Ревю на Cointreau

Френските дестилатори са успели да покажат таланта си в почти всяка популярна напитка на пазара и ликьорите не са изключение.

Тези сладки превъплъщения са представени на пазара във възможно най-голямо разнообразие от варианти, които могат да изненадат потребителя не само с индивидуален дълъг послевкус, но и със смела омагьосваща природа, която ви позволява да ги комбинирате с разнообразие от съставки за създаване на уникални гастрономически симбиози.

Ликьорът Cointreau е отличен пример за продукт, спечелил доверие сред внушителен брой потребители.Компанията със същото име го бутилира от почти 150 години, чиито специалисти успяха да създадат нетривиална рецепта, която завладява потребителя още с първата глътка.

Днес Cointreau успява да продаде 13 милиона бутилки годишно.

Какво е Cointreau?

Ако търсите страхотна напитка, която да пиете като аперитив или дижестив, тогава Cointreau е истинското въплъщение на вашите желания. Силният 40% ликьор, направен от сладко-горчива портокалова кора, ще ви помогне да получите незабравимо изживяване и в същото време ще гарантира дълъг приятен послевкус.

Цвят

Визуалното представяне на ликьора се основава на кристално чист нюанс на цвета, който може да се променя с добавянето на различни съставки. Така например, когато се добави лед, продуктът придобива опалов цвят.

Аромат

Букетът крие богати плодови вкусове, които резонират добре с етерични масла, цветя и портокалови пера.

Какъв е вкусът на Cointreau

Гастрономическото превъзходство на напитката се дължи на нейния многостранен вкус, който първоначално радва с приятна мекота, преливаща в парещи нюанси.

Производствена технология

Когато купувате - френски ликьор - не бъдете твърде мързеливи, за да се запознаете с неговата нетривиална технология на производство. Разбира се, точната рецепта на продукта се пази в най-строга тайна от производителя, но в същото време е надеждно известно, че горчивите портокали се поръчват от компанията изключително на Антилските острови, а сладките сортове идват както от южната част на Франция и Испания.

Също така, според някои доклади, е известно, че първоначално в производствения процес кората се настоява върху алкохол от цвекло и полученият екстракт се дестилира два пъти в медни казани, премахвайки остротата и постигайки автентичен вкус .Напитката се довежда до необходимата сила и сладост с изворна вода и захар.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

Ако решите да закупите портокалов ликьор Cointreau или triple sec от друга компания, бъдете внимателни, тъй като пазарът на фалшификати непрекъснато се развива и дори днес можете да намерите фалшификат дори в специализираните бутици за алкохол. За да не се изчислите погрешно и да купувате висококачествен алкохол, обърнете внимание на:

• Бутилка. Портокаловият ликьор идва в автентичен контейнер, специално създаден за него в края на 19 век. Има квадратна форма с оригинални заобления към врата. Също така върху марковата бутилка определено ще намерите щампи отстрани и на раменете в центъра пред гърлото. Трябва да са лесни за четене.
• Качество на продукта. Ако забележите неравни етикети, следи от лепило, стъклени парченца или деформирана капачка, върнете бутилката на рафта. Производителят отговорно гарантира, че неговите продукти имат представителен външен вид.
• Прозрачност, чистота и вискозитет. Произведен от качествени съставки, Cointreau просто не може да съдържа утайки и други неоплазми. Обърнете внимание и на плътността на продукта. Тя трябва да е по-висока от водата. При разклащане марковата напитка се разтяга малко.

Как и с какво да пием ликьор Cointreau

Когато купувате портокалов ликьор Cointreau в магазина, внимавайте също така да следвате основните принципи на дегустация, които ще ви позволят да разкриете истинската същност на напитката. Имайте предвид, че тази напитка подобрява храносмилателните процеси, поради което често се сервира като аперитив. В този случай температурата на подаване трябва да бъде изключително ниска, в района на 4-6 градуса. Именно при такива температурни норми този алкохол се разкрива по най-добрия начин. Що се отнася до чашите, Cointreau се пие от специални чаши на малки глътки.

С какви продукти се съчетава

Както много - мандаринови ликьори -, оригиналният портокалов Cointreau се яде с цитрусови плодове. Резените лайм и лимон са чудесни за това. Можете също така да похапвате десерти под формата на торта или сладолед.

До началото на Първата световна война продажбите на Cointreau бяха над 800 000 бутилки годишно.

Други употреби

Доста често, за да намалят силата на продукта, дегустаторите го разреждат с чиста вода, лед и сок от портокал или грейпфрут. И това далеч не е единственият начин да се обградите с разнообразие. Този продукт перфектно се показва като компонент за приготвяне на коктейли. С него можете да опитате да направите миксове като: Quanthropolitan, White Lady, -Kamikaze-, Queen Mary, -Margarita-, Bahama Mama, Lambada, Bulldog, Kir Royal, Cold Lips, Coffee Jamaica и Panama.

Напитки от същия клас и вкусово качество

Когато посетите най-близкия магазин за алкохол, за да закупите Cointreau, може да срещнете липса на желания продукт на рафтовете. В същото време не трябва да се разстройвате, защото в специализиран бутик за алкохол винаги можете да намерите алтернатива с не по-малко интересни вкусови характеристики, а именно:

• Grand Marnier Сordon Rouge. Ярък топаз алкохол с мек вкус на портокалов мармалад, карамел и лешници. В ароматното му изпълнение се крият нотки на цветя, ванилия и карамел.
• -De Kuyper Elderflower-. Приятна златиста напитка с горчив, но в същото време доста деликатен вкус. Ароматният букет на продукта е базиран на ярки флорални нюанси.
• Джозеф Картрон Троен. Силен 40% продукт с маслен характер и вкус на захаросани портокали. Ароматните му нотки са елегантни и леко ефирни.

Исторически контекст

За начало на формирането на прочутата компания се смята 1849 г., когато братята Адолф и Едуард-Жан Коантро отварят малка дестилерия в град Анже. Тук те започват производството на своя черешов ликьор, който по-късно се превръща в 50 оригинални разновидности на уникална деликатна напитка.

Същата рецепта за портокал Cointreau е създадена през 1875 г. от Едуард, син на Едуар-Жан. Продуктът беше толкова популярен сред потребителите, че марката бързо беше разпозната далеч извън Франция. Дълго време компанията съществува като независимо предприятие, но през 1989 г. основателите и потомците на основателя решават да слеят Cointreau & Cie SA с Remi Martin. В момента марката е собственост на Remi Cointreau.

Знаете ли? През 1898 г. марката Cointreau пусна реклама, включваща "щастливо Пиеро", държащо знаковия продукт на компанията.

Напитка, която се запомня още в първите минути на дегустация

Деликатен, обгръщащ и ароматен, Cointreau отваря пред своите потребители пространство от възможности, достойни за най-изтънчения и взискателен дегустатор.

Тази напитка има наистина универсален характер, което й позволява да се превърне в желан съпровод на всяко парти, парти или просто искрен разговор със стар приятел.

Този ликьор може да се наслаждава с часове, систематично откривайки неговите многостранни ароматни и гастрономични преливания.

Отправете се веднага към най-близкия магазин за алкохол във вашия град, за да вземете бутилка фирмен портокалов локум от известна марка.