Рецепти за коктейли с текила

Прочутият мексикански дестилат от агаве е обичан не само заради приятния си вкус в чист вид, но и заради факта, че с него могат да се приготвят невероятно голям брой различни напитки.

Много комбинации изненадват и радват със своята необичайност и изненада, а вкусът доставя истинско удоволствие. Каним ви да се запознаете с най-добрите рецепти, като използвате нашата селекция със снимки и препоръки стъпка по стъпка.

Текила с кола

Град Вавилон се намира на Лонг Айлънд, а известните американски курорти са в непосредствена близост до него. Именно тук в периода от 1969 до 2003 г. най-известният и популярен нощен клуб се счита за "OBI" ("Oak Beach Inn").

Според една от версиите, коктейлът Long Island Ice Tea е приготвен за първи път в уютните му стени от бармана Робърт Бът, по прякор Розанчик.

Съставки

Име	Номер
"OLMECA Blanco"	30ml
-jin-	30ml
-водка-	30ml
Хавана Клуб бял ром	30ml
-"Triple Sec"-	30ml
захарен сироп	30ml
пресен лимон	30ml
кола	100мл
лед	300гр

Ръководство стъпка по стъпка

1. Изсипете 300 г кубчета лед във френска преса.
2. Сега налейте по 30 ml сок от лайм, сироп и Triple Sec.
3. След това налейте по 30 мл: водка, джин, ром и OLMECA.
4. Налейте необходимото количество кола отгоре (приблизително 100 мл) и разбъркайте напитката.

Текила със сок

Тази напитка се казва - "Сангрита" - и е страхотна добавка към текилата. Една литрова кана ще бъде достатъчна, за да изпиете 20 порции текила. Първо трябва да изпиете чаша текила и след това да я измиете с чаша сангрита.

Съставки

Име	Номер
"OLMECA Blanco"	1 l
доматен сок	600мл
свеж портокал	300мл
свеж лайм	60 ml
краставица	150g
стрък целина	38 g
червен сос Табаско	20 ml
сол	5 g
пипер	5 g

Ръководство стъпка по стъпка

1. Нарежете 150 г краставица и 38 г стрък целина на малки парчета.
2. Сложете ги на дъното на каната.
3. Сега налейте 60 мл сок от лайм, 300 мл портокалов сок, 600 мл доматен сок и 20 мл табаско.
4. Сложете 5 г сол и черен пипер на същото място и разбъркайте напитката.
5. Потопете цял стрък целина в кана за украса.

Текила със спрайт

Коктейлът Маргарита е познат на мнозина, но ние ви предлагаме рецепта за домашна Маргарита, сервирана в стъклена чаена чаша. Основният освежаващ компонент на тази напитка е спрайт, а останалите компоненти отговарят на оригиналната рецепта.

Съставки

Име	Номер
OLMECA Anejo	30ml
"Triple Sec"	20 ml
спрайт	100мл
свеж лайм	15ml
лайм	10g
лед	180g

Ръководство стъпка по стъпка

1. Изсипете 180 г кубчета лед в прозрачна чаша.
2. Налейте 15мл сок от лайм, 20мл Triple Sec и 30мл OLMECA отгоре.
3. В края на готвенето налейте 100 мл спрайт и разбъркайте.
4. Гарнирайте напитката си с резен лайм (10g).

Текила Шот

Оригинален, семпъл и много вкусен кадър ще се хареса на абсолютно всеки. Вкусът му органично съчетава нотки на кафе и лимон, така че в устата остава приятен сладникав послевкус. Името на напитката е Silver Bullet.

Съставки

Име	Номер
"OLMECA Blanco"	30ml
-ликьор с вкус на кафе-	20 ml
лимон	10g

Ръководство стъпка по стъпка

1. Първо изсипете 20 мл ликьор с аромат на кафе в чашата за шот.
2. След това сложете малко парче лимон (10 г) в него.
3. Намажете с лъжица 30 ml OLMECA отгоре.

Текила с червен вермут

Тази напитка се нарича "Галилео" и трябва да се приготви на две части. Неочакван компонент в него е червеният вермут, който придава пикантна нотка. Като цяло напитката има приятна цитрусова нотка и е идеално освежаваща. Самата подготовка е доста оригинална и ефектна, така че е по-добре да направите коктейл пред гостите.

Съставки

Име	Номер
"OLMECA Blanco"	20 ml
червен вермут	20 ml
"Triple Sec"	20 ml
-„Кампари“-	20 ml
лимон	20g
лед	60g

Ръководство стъпка по стъпка

1. Сложете приблизително 60 g кубчета лед в чаша Rocks (те трябва да напълнят чашата до половината).
2. Налейте 20 мл вермут и Кампари в него.
3. Поставете резен лимон (20 г) отгоре.
4. Налейте 20 ml OLMECA и Triple Sec отделно в купчина.
5. Запалете сместа в стека и я оставете да изгори малко.
6. Изсипете шота в камъни и разбъркайте.

Текила с кафе ликьор

Този прост кадър от две части се нарича Brave Bull. Соловата му нотка е кафето, което ярко продължава в дълъг сгряващ послевкус. Може да се сервира както в специални стекове, така и в малки чаши за ликьори.

Съставки

Име	Номер
"OLMECA Blanco"	30ml
"Калуа"	30ml

Ръководство стъпка по стъпка

1. Налейте 30 ml Kahlua в чашата за шот.
2. Намажете с лъжица 30 ml OLMECA отгоре.

Текила с бира

Тази напитка се нарича Control Shot и е необичайна с това, че съдържа бира. Или по-скоро първо трябва да изпиете шота, приготвен по рецептата, и след това да го измиете с бира. Съгласете се, че това е доста необичайно, така че не забравяйте да опитате тази комбинация.

Съставки

Име	Номер
"OLMECA Blanco"	15ml
-бира «Корона Екстра»-	300мл
доматен сок	30ml
мариновани халапеньо	1 бройка
червено табаско	2ml
пипер	1 g
сол	1 g

Ръководство стъпка по стъпка

1. Налейте 30 мл доматен сок в чашата за шот.
2. Добавете 2 мл табаско и по 1 г сол и черен пипер.
3. Лъжица 15 ml OLMECA отгоре.
4. Украсете стека с халапеньо.
5. Налейте 300 ml Corona Extra в чаша за бира.

Текила със сода

Може би тази напитка е с най-агресивното и зрелищно сервиране, защото трябва да забиете истински нож в чашата. Коктейлът се нарича в чест на един от островите на Фиджи - "Матанга". Сироп с аромат на солен карамел и сос Табаско придават пикантност на напитката.

Съставки

Име	Номер
OLMECA Anejo	40 ml
солен карамелен сироп	20 ml
свеж лайм	25 ml
сода (сода)	60 ml
червено табаско	2ml
лайм	10g
лед	180g

Ръководство стъпка по стъпка

1. Изсипете 180 г кубчета лед в хайбола.
2. Сега изсипете 25 мл сок от лайм в него.
3. След това веднага налейте 40 мл "ОЛМЕКА" и 20 мл сироп.
4. Налейте 60 мл газирана вода отгоре и разбъркайте внимателно.
5. Украсете чашата с нож и резен лайм.

Текила с ликьор

Текилата върви добре с различни ликьори в наслоени шотове, което доказва прост коктейл от три съставки със забавното име "Cucaracha". Благодарение на ликьорите от портокал и манго има тропически характер и приятен плодов послевкус.

Съставки

Име	Номер
"OLMECA Blanco"	15ml
-портокалов ликьор-	15ml
ликьор от манго	15ml

Ръководство стъпка по стъпка

1. Първо изсипете 15 мл ликьор от манго в чашата за шот.
2. Сега с помощта на лъжица наслоете първо 15 ml портокалов ликьор и след това 15 ml OLMECA.

Текила с яйчен белтък

За любителите на различни киселини предлагаме да обърнат внимание на приготвянето на коктейла Tequila Sour, който традиционно съдържа разбит яйчен белтък. Освежаваща, с приятна цитрусова киселинност, тази напитка идеално ще освежи в летните горещини и ще ободри вечерта.

Съставки

Име	Номер
"OLMECA Blanco"	50 ml
захарен сироп	20 ml
свеж лайм	10ml
белтък от пъдпъдъче	25 ml
лайм	40g
лед	300гр

Ръководство стъпка по стъпка

1. Сложете кубчета лед в чаша Rocks, за да я напълните напълно.
2. В шейкър смесете 25 ml протеин, 10 ml пресен сок, 20 ml сироп и 50 ml OLMECA.
3. Сега добавете останалия лед и разклатете съдържанието на шейкъра.
4. Пресипете сместа през цедка в чаша с лед.
5. Сложете парче лайм отгоре.

Видео за готвене

Коктейлите с текила са една от любимите напитки на професионалните бармани, така че ето три уникални рецепти, които можете лесно да повторите у дома:

"El Diablo Tequila":

https://youtu.be/ITV1ML2IUV0

Черепът на Катрина:

https://youtu.be/xjghY5KZYaA

шот текила лайм:

https://youtu.be/ly9maKefVC4

Други коктейли с текила

Предложихме ви най-интересните според нас рецепти, но все пак препоръчваме да не се ограничавате само до тях, а да обърнете внимание на такива напитки с текила:

• Коктейл -"Tequila Boom"-: "Sauza Silver", спрайт.
• -Коктейл "Изгряващо слънце"-: Sauza Silver, портокалов сок, гренадин.
• Маргарита: Sauza Silver, сол, сок от лайм, захарен сироп, Triple Sec, лайм.
• -Коктейл "Облаци"-: "Sauza Silver", "Sambuca", "Irish Cream", -"Blue Curacao"-, -абсент-.
• Коктейл -"Ягодова Маргарита"-: "Sauza Silver", захар, ягода, пресен лайм, "Трипъл сек", лед.
• Коктейл - "Червено куче"-: "Sauza Silver", "Sambuca", сос Табаско.
• Коктейл -"Tequila Sunrise"-: "Sauza Silver", гренадин, портокалов сок, портокал.

Разнообразието от рецепти, предлагани от нас, едва ли ще ви остави безразлични, така че очакваме вашите отзиви за дегустации, самостоятелно приготвяне и коя от напитките се оказа най-добра за вас.