Общ преглед Roma Map Vieja

Разнообразието от карибски напитки днес позволява на съвременните ценители на силния алкохол да се потопят в нетривиалния свят на оригинални ароматни и гастрономически превъплъщения. По-специално, когато изучавате -марки ром- от този слънчев регион, гарантирано няма да подминете разнообразието, което предлага ромът Carta Vieja.

Това е уникална колекция от продукти, произведени от панамската компания Vinícola Licorera S.A. повече от 100 години. Всеки продукт на марката е своеобразен стандарт, успял да въплъти желанията на изтънчените потребители във всички краища на планетата.

Знаете ли? Извън Панама, потребителите в Мексико, Никарагуа, Коста Рика, Хондурас, Колумбия и Салвадор бяха първите, които оцениха вкуса на Carta Vieja в началото на 20 век.

Дегустационни бележки

Заслужава си да опитате Carta Vieja веднъж и никога няма да забравите този прекрасен и многопластов вкус. Освен това, това твърдение се отнася за всеки продукт от линията, от млад бял ром до отлежали екземпляри.

Смесите са базирани на най-добрата захарна тръстика, която е внимателно подбрана от професионалисти. Стареенето на спиртните напитки се извършва в продължение на 4 години, като за това се използват само дъбови бъчви. Що се отнася до самата рецепта, тя се пази в строга тайна и се предава изключително между поколенията технолози на компанията.

Цвят

Цветът на колекцията Carta Vieja е изграден върху различни визуални дисплеи от изящно прозрачен до тъмен кехлибар, с приятен меден блясък.

Аромат

Букетът от аромати на представителите на марката Carta Vieja е изграден от плодове, подправки и изразителни нотки на тръстика. Почти невъзможно е да го объркате с аналози.

Вкус

Гастрономически амбиции, отприщени от наслояването, където ще намерите разнообразие от плодове и характерна дървесна стипчивост, пряко свързани с дългото отлежаване в бъчва.

Как да различим фалшивия от оригинала

Преди да се чудите с какво пият ром, не забравяйте да обърнете внимание на факта, че съвременният пазар е пренаситен с фалшиви стоки. Когато купувате Carta Vieja, дори в специализирани магазини, със сигурност не можете да сте сигурни, че имате марков алкохол в ръцете си.По-специално, за да не се натъкне на фалшификат, потенциалният потребител трябва да вземе предвид и специалните характеристики на качествената смес, а именно:

• Дебелина. Отлежалият алкохол има маслен обгръщащ характер. Съответно, ако го разклатите, остатъците от сместа ще се стичат по стените на бутилката за още няколко секунди.
• Прозрачност. Произведени от най-добрите консумативни съставки чрез дълготрайно отлежаване, последвано от филтриране, известните продукти на марката изключват появата на каквито и да било новообразувания дори при дълго съхранение отворени . Забелязахте ли утайка или мътност в състава? Върнете бутилката на рафта.
• Форми на бутилки Всички напитки от колекцията Carta Vieja се предлагат в оригинални продълговати съдове с леко вдлъбнато дъно и дървена запушалка, обрамчена с пластмасова капачка. Точно над основния етикет, отпред на врата, трябва да има корпоративен релеф.
• Фабричен дизайн. Картата на Vieja се разлива върху модерни линии, които изключват брака и много други точки. Следователно следи от лепило, стъклени чипове, деформирани капаци, асиметрия в подреждането на етикетите - всичко това автоматично показва фалшификат.

Как да сервираме правилно

За страхотно изживяване, когато опитвате панамски, доминикански или испански ром, опитайте се да се придържате към класическата техника на дегустация.

