторите е увеличен от два на четири. Освен това районът, в който се намираше дестилерията, започна активно да се развива, което може да повлияе на качеството на напитката. Затова заводът реши да закупи допълнителни 2,4 квадратни километра земя около завода, за да намали влиянието на външни фактори върху производствения процес.

През 1990 г. бяха добавени още 4 дестилатора (броят им се увеличи до осем) и се появиха два допълнителни вана за мъст. През 2009 г. се появиха още четири нови снимки, а днес броят им е 12.

До 2004 г. семейството на Макдоналд притежава 52% дял в дестилерията, след което заводът е изцяло продаден на френската компания Mo?t Hennessy Louis Vuitton за цена от 300 милиона паунда. В резултат на това продуктите получиха нов дизайн, появиха се нови имена (като Quinta Ruban и Nectar d'Or Lasanta).Директор на Института за проучвания на дребно в Стърлинг, Университета на Стърлинг, появата на френски имена беше голяма изненада и смела иновация.