Уиски Mortlach (Mortlach): Описание

Mortlach Whiskey е класическо едномалцово шотландско уиски с мек малцов аромат с плодови и торфени нотки. Уиски Mortlach се пие както чисто, така и с кафе или пура. Напитката е много приятна; препоръчва се за дегустация на хора, които имат развит вкус и обоняние.

Whiskey Mortlach е уникална алкохолна напитка, произведена в едноименната дестилерия. Заводът се намира в духовния център Спейсайд, близо до шотландския град Дъфаун. Mortlach е първата легална дестилерия в региона.Основана е през 1823 г. от Джеймс Финдлат, който кани партньори в бизнеса си - Александър Гордън и Джеймс Макинтош. Поради липсата на познания в управлението на бизнес, собствениците не успяха да разработят проекта и го продадоха. Въпреки това алкохолната напитка Mortlach се произвежда и до днес. Това е елитен алкохол.

Бележки за дегустация на 18-годишно уиски Mortlach

Уиски Mortlach има златист, блестящ кехлибарен цвят. Вкусът на уиски Mortlach е орехов, усещат се подправки, карамфил, малко канела, зелена ябълка и лимонова кора. На финала има стафиди, меласа и кремообразен послевкус на тофи. Уискито е меко и кадифено на вкус. Отначало ясно се усеща джинджифил, карамелен глюкозен сироп - след това нуга и портокалова кора. Уискито на Mortlach се отваря с горчиви бадеми и шоколад. Послевкусът на уиски Mortlach е доста сух: подправки, тютюневи листа и захаросани плодове са ясно различими.

Whiskey Mortlach е елитен сингъл малц скоч. Най-добре е да се консумира в чист вид - без никакви закуски. Трябва да се има предвид, че продуктът има отличен аромат - може да се опише като ванилия или дъб. Уискито има и уникален вкус. Мнозина казват, че съдържа нотки на плодове, ванилия и дори торф. Благодарение на дългото излагане в дъбови бъчви е възможно да се разкрият допълнителни аспекти на напитката. Истинските ценители ще оценят нотките на подправки и крем.

Цена на уиски Mortlach

{{ }} - {{ }}

Тази алкохолна напитка е елитна - това се отразява в нейната цена. Към днешна дата на пазара се предлагат версии с експозиция от 13, 16, 21, 22 и 32 години - всички те се различават по цена. Силата им също е отлична - може да бъде от 46 до 62%.Представени са и ограничени версии от 1960, 1962, 1966. През 1987 г. те пуснаха колекционерска серия, която е датирана от 1942 г. Цената на една алкохолна напитка може да варира от 14 000 до 70 000 руски рубли - всичко зависи от възрастта.

Как да разпознаете фалшив Mortlach?

Разпознаването на фалшивото уиски Mortlach е доста лесно. Производителят произвежда качествен продукт, който веднага показва статуса си. Когато купувате алкохол, обърнете внимание на следните характеристики:

• Бутилката е тежка, плътна, стъклото в нея е напълно гладко.
• Стикер - качествен е, равномерно залепен, трудно се отлепя дори с нож.
• Цвят - напитката трябва да има ярко златист цвят, който на светлина има златист или кехлибарен оттенък.
• Капакът - завинтен е здраво, целият е пластмасов.
• Хартиената опаковка - качествена е, буквите са ясно отпечатани върху нея.

История на уискито

Уискито Mortlach, което е отличителната черта на Шотландия, започва да се произвежда през 1823 г. в град Дъфтаун, който се намира в живописна местност. Именно тях се опитаха да опишат създателите на тази напитка - те искаха човек да може да си представи хълмове, реки, дъга след пиене на алкохол. Местните хора наричат ​​Mortlach скоч отличителната черта на своя регион. Преведено на руски, този алкохол означава долина между планините. Самият град се намира в близост до малък извор, от който се черпи вода за производството на уиски.

В самото начало на своята история дестилерията, в която се е произвеждало уиски Mortlach, е била незаконна. Едва през 1825 г. собственикът получава разрешение за извършване на търговска дейност. Той също получи държавна регистрация. През цялата си история заводът Mortlach е сменил много собственици: тук са се произвеждали бира, водка, вино и много други. Известно време работилниците на завода са били използвани като църква.Дестилерията възобновява работата си едва през 1851 г.

От 1925 г. заводът Mortlach се присъединява към концерна John Walker & Sons. В неговия състав той е и до днес. Благодарение на производствения капацитет е възможно да се произвеждат повече от три милиона от тази напитка годишно. Сред ценителите се цени заради най-чистата вода, която се взема в потока. За производството се използва уникален сорт ечемик, който се отглежда от местните жители в слънчеви полета.

История на дестилерията Mortlach

Дестилерията Mortlach е основана през 1823 г. и е първата легална дестилерия в Дъфтаун, в малка долина на брега на река Дулан. Основателят на дестилерията е Джеймс Финдлейтър; няколко години по-късно неговите партньори Александър Гордън и Джеймс Макинтош се присъединиха към него.

Собствениците обаче не можаха да постигнат успех дълго време и през 1831 г. дестилерията Mortlach беше продадена на Джон Робъртсън за 270 паунда.Тогава дестилерията Mortlach смени собствениците си няколко пъти, освен това за известно време дестилерията беше просто пивоварна, а Джон и Джеймс Грантс (собственици на дестилерията Glen Grant) напълно премахнаха цялото оборудване от дестилерията Mortlach. Говори се, че това е направено, за да се намали възможната конкуренция в бъдеще.

Дестилерията Mortlach произвежда спиртни напитки отново едва през 1852 г.: уискито е наречено The Real John Gordon в чест на тогавашния собственик на дестилерията. Заводът постепенно се възражда: през 1897 г. броят на дестилаторите се удвоява - от три на шест. Причината за този лукс е бумът на уискито, който гръмва в Шотландия в края на 19 век. През същата година компанията изгражда собствена железница, която свързва дестилерията Mortlach с жп гарата Dufftown. През 1989 г. е въведено електричество в дестилерията Mortlach

През 1823 г. дестилерията Mortlach е продадена на John Walker & Sons, която от своя страна става част от Distillers Company Limited две години по-късно, а малко по-късно и част от алкохолния холдинг Diageo.