Carta Vieja се сервира най-добре при температура 15-17 градуса. Прегрят продукт ще ви разстрои със силен опияняващ аромат, а преохладен продукт ще скрие гастрономическите му характеристики . Обърнете внимание и на избора на очила. По-добре е да се даде предпочитание на широк контейнер без крак с прозрачно стъкло. В този случай чашите за уиски са идеални.При необходимост към тях могат да се добавят лед и други съставки за подобряване на вкусовите характеристики на продукта. Пийте Carta Vieja само на малки глътки, като непрекъснато изучавате ароматните й характеристики.

С какви продукти се съчетава

Желаете ли да се насладите на изтънчения вкус, който придава панамският ром Carta Vieja, погрижете се и за качествения акомпанимент. Десерти, плодове, печени меса, морски дарове, сладкиши и много други са идеални закуски за този алкохол постоянен акомпанимент към ястието.

Други употреби

Позволете си да разнообразите дегустацията на Carta Vieja с интересни цветни комбинации.Тази напитка върви добре с коктейли, гарантирайки незабравимо изживяване Shave&Haircut, Rum Runner, Negra Shot, Perfect Continuous, Mulata Daiquiri, Malibu Pina Colada, Mojito Cubano, Jamaican Mule и Captain Cola.

Знаете ли? В момента делът на износа, произведен от Vinicola Licorera, S.A. напитки достига 20%.

Какви са видовете тази напитка

Когато посещавате бутик за алкохол във вашия град, бъдете готови да се запознаете с разнообразието от продукти на Carta Vieja. Компанията производител се е погрижила продуктите й да бъдат представени в различни ценови сегменти и дават възможност на потребителя да избере алкохол директно за своите интереси. Особено популярни продукти на пазара включват:

• Carta Vieja Extra Claro Най-младият представител на линията с 38% ABV и напълно прозрачна консистенция.Ароматът му въплъщава комбинация от подправки и изразителна тръстикова меласа. В гастрономическите показатели ясно се долавят меласа и закръглена сладост.
• Rum Carta Vieja Añejo Отлежал продукт със забележителен цвят на червено злато. Гастрономическите му характеристики се изразяват в забележителна сладост и баланс, а богатството на цветовете може да се проследи в миризмите. Доминиращите нотки на аромата са нюанси на дим, подправки, дъб и ванилия.
• Ром Carta Vieja Carta Vieja Anejo 8 години. Един от най-старите продукти в линията. Има тъмен кехлибарен цвят, многопластов плодов аромат и мек вкус, реализиран благодарение на много часове филтриране.
• Rum Carta Vieja Reserva Especial. Премиум алкохол с изразителен тъмен кехлибарен цвят, както и силен аромат на подправки и плодове. Неговата гастрономическа основа е доминирана от баланса между сладостта на ванилия и разнообразие от екзотични плодове.

Исторически контекст

Ром Carta Vieja е една от най-популярните алкохолни напитки в Панама. От самото начало до днес продуктът се произвежда от Vinícola Licorera, S.A., основана през 1915 г. Основател на компанията е Гилермо Трибалдос младши.

Имайте предвид, че първоначално популярният ром Carta Vieja е кръстен на основателя на компанията и едва през 1923 г. е преименуван на цветното име, познато на милиони. Причината за това е желанието на основателя на компанията да направи продукта по-видим и популярен на пазара.

Според класическата рецепта за приготвяне на ром днес от 1 тон захарна тръстика могат да се получат само 100 литра ром.

Колекция, достойна за вниманието на всеки опитен дегустатор

Ако се стремите към избора на вашата оригинална напитка, която да даде разнообразие от ярки цветове при дегустация, то колекцията Carta Vieja е повече от разумен избор. В него ще намерите представители на черния, червения и белия ром, които гарантирано ще ви изненадат с разнообразие от цветни гастрономически комбинации. Ароматите на продуктите също не стоят настрана. Освен това те завладяват потребителя от първите нотки, позволявайки на душата да се пренесе до слънчевите плажове на Панама.

Позволете си да посетите най-близкия специализиран бутик за алкохол днес, за да изберете представител на марката, който може да задоволи всичките ви нужди от дегустационен букет.