Как да си направим каша за пиене у дома
Съдържание:
- Рецепта за каша за пиене от мед
- Рецепта за каша от ябълки
- Видео рецепти за приготвяне на каша за пиене
- Полезна информация
Много хора имат погрешно мнение, че кашата е само продукт, предназначен за последваща дестилация в самогон или за приготвяне на домашно вино. Днес искам да разсея този мит и да ви науча как да приготвяте стара опияняваща напитка, наречена питейна каша, която перфектно се справя с жаждата, освежава и ободрява след тежък работен ден, а също така има много лечебни и полезни свойства и може да излекува някои неразположения.
Опитах се да събера най-интересните рецепти за приготвяне на освежаваща нискоалкохолна напитка, след като ги прочетете, ще научите как сами да си направите вкусна каша за пиене с достъпни продукти, които истинската домакиня винаги има под ръка.
Знаете ли? Много любители на нискоалкохолни напитки често се чудят: възможно ли е да се пие каша без дестилация? Не само възможно, но и необходимо! Brazhka, предназначена за пиене, е независима освежаваща напитка, чиято сила не надвишава 9-11 градуса. Може да се приготви на базата на почти всеки продукт, съдържащ голямо количество фруктоза или захар. Пиенето на домашен алкохол има особен, много привлекателен външен вид и впечатлява с отличния си аромат и подчертан вкус.
Рецепта за каша за пиене от мед
Медената брага е традиционна славянска нискоалкохолна напитка, популярно наричана медовинаПриготвянето на този чудесен нектар е съвсем просто, а резултатът е вкусна и ароматна медена напитка с ниско съдържание на алкохол. В допълнение, това е чудесна възможност да оползотворите меда от предминалата година, приготвяйки на негова основа оригинален освежаващ алкохол.
Списък на необходимите компоненти
<таблица gПоетапно готвене
- Налейте вода в емайлиран съд и я оставете да заври.
- Добавете мед към врящата течност и разбъркайте сместа с дървена лъжица, докато последният се разтвори напълно.
- Намалете котлона на средна степен и варете медения сироп още 6-8 минути, като непрекъснато отстранявате образувалата се пяна.
- Когато течността спре да се пени, добавете шишарки хмел, канела и индийско орехче в тигана.
- Сварете течността още няколко минути, след което свалете съда от котлона и го покрийте с капак. Оставяме сиропа да изстине до температура 27-29 градуса.
- Междувременно активирайте сухата мая. За да направите това, смесете ги със захарта и налейте топла вода, след което внимателно разбъркайте съставките, докато се получи хомогенна консистенция.
- Изсипете охладената медена смес в съда за ферментация и добавете към нея втасалата мая.
- Инсталираме воден затвор на съда и изпращаме контейнера в топло помещение, защитено от слънчева светлина.
- Настояваме алкохолна напитка за около 4-6 дни. Веднага щом течността стане светла, ще изпадне утайка и въглеродният диоксид вече няма да се отделя - ферментацията е приключила.
- Филтрирайте готовия продукт през многослойна марля и след това го прекарайте през памучен филтър.
- Налейте алкохол в стъклени бутилки и започнете да опитвате. Този продукт се съхранява в хладилник за не повече от 3-5 дни, така че коригирайте количеството произведен алкохол.
Знаете ли? Брагата, направена от мед, е не само леко опияняваща, но и известна с полезните си свойства.Медовината перфектно почиства тялото, а също така има потогонни и антипиретични свойства. Слабоалкохолна напитка в топло състояние може да се пие за лечение на възпалено гърло или запушен нос. Има и мнение, че медената алкохолна напитка има благоприятен ефект върху мъжката потентност и се справя с лек махмурлук.
Рецепта за каша от ябълки
Обикновено домашно приготвена ябълкова каша се използва за приготвяне на висококачествена лунна светлина. Въпреки това, ако следвате стриктно препоръките и стриктно следвате рецептата, можете да получите отлична освежаваща нискоалкохолна напитка. За готвене са перфектни падналите от дърветата ябълки, които вече не стават за сладко или компот.
Ябълковата слабоалкохолна напитка за пиене лесно се справя със силна жажда и е отлична алтернатива на хлебния квас. Предлагам ви два варианта за ябълкова слабоалкохолна напитка, подходяща за пиене - от пулпата на плодовете и сока от тях.
От ябълки
Списък на необходимите компоненти
<трапезни ябълкиПоетапно готвене
- Неизмитите ябълки се сортират внимателно, като същевременно се изрязват гнилите места, сърцевината и се отстраняват семките. Гнилите плодове ще придадат на алкохола ненужна горчивина.
- Нарежете готовите плодове на малки филийки, след което ги прекарайте през месомелачка или използвайте блендер, за да получите плодова каша.
- Прехвърлете полученото ябълково пюре в съд за ферментация и го оставете на топло място за 3-4 часа.
- Добавете литър и половина вода към кашата и разбъркайте добре съставките.
- Изсипете останалата част от водата в тенджера, загрейте я добре на умерен огън и след това разтворете гранулираната захар в горещата течност.
- Охладете готовия сироп до температура не по-висока от 28-30 градуса.
- Сипете суха мая в сиропа.
- Разбъркайте сместа, след това изсипете течността в ябълковото пюре.
- Покрийте съда с марля и го оставете на топло място за ферментация за около седмица. Ако използваният сорт ябълки е достатъчно сладък, може да се откажете от захарта.
- Прелейте готовия алкохол през многослойна марля и памучен филтър.
- Налейте пречистената течност в стъклени бутилки и започнете да дегустирате. Този продукт ще се съхранява в хладилник до пет дни.
Ябълков сок
Списък на необходимите компоненти
<трапезен сокПоетапно готвене
- Развалените плодове се измиват старателно, почистват, като същевременно се изрязват всички гнили участъци и се отърват от сърцевината и семената. Изцедете сока със сокоизстисквачка.Ако няма такъв, можете да пропуснете плодовете през месомелачка с фина дюза и след това да изстискате сока през тензух. Ако искате да направите по-ароматен и богат алкохол, използвайте сок от няколко сорта ябълки - кисели и сладки.
- Изсипете получения ябълков сок в съд за ферментация и добавете суха мая и кристална захар.
- Разбъркайте съставките старателно, докато захарните зърна се разтворят напълно.
- Поставяме воден затвор на гърлото на съда и поставяме съда в тъмна и топла стая поне за една седмица, докато течността се избистри, настъпи утаяване и спре отделянето на въглероден диоксид.
- Внимателно отцедете готовия продукт от утайката с епруветка, след което го филтрирайте, като го прекарате през марля и памучен филтър.
- Налейте алкохол в стъклени бутилки и започнете да опитвате. Такъв алкохол се съхранява в хладилник за не повече от пет дни.
Видео рецепти за приготвяне на каша за пиене
За да разберете как да приготвите опияняваща нискоалкохолна напитка у дома, ви съветвам да видите подробните рецепти във видеото.
След като прочетете това видео, бързо ще се научите как да направите своя собствена каша за пиене от банани, круши и грозде.
https://youtu.be/j0beNsR8kIoТова видео представя проста рецепта за мигновена захарна каша с лимонена киселина, която любителите на цитрусовите нотки ще харесат.
https://youtu.be/CSGzqbiES9UПолезна информация
- Един от най-лесните и достъпни начини да си направите собствена опияняваща напитка е рецептата за каша от сладко.Тази рецепта позволява не само да се направи висококачествен продукт с ниско съдържание на алкохол, подходящ за пиене без дестилация, но също така помага да се намери приложение на миналогодишното излишно сладко, включително ферментирало или захаросано.
- Ако установите, че консервираният от вас компот е ферментирал, не отписвайте да се отървете от него. Вижте изпитаната рецепта за компотна каша, след изпълнението на която можете да се насладите на чудесна лека напитка, чиято сила не надвишава 9 градуса.
- Доматената паста Braga е отличен начин за изхвърляне на нестандартни домати от всякакъв сорт или с изтекъл срок на годност, развалено доматено пюре. На базата на доматен алкохол можете да направите ароматна лунна светлина с отлично качество.
- Наскоро открих кашата от брезов сок и сред богатия списък от предимства на този алкохол искам да насоча вниманието ви към основните - кашата не се нуждае от подхранване и проблемите с ферментацията са изключително редки.
