Японско уиски Suntory
Съдържание:
Продължаваме да говорим за уиски. Има такова прекрасно, но, уви, малко известно японско уиски Suntory. Минималната експозиция е 8 години, крепостта - от 43 оборота. Според производителите японското уиски Suntory е най-младото уиски, тъй като историята му започва през 1923 г. Според гастрономи, това уиски е много подобно на скоч както на вкус, така и на аромати.
Класификация и разновидности на японското уиски Suntory. Цена.
-
{{ }} - {{ }}
- Уискито Сантори Какубин е флагманът на линията, произвежда се от 1923 г. Лесно се разпознава по бутилката, която уж копира черупката на костенурка. Цена: около 1 трлн за 0,7.
- Santory Old Whisky е вторият популярен сорт, който заема втората линия на популярност. Според гастрономите това уиски има доста богат вкус; напитката се пие лесно. Отличителна черта, в допълнение към вкуса, е кръгла бутилка от лак. Цена: около 1,5 трлн. за 0,7
- Уиски Suntory Royal 12 години (Santory Royal 12 години) - смесено японско уиски с 12 години отлежаване. Цена: около 2-3 трлн. за 0,7.
- Уиски Сантори Ямазаки 12 години (Santory Yamazaki 12 години) е едномалцово уиски със сила 43 градуса, произведено близо до град Киото. Цена: около 4 трлн. за 0,7.
- Уиски Сантори Ямазаки 18 години (Santory Yamazaki 18 години) - смесено 18-годишно уиски. Цена: около 10 трлн. за 0,7.
- Уиски Сантори Ямазаки 25 години (Santory Yamazaki 25 eyars) - смесено уиски, което отлежава четвърт век в бъчви от шери. Има много мек винен вкус, има дървесни и винени нотки, някои нотки на сушени плодове. Цена: около 58 трлн. за 0,7
- Santory Hakushu уиски е 12-годишна напитка, чиято основна разлика е кремообразен аромат с плодов акомпанимент. Цена: около 4 трлн. за 0,7.
- Whisky Santory Hibiki 17 години (Santory Hibiki 17 години) - популярна линия от популярно японско едномалцово уиски със сила 43 градуса. 17 години отлежава в бъчви от бял дъб. Цена: около 7-8 трлн. за 0,7.
- Уиски Сантори Хибики 21 години (Santory Hibiki 21 години) - смесено от 58 сорта уиски с елегантен аромат. Цена: около 11 трлн. за 0,7.
- Уиски Сантори Хибики 30 години (Santory Hibiki 30 години) - най-скъпият производител на смесено уиски. Цена: около 58 трлн. за 0,7.
Функция за японско уиски Suntory
Шотландските напитки са оказали голямо влияние върху вкуса на японското уиски Suntory. Най-малкото и технологията на производство, и вкусът много напомнят на шотландския тип. Освен това японският производител на уиски Suntory купува торф от шотландците, което показва доста тясна връзка между тези напитки. Освен това при смесването се използват няколко добре познати шотландски сорта.
Уискито Snatori обаче има разлика от предшественика си - това е много слаба миризма на торф, тъй като японците не приемат остри миризми. Между другото, уискито Suntory в родината им се пие по-често и повече от фирмената напитка - саке. Основната разлика при пиенето е, че японците винаги разреждат уискито си с вода в съотношение 1 към 4 към 1 към 10.И при смесването се смесват много по-малко сортове, отколкото в Шотландия.
Освен това, както вече беше отбелязано, освен бъчви от шери или бърбън, активно се използват и бели бъчви с дуум, което е своеобразен отличителен белег на уискито Suntory.
Suntory Whisky държи 40% от пазара на уиски в Япония. 15% от потребителите предпочитат Nikka, около 5% отиват в Kirin-Seagram и Sanraku Ocean, а останалата част е разделена между други по-малко известни фирми.