Рецепти за чай с коняк

Рано или късно всеки от нас се опита да смеси чай с коняк, но не всеки хареса необичайния вкус на получената смес.

Всъщност, ако се отнесете сериозно към подбора на съставките и стриктно спазвате вече разработените и балансирани пропорции на компонентите, както и стриктно спазвате последователността на тяхното добавяне, резултатът ще бъде изискана аристократична напитка, която ще ще ви принуди да промените мнението си дори и на най-закоравелите скептици.

Нищо чудно, но чаят и конякът са много органично комбинирани помежду си, което между другото може да се каже за -кафе с коняк-.

Има определени препоръки и ако се вслушате в тях, можете да приготвите не само вкусна и ароматна смес, но и, което е много важно, здравословна напитка. Първо, нека да разберем дали е възможно да се пие чай от ракия и да разберем какви са ползите и вредите от него, а след това ще разгледаме по-отблизо няколко надеждни рецепти.

Достойнството на аристократично питие

Придържайки се към определени съотношения на съставките, можете да направите чай от ракия, който може да се справи с началните симптоми на настинка.

Всеки един от използваните компоненти сам по себе си е полезен, а комбинирайки ги помежду си, те ще допълнят своите полезни свойства и ще повлияят благоприятно на целия човешки организъм като цяло.

• повишава имунитета и активира усвояването на витамин С;
• повишава защитните функции на организма при настинка;
• разширява кръвоносните съдове, което помага за нормализиране на кръвното налягане;
• значително подобрява апетита;
• помага за облекчаване на мускулното напрежение;
• позволява ви да се отпуснете и да успокоите нервите си;
• нормализира съня, което ви позволява да заспите бързо и да спите добре;
• облекчава зъбобол или главоболие;
• има мнение, че тази смес има способността да подобрява паметта;
• подобрява настроението от първите глътки.

Отрицателни свойства

Освен положителните полезни качества, благородната напитка има и противопоказания, с които определено трябва да се запознаете, преди да пиете чай с коняк.

• противопоказано за тези, които имат камъни в жлъчния мехур имат камъни;
• забранено за страдащи от диабет;
• трябва да се изхвърли, ако имате постоянна хипотония - ниско кръвно налягане;
• не се препоръчва за които са на диета или искат да запазят фигурата си (алкохолът е много калоричен);
• строго забранено за деца и непълнолетни.

Класическа рецепта

За приготвянето на благородна напитка е подходящо абсолютно всяко варене на листен черен чай. Не препоръчвам да използвате сашета, тъй като тази напитка губи повече от половината от богатия си вкус.

В тази класическа рецепта е позволено да замените коняка с Cahors или друго червено сладко вино, но в този случай изключете лимона от състава.

Необходими компоненти

<таблица ml черен чай с големи листа 18-20g лимон 2 резена захарен пясък 18-20g вода (вряща вода) 170-200мл

Поетапно готвене

1. Поставете едролистния черен чай в стъклен или емайлиран съд и го залейте с вряла вода.
2. Покрийте съда с чинийка и запарете чая за около 8-10 минути.
3. Пресипете течността през фина цедка директно в подготвената чаша за сервиране на напитката.
4. Добавете резени лимон и захар на вкус, след което разбъркайте всичко, докато зърната на последната се разтворят напълно.
5. Налейте алкохола на тънка струя и отново разбъркайте леко.

С мляко и сметана

Тази напитка е много подобна на вкус и аромат на традиционния английски чай с мляко.

Тази напитка се харесва най-много на представителките на красивата половина на човечеството и със сигурност ще бъде чудесно допълнение към края на една прекрасна романтична вечер като -digestiv-.

Необходими компоненти

<трапезно мляко 245-255ml листа черен чай 7-10g тежка сметана 95-105 ml захарен пясък 18-20g коняк 7-10 ml

Поетапно готвене

1. Сипете мляко в тенджера и го оставете почти да заври.
2. Изсипете насипен черен чай на същото място и кипнете млечната течност за няколко минути.
3. Отстранете тенджерата от котлона, покрийте я с капак и оставете чая да вари 7-10 минути.
4. Междувременно разбийте сметаната и захарта с миксер или по друг удобен за вас начин.
5. Изсипете запарения чай през цедка директно в чашата.
6. Добавете алкохол към пречистената течност, разбъркайте леко.
7. Намажете чая с бита сметана със захар.
8. Веднага сервирайте напитката върху чинийка с чаена лъжичка, докато пяната се утаи.
9. Преди употреба разбъркайте масата с лъжица и се насладете на вкуса на коктейла.

