Ревю на ръжено уиски

Впечатляващото разнообразие от алкохолни продукти на пазара дава възможност на всеки потребител да избере алкохолен продукт, който отговаря на едно или друго търсене и желание. В същото време статистиката показва, че уискито е най-популярният продукт сред мъжете.

Именно в богатите и цветни смеси на този алкохол мъжете намират примамлива стипчивост, нетривиални аромати и запомнящи се гастрономически качества.

По-специално, специална издънка или разновидност на тези продукти е ръженото уиски, чиито първи представители са произведени в Канада.Това са уникални блендове, които задължително съдържат ръж.

В момента други страни производителки също имат представители на ръжено уиски, включително САЩ и Шотландия.

Дегустационни бележки

За да спечели доверието на многомилионна аудитория от потребители на силни смеси, сместа от ръж трябваше да измине дълъг път, но въпреки това нейните представители могат да бъдат намерени днес в почти всеки специализиран магазин за алкохол. И грешката не е само в рекламните марки, но и в наистина уникалните вкусови свойства на ръжените смеси.

Цвят

Визуалното представяне на смесите може да варира от бледо златисто до наситено кехлибарено. Всичко зависи пряко от отлежаването и рецептата, използвана от конкретното производствено предприятие.

Аромат

Ароматният букет на тези смеси често е доминиран от деликатния аромат на ръжен хляб, който е примесен с различни подправки и кадифени шоколадови следи.

Вкус

Канадската производствена технология, която е вид симбиоза на американската и шотландската, ви позволява да постигнете деликатен послевкус и да изключите изразителната стипчивост. Напитката получава мекота, която вече не се среща в аналози в други страни.

Производствена технология

Rye blend е дестилат, произведен от царевица, пшеница и ръж. Всички етапи на производството на тези напитки могат да се извършват в съответствие с различни принципи и рецепти, но те трябва да се основават на ръж.

Често за основа се взема 90-95% дестилат от ечемик и царевица, който се разрежда с пшеничен или ръжен концентрат, получен в класически дестилат. В канадския продукт могат да присъстват и допълнителни аромати, подправки и различни напитки, включително сокове, бренди и вино.

Продуктът трябва да отлежава строго в дъбови бъчви с обем минимум 700 литра. Минималният период на стареене за производство на канадски бленд е 3 години.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

В процеса на закупуване на модерни напитки бъдете внимателни, тъй като делът на фалшивите продукти на пазара се увеличава всяка година. Ето защо, когато разглеждате различни марки ръжено уиски дори в специализиран магазин, трябва да обърнете внимание на редица допълнителни критерии, които могат да опишат висококачествен алкохол. Тези нюанси включват:

• Дизайн на контейнери. Всеки производител се стреми към автентичност, поради което всички съвременни блендове се доставят в оригиналните си бутилки. Обърнете внимание и на дизайна, който трябва да показва безупречен характер.Никога няма да намерите смачкани капаци, стъклени парченца, капки от лепило или асиметрично разположени етикети върху маркови контейнери.
• Чистота. Използването на висококачествени консумативи и дългата експозиция елиминират появата на всякакви новообразувания. Ако забележите утайка или мътност в консистенцията на отлежалата смес, върнете я на рафта.
• Гъстота. Отлежалите спиртни напитки в силни блендове трябва да имат леко мазен характер. Обърнете бутилката в магазина и обърнете внимание на стените й. Остатъците от продукта трябва да се стичат по тях за още няколко секунди.

Във Франция само за 1 месец се продава повече уиски, отколкото коняк за една година.

Как да сервираме правилно

С цел най-доброто изживяване при дегустация на бленд, разгледайте класическия начин за сервиране на напитки.Силните смеси се наливат най-добре в специални чаши с тънко прозрачно стъкло. Те демонстрират по-добре оригиналния цвят на качулката и в същото време ви позволяват да се запознаете напълно с аромата.

В същото време не трябва да бързате да наливате напитката в чаши. Всеки от вашите гости трябва да избере начина, по който да се запознае с продукта. По-специално отбелязваме, че освен самата напитка, на масите трябва да има лед, чиста вода, кола или сок.

С какви продукти се съчетава

За да не прекъснете богатия аромат и вкусовите амбиции на един изискан бленд, опитайте се да изберете правилните продукти за дегустацията. Най-добрият акомпанимент за такъв силен алкохол е печено месо, твърди сирена и морски дарове.

Други употреби

Дегустацията на много съвременни ръжени смеси може да се разнообрази с коктейли. С правилните съставки можете да създадете цял списък от миксове, които могат да дадат многостранно изживяване и искрено удоволствие.Подходящите коктейли, които са особено популярни, включват: Honey and Flame, Scotch Cherry, Sour, -Old Fashioned-, -Rusty Nail-, Hawk и Olympia.

Съвременният пазар има повече от 5000 вида малцово уиски.

Марки ръжено уиски

Ако се заинтересувате от въпроса за закупуването на изискани смеси в магазините на вашия град, ще попаднете на впечатляващо разнообразие от алкохол. За да не сгрешите с първите впечатления, опитайте се да дадете предпочитание на следните продукти:

• Дива пуешка ръж. Лек златист бленд с изразителни нотки на мед, ябълки и ванилия в аромата. Вкусовите амбиции на сместа се разкриват от нюанси на подправки, дъб и канела.
• Джак Даниелс Тенеси. Продукт със златист цвят с маслен послевкус, доминиран от ванилия, сол, банан, меденки, смлян пипер и медена сладост. Ароматният компонент също е интересен с нотки на ванилия, мока, тютюн и карамел.
• Канадско клубно уиски. Отлична комбинация с приятни тревисти нотки в аромата. Вкусът му е пълен с деликатни ръжени нюанси и радва със закръгленост.
• Crown Royal Whiskey. Един от най-интересните представители на уискито. Той спечели 97,5 точки от водещите световни експерти и беше включен в годишната колекция Whiskey Bible. Неговите ароматни и гастрономически характеристики радват със запомнящ се референтен баланс.

Исторически контекст

Произходът на ръженото уиски, разбира се, е в Канада, но днес то се произвежда в много страни по света. За първи път пареща напитка дойде в Канада в края на 18 век благодарение на британците, а след това местните жители се запознаха с царевичния бърбън, донесен от Америка.

Въз основа на многобройни тестове, местните блендери решават да създадат своя собствена смес, която да въплъщава най-добрите качества на тестваните спиртни напитки и в същото време да има своя собствена уникална природа.И така, през 1794 г. Канада има своя собствена версия на уиски с ръжена основа.

Имайте предвид, че много експерти смятат Америка за прародител на силните ръжени смеси. Причината за това е не друго, а наличието на големи запаси от царевица, от която се прави алкохол от древни времена.

Предпочитайте най-добрите смеси

Канадското уиски, както и силните напитки от същия клас от Шотландия, Ирландия, Америка и Япония, могат да спечелят благоразположението на потребителя от първите секунди на дегустацията. Те радват с цветни вкусове и запомнящи се аромати, които не напускат потребителя дълго време.

Освен това, в колекцията на почти всеки производител на ръжена смес има продукти, които могат да се превърнат в забележителен подарък за скъпия човек.

Отидете до най-близкия магазин за алкохол днес, за да вземете смес, която отговаря на всичките ви желания.