Jägermeister преглед
Съдържание:
- Дегустационни бележки
- Производствена технология
- Как да различим балсам от фалшификат
- Как се пие Jägermeister
- С какво да пием Jägermeister
- Други употреби
- Напитки от същия клас и вкусово качество
- Исторически контекст
- Уникален балсам
Имате за цел да опитате не само сладко кафе, манго или бананов ликьор, но и цветни продукти, които освен интересни ароматни и гастрономически превъплъщения носят много полезни ефекти? Обърнете внимание на ликьора Jägermeister, който е своеобразна визитна картичка на Германия.
Повече от 80 години тази ароматна, изискана напитка, произведена в едноименната дестилерия, е най-добрият пример за референтна рецепта, успяла да спечели сърцата на милиони ценители на твърд алкохол по целия свят свят.И до днес напитката не само се консумира, но и се лекува при различни заболявания на храносмилателната система.
Знаете ли?Jägermeister е много силна напитка. Опитните дегустатори препоръчват да се консумират не повече от 300 милилитра за една вечер.
Дегустационни бележки
Jägermeister е истински немски продукт, който е в достъпен ценови диапазон. Следователно ликьорът не може да бъде причислен към скъпите ликьори, но първокласното му качество по никакъв начин не отстъпва на продукти с по-висока цена.
В същото време, като се интересувате колко градуса има в Jägermeister, трябва да отбележите сами, че този продукт не може да се нарече лек или женствен. Продуктът е 35% ABV и принадлежи към категорията горчиви.
Цвят
Визуалното представяне на балсама се отличава с наситен тъмен цвят, който е резултат от отлежаване в дъбови бъчви.
Аромат
Ароматният букет на ликьора се основава на фини нотки на канела, шафран, карамфил и джинджифил.
Вкус
Гастрономическо съвършенство, дължащо се на тръпчивата билкова доминираща нотка, леко украсена със сладост и богатство на подправки.
Производствена технология
Съставът на билките на Jägermeister се пази в строга тайна. Известно е само, че рецептата му се състои от 56 съставки, сред които вода, алкохол, захар, карамел, канела, винаги присъства джинджифил, карамфил, шафран и кориандър.
Напитката е произведена чрез дълготрайна инфузия на билки, последвана от отлежаване на общата консистенция в дъбови бъчви. Самият производствен процес се основава на няколко етапа. Първоначално билките се събират, изсушават се, смилат се и се смесват в необходимите пропорции.След това полученият състав се залива с алкохол и отлежава дълго време. След като полученият продукт се дестилира и се поставя в дъбови бъчви. Последната стъпка е филтриране с добавяне на захар и карамел, след което продуктът се влива още шест месеца в изби с подходяща атмосфера.
Как да различим балсам от фалшификат
Когато избирате френски, немски или италиански алкохол в градския си магазин, бъдете внимателни, тъй като броят на фалшификатите на пазара расте бързо. За да се предпазите от фалшификати, обърнете внимание на основните характеристики на марковия алкохол. В случая на Jagermeister те трябва да включват:
- Бутилки. Напитката се доставя на пазара в оригинални правоъгълни опаковки, изработени строго от тъмно стъкло, което предпазва продукта от негативните ефекти на слънчевата светлина.Също така, балсамът Jägermeister е задължително украсен с етикет, изобразяващ елен, между рогата на който има кръст. Друг важен признак за оригиналност е присъствието върху рамката на етикета на стихотворение на Оскар фон Ризентал, немски писател и лесовъд.
- Качество на дизайна. Бутилките с марков балсам трябва да имат представителен външен вид. Ако забележите следи от лепило, чипове или деформиран капак, върнете контейнера на рафта, тъй като не е надежден.
- Вискозитет и чистота. В маркова напитка никога няма да намерите мътност и утайка. Консистенцията му задължително трябва да е с висока плътност, поради дългата експозиция на алкохолите в бъчвата.
Как се пие Jägermeister
Съвременните потребители предпочитат да вкусят Jägermeister по два начина: като леден шот или топъл.
В първия случай напитката се охлажда дълго време при температура от -18 градуса и след това се налива в чаши за водка. Този метод включва дегустация на един дъх, на една глътка. Във втория случай напитката се пие на стайна температура от специални чаши за вино на малки глътки с портокалови резени, поръсени с канела.
С какво да пием Jägermeister
Няма специални правила за пиене на немски балсам Канелата и портокалът са само основни съставки, които могат да допълнят ароматното превъзходство на продукта. Или можете да прекарате дегустацията си с по-обилни мезета като пържени колбаси и печени меса.
Важно! Jagermeister строго не се препоръчва да се смесва с бира. Ефектът от тази комбинация е непредвидим.
Други употреби
Желаете да се обградите с разнообразни изживявания по време на процеса на дегустация, не пропускайте шанса да опитате Jägermeister в състава на изискани коктейли. Днес барове, клубове и ресторанти сервират различни миксове, които могат да разкрият оригиналния вкус на немски алкохол. Най-популярните включват Bulldog, Bahama Mama, Peace, Coffee Jamaica, Panamanian, Cold Lips, Tornado и B-52.
Напитки от същия клас и вкусово качество
Ако се интересувате от закупуването на Jägermeister в магазините на вашия град, можете да разгледате и други разновидности на ликьори с оригинални вкусови характеристики. Например, може да харесате арония ликьор, банан, манго или маракуя. В същото време, ако наистина не искате да направите грешка при избора, обърнете внимание на следните видове популярни напитки от същия клас като немския балсам:
- -Baileys Original-. Оригинален продукт с приятен цвят на кафе с мляко. В деликатния му аромат се крият нотки на ванилия, карамел, сметана и кафе, а в гастрономическите показатели се проследява сгряваща и обгръщаща следа от шоколад.
- Контро. Прозрачен цветен ликьор с богат плодово-флорален аромат и вкус на портокали.
- Бехеровка. Златна напитка с горчив и тръпчив послевкус, както и изразителен билков аромат.
Исторически контекст
Продуктите на марката Jägermeister се произвеждат от Mast-Jagermeister SE от 1935 г. Рецептата за балсама е изобретена година по-рано. Той е създаден от Кърт Маст и той му дава и името, което се превежда като "старши ловец". Причината за това име е фактът, че Кърт е бил запален ловец.
Отбелязваме също, че в родината им тази напитка често се нарича шнапс на Гьоринг, в чест на германския императорски лесовъд Херман Гьоринг, който през 1934 г. издава закон за правилата на лов на територията на Германия. Освен това, според този закон, той се провъзгласи за "Старши ловец".
От 1970 г. Jägermeister се доставя до всички краища на планетата.
Уникален балсам
Избирайки най-добре ароматизираните ликьори, вие гарантирано няма да пропуснете Jägermeister. Това е продукт с деликатен аромат, уникални вкусови характеристики и дълъг, запомнящ се послевкус. Закупува се за лични домашни дегустации, като лечебен балсам за премахване на различни заболявания на стомашно-чревния тракт, както и за подарък на близки. И специално за такива ситуации е създадена оригинална стоманена опаковка във формата на бутилка и със същите визуални характеристики като оригиналния контейнер.