С портокалов сок

Тази версия на коктейла ще се хареса на любителите на смелите експерименти.

Напитката радва с хармонична комбинация от аромати на цитрусови плодове и билков чай, а наличието на алкохол й придава специална ароматна ядкова нотка.

Колкото и да е странно, но трябва да изпиете тази смес, преди да се охлади напълно. В противен случай ще загуби своя богат аромат и сложен интересен вкус.

Необходими компоненти

< маса (вряща вода) 145-160 ml червен или черен насипен чай 18-20g лимонова кора 5-7g портокалов сок (пресен) 180-200мл смляно индийско орехче 2 щипки коняк 55-65 ml захарен пясък на вкус

Поетапно готвене

1. Сипете червен или черен листен чай в съд за приготвяне на чай и го залейте с вряла вода.
2. Покрийте получената смес с капак и оставете чая да вари 7-10 минути.
3. Изсипете запарените чаени листа в стъклен или емайлиран съд, добавете цитрусова кора, прясно изцеден портокалов сок.
4. Приготвената маса се загрява на слаб огън, но в никакъв случай не се вари.
5. Прекарайте гореща течност през многослойна марля и изсипете в две чаши или стъклени чаши.
6. Добавете 25-35 мл алкохол и една щипка индийско орехче към всяка чаша.
7. Последно добавете гранулирана захар, фокусирайки се върху личния вкус.
8. За да украсите напитката, използвайте тънко нарязан резен лимон.

Зелен чай

Този свеж и силен коктейл ще даде сила и енергия на тялото ви, както и ще ободри и активира мозъка. Теинът, съдържащ се в зеления чай, ще помогне за подобряване на настроението, значително ще повиши ефективността и активността.

Мекият вкус на напитката и необичайно богатият аромат със сигурност ще се харесат дори на най-претенциозните дегустатори.

Необходими компоненти

< маса (вряща вода) 145-160 ml прясна мента 1 клон зелен листен чай 18-20g портокалов сок (пресен) 190-210мл лимон 3-4 клина коняк 60-70 ml захарен пясък 30-40g

Поетапно готвене

1. Изсипете компонента зелени листа в съда за варене и го залейте с вряща вода.
2. Покрийте сместа с капак и настоявайте поне 10 минути.
3. Сложете резенчета лимон, пресни листа от мента в отделна купа и ги поръсете със захар, след което внимателно разтрийте съставките.
4. Изсипете прясно изцеден портокалов сок в тенджера с дебело дъно, добавете смес от мента, лимон и захар, както и зелен чай.
5. Изпратете масата на слаб огън и я загрейте до горещо състояние, след което кипете няколко минути.
6. Пресипете готовата напитка през марля или цедка и налейте в чаши.
7. Добавете 30-35 ml алкохол към всяка чаша и разбъркайте леко.

С мед

Този вариант на чай от коняк помага много при настинки и подобрява защитните сили на организма. След като си приготвите животоспасяваща напитка, изпийте я преди да е изстинала, след което се завийте с топло одеяло и се опитайте да поспите. Когато се събудите, ще се почувствате като весел, здрав човек, готов да се справи с всякакви трудности в живота.

Необходими компоненти

< маса (вряща вода) 145-160 ml черен чай с големи листа 18-20g коняк 18-20ml скъпа 18-20g лимон 2 резена

Поетапно готвене

1. Сложете едролистен черен чай в съда за варене и го залейте с вряща вода.
2. Покрийте съда с капак и настоявайте масата поне 10 минути.
3. Пресипете готовите чаени листа през марля или цедка и разредете меда в тях.
4. Налейте алкохол в чаша, след това добавете чаени листа и сложете тънки резенчета лимон.
5. Разбъркайте коктейла и го изпийте, докато се охлади.

Видео рецепти за приготвяне на аристократична напитка

Съветвам ви да се запознаете с представените видеоклипове, за да видите ясно как да направите чай с коняк. Професионалистите в своята