Уиски Deanston Deanston
Съдържание:
Deanston Whisky е класическо шотландско уиски, произведено в дестилерията Deanston в Doune, Stirlingshire. Силата на напитката е 40-43 градуса, уискито Deanston има средно тяло, много мек малцов вкус с отчетлив плодов послевкус със сладникав оттенък.
Ревю на уиски Deanston
12-годишното уиски има светъл, кехлибарен цвят, който показва отлежаване в бъчви от бърбън. Ароматът е много уверен, силен, изразителен: усещат се плодове, трева, ирис, мед, подправки, има и някои "дървесни" аромати.
Вкусът на уиски Deanston е много балансиран и ярък. Послевкусът не е много дълъг, подправките и плодовете се усещат остро. Уискито е много добро за начинаещи дегустатори, можете да се връщате към него от време на време.
Deanston уиски: цена
-
{{ }} - {{ }}
История на дестилерията Deanston
Индустриалната революция в Англия се дължи на механичните устройства за предене на памук, които автоматизират производството на плат. Първите автоматични въртящи се колела са изобретени от Ричард Аркрид, те са инсталирани в същата сграда, където сега се намира дестилерията Deanston. Помещенията за дестилерия Deanston са построени през 1785 г., а до 1960 г. тук е имало фабрика за тъкани. Фабриката е затворена през 1960 г.; сградата беше празна пет години, реконструирана, след което тук беше открито производство на уиски.Експертите отбелязват, че условията за зреене на уиски Deanston са почти идеални: постоянна ниска температура, докато постоянната умерена влажност позволява на уискито Deanston да зрее без никакви технологични устройства, които контролират климата в помещението.
През 1980 г. търсенето на уиски по света спадна. Това беше усетено и от дестилерията Deanston, чиито собственици решиха да замразят производството до 1991 г. Тази година дестилерията Deanston е собственост на Burn Stewart. Първоначално всички продукти на дестилерията Deanston бяха предназначени изключително за създаване на смеси, но с течение на времето собствениците решиха да произвеждат малки партиди едномалцово уиски с различно отлежаване (12 и 17 години).
Destillery Deanston
Сега само десет души работят в дестилерията. Дестилерията е почти напълно автономна: тя дори получава електричество от собствената си малка електроцентрала.
