Уиски Томинтул (Tomintul): Описание

"Tomintoul" е отлежало шотландско уиски, произведено в Спейсайд от 1965 г. Силата на напитката достига 46%. Експозицията варира от 10-36 години. Продуктът се произвежда от дестилерията Tomintoul Distillery, която се счита за най-големия производител на твърд алкохол в Шотландия. 3 милиона литра едномалцово уиски Tomintoul се изнасят годишно в чужбина.

Експертите отбелязват изключителната мекота на лентата Tomintoul и баланса на нейния вкус. Този ефект се постига благодарение на отказа на технолозите от процеса на студена филтрация. Дъбовите бъчви и качествените суровини също играят важна роля.

През 2011 г. уискито Tomintoul получи златен медал на International Wine & Spirit Competition. Силна напитка ще бъде чудесно допълнение към закуската, женските гърди или пурата.

Бележки за дегустация на уиски Tomintoul

Преглед 1

Whiskey Tomintoul има наситен златист цвят, леко матов. Миризмата на уиски Tomintoul е доста сложна, усеща се комбинация от цитрусови плодове и някои нюанси на карамел и карамел. Вкусът е почти чисто кремообразен, в който дъбовата крепост е балансирана от деликатна сладост. Средно дълъг послевкус с подправки.

Преглед 2

Вкусовите характеристики на скоча Tomintoul варират в зависимост от времето на отлежаване и смесване. В букета се усещат нотки на дърво, екзотични плодове, мед, ванилия, стафиди и ечемик.Цвят на уискито - златист кехлибар. Ето преглед на дегустация на Tomintoul 14 Year Old:

1. Цвят - бледо златист.
2. Аромат - фин, с нотки на сладко от ябълки, крем, цитруси и сметана.
3. Вкус - кръгъл, елегантен, с ненатрапчива ванилия, малцова сладост, дъбови нотки и сух послевкус. Има и нотки на подправки.

Стойност и цена на уиски Tomintoul

{{ }} - {{ }}

Как да разпознаем фалшив Tomintoul

"Tomintoul" се отнася до елитното уиски, така че трябва да го купувате в специализирани магазини. Не забравяйте да поискате от продавачите сертификат за качество. Обърнете внимание на:

1. Опаковка (уискито Tomintoul се продава в туби и подаръчни кутии с логото на производителя).
2. Бутилка (има леко удебеляване на гърлото).
3. Цвят (светложълт).
4. Етикет (състои се от две части, залепени равномерно, без капки лепило).
5. Вкус и аромат (без съдържание на алкохол, търсейки вкус на малц и дъб).
6. Цена (едно питие не може да струва по-малко от 5000).

Историята на дестилерията Tomintoul

Tomintoul е живописно село, сгушено в планините на Шотландия. Скочът се произвежда в този регион от 1965 г. Дестилерията е разположена много добре - до питейния извор "Балентруан". Компанията се появи в резултат на сливането на двата най-големи производители на уиски - Hay & Macleod и W. & S. Strong. Екологичността на околната среда, между другото, се доказва и от факта, че селото се намира в Националния парк "Каригорм".Платото, върху което е построено селото, се издига на 268 метра над морското равнище.

Собственикът на дестилерията се сменя през 1974 г. - това става Whyte & Mackay. След сделката новите ръководители бързо разшириха производствения си капацитет, като инсталираха допълнителни дестилатори. 16 години по-късно American Brand Inc. поема завода. През 2000 г. лондонската компания Angus Dundee Distillers купи предприятията. След това гамата от уиски се разшири (добавиха се опушени торфени сортове).

Потомственият винопроизводител Робърт Флеминг стана човек, който до голяма степен определи репутацията на дестилерията. Флеминг успя да създаде ефективен механизъм за дестилация и стареене на алкохоли, което направи възможно производството на скоч в големи количества. Сега предприятието разполага с осем ферментационни резервоара и внушителен брой дестилатори тип Шарант. Символ на завода е бутилка от Книгата на рекордите на Гинес - нейният обем е 105 литра. Няма други такива бутилки на планетата.