Ром Матусалем и неговите характеристики

Уникални вкусови въплъщения, запомнящи се ароматни симбиози, стилен и дълготраен послевкус - това е, което всеки ценител на силните блендове търси в съвременния алкохол.

И както показва практиката, далеч не всички маркови продукти на пазара могат да задоволят горните изисквания. В случай, че не искате да направите грешка с избора, обърнете внимание на рома Matusalem. Това е колекция от уникални продукти, чиито вкусови характеристики ще ви удивят със своето разнообразие и честност.

Знаете ли? Името на продукта идва от испанския афоризъм „Esto es mas viejo que Matusalem“. Тази фраза означава „По-стар от Матусал“, отнасяйки се до апостола.

Това са силни и отлежали блендове, които мнозина днес наричат ​​еталон на доминиканския ром. Рецептата за тези продукти е създадена почти по същото време, когато великият Факундо Бакарди изобретява метод за получаване на дестилат от захарна тръстика.

Дегустационни бележки

Ако търсите нещо необикновено и уникално, тогава блендовете Matusalem гарантирано ще ви зарадват. Създадени са от изискани спиртни напитки, произведени по автентична технология. Всеки вкус доставя изискано блаженство и незабравимо вкусово изживяване.

• Color. Цветът на колекцията Matusalem е изграден върху различни цветови схеми, от меко прозрачен до наситен кехлибар. Всичко зависи от отлежаването и добавките, предвидени в рецептата на даден продукт.
• Аромат. Ванилово-плодови и флорални аромати се разкриват в миризмите на напитките Matusalem. Всяка смес, както се очаква, има свой собствен специален букет.
• Вкус. Гастрономическите показатели на напитките радват с баланс и нежност. Всички напитки на компанията са подложени на продължителна многократна дестилация, което ги прави изключително меки и изискани.

Производствена технология

Братята Камп, като опитни смесители на конячни спиртни напитки, прилагат специална технология солера за производството на Matusalem. Според тази технология бъчвите със спиртни напитки са разположени в мазетата в пирамида, в основата на която са най-старите представители. При стареене, на определени интервали, 1/3 от обема се изпомпва от долните контейнери и се бутилира.

Съответният обем млад алкохол постъпва в горните резервоари и остатъците от отлежали алкохоли се изместват с по-млади. Именно този метод на готвене позволи на търговската марка Matusalem да заеме водеща позиция в продажбите до средата на 20 век.

Как да изберем оригинал

Когато купувате кубински ром и изобщо всеки марков алкохол, бъдете изключително внимателни, тъй като съвременният пазар се попълва с фалшиви продукти всяка година. Всъщност фалшификати днес могат да бъдат намерени на всеки продукт, който е популярен сред потребителите. За да се предпазите от фалшификати, обърнете внимание на:

• Външен вид на бутилките. Блендът на всяка фирма се доставя на пазара в оригиналната си опаковка. Можете да се запознаете с формите на бутилките на официалния уебсайт на производителя. В същото време обединяващото за всички видове контейнери е фирменото щамповане под формата на летяща лястовица. Това щамповане може да бъде разположено както в горната, така и в долната част на контейнера.
• Чистота. Всички маркови марки ром са направени от първокласни съставки, поради което никога няма да намерите утайка или други неоплазми в състава им. Напитките от този клас се характеризират с кристална чистота и прозрачност.
• Вискозен характер. Отлежалите спиртни напитки в състава придават на напитката леко мазен характер. Продуктът се разтяга при изливане, а също така радва с лек филм по стените на контейнера след разклащане, който изчезва след няколко секунди.

Как да сервираме правилно

За да се насладите на изисканите вкусове на Matusalem Anejo, Gran Reserva Solera и други разновидности на напитки от известна марка, опитайте се да следвате класическият принцип на дегустация.

Не сервирайте Matusalem горещ. Охлажда се до 14-16 градуса. В тази форма продуктът показва най-добрите си ароматни и гастрономически характеристики. Също така за дегустация закупете специални ниски чаши с прозрачно тънко стъкло. С тяхна помощ можете да изучавате оригиналния цвят на продукта и да разпознавате разнообразието от миризми.Ромът трябва да се консумира само на малки глътки.

С какви продукти се съчетава

Внимателно изучавайки въпроса с какво пият ром, ще се изненадате да откриете разнообразие от закуски. Matusalem Gran Reserva и други разновидности от колекцията на популярната компания могат да се сервират със сладкиши, месо, морски дарове, салати и десерти. Всичко зависи от вашите лични предпочитания.

Знаете ли? През 50-те години на 19 век компанията произвежда повече от 24 милиона бутилки ром годишно.

Други употреби

За разнообразие ви препоръчваме да опитате продуктите на Matusalem and Co в коктейли. В същото време най-интересните комбинации са в състояние да дадат такива миксове като Shave & Haircut, -Bahama Mama-, Havana Papa Double, Malibu Pina Colada, Runs for President, Planter's Punch, Yellow bird и Mojito Energy.

Какви са видовете тази напитка

Посещавайки най-близкия алкохолен пазар във вашия град, ще се запознаете с впечатляващ списък от продукти, които днес се произвеждат под марката Matusalem. Най-популярните смеси на компанията включват:

• Платино. Безцветен, тройно дестилиран. Ароматът му е доминиран от флорални тонове, докато вкусът е богат на плодова сладост.
• Ром Matusalem Extra Añejo. Лек златист ассамблей с изразителни нотки на бадем и ванилия в аромата. Гастрономическите свойства се основават на симбиоза от ядки и сметана.
• Солера 7 години. 7-годишна напитка с приятен кремообразен аромат на карамел. Вкусът на продукта е със сладост на ванилия и лека дъбова нотка.
• Solera на 10 години. Медно-кафява смес с приятни нюанси на кокос, меласа и ванилия. Нюансите на изгорения дъб се разкриват перфектно във вкусовите амбиции.
• Mathusalem Grand Reserva отлежал 15 години. Кехлибарен ром с пикантен вкус. В аромата му ясно се долавят орехови, ванилово-карамелени и сливови нотки.
• Gran Reserva Solera отлежала 23 години. Един от най-старите блендове в колекцията. Ароматният му букет радва с мармаладено-цветен характер, а в гастрономическите показатели се чуват преливания от ванилия-мед и бадеми.

Исторически контекст

Продуктите на марката Matusalem се произвеждат от Matusalem and Co, която е създадена през 1872 г. в Сантяго де Куба. Нейни основатели са Еваристо Алварес и братята Едуардо и Бенджамин Кампа. Дълго време компанията съществуваше под контрола на две фамилии, но през 50-те години на ХХ век семействата на основателите се сродиха.

Така се формира единен клан от производители на ром.През 1956 г. ръководителят на компанията внезапно умира и компанията бързо губи позициите си на пазара и още през 1960 г. е национализирана. Впоследствие останалото от предприятието се управлява от роднински съвет. И така, първоначално те се опитаха да произвеждат ром на Бахамските острови, но потребителят не хареса качеството му.

През 1995 г. Клаудио Алварес Салазар, правнук на основателите, получава президентството на компанията. Първата му постъпка като ръководител на компанията е успешното решение да прехвърли производствения процес в съоръженията на доминиканското дружество Ron Bermudez Така започва възраждането на марката, което продължава и до днес.

Знаете ли? Символът на компанията е летяща лястовица, която показва свободния дух на Куба.

Насладете се на всяка минута дегустация

Mathusalem е един от най-добрите представители на карибския ром, който неведнъж е получавал най-високата оценка от опитни дегустатори. Произвежда се по автентична технология, гарантираща на потребителя си незабравимо изживяване от всяка минута дегустация.

В същото време обширната колекция от продукта заслужава специално внимание. В разнообразието от блендове на пазара лесно можете да намерите оригинални видове алкохол, които да задоволят всяко ваше желание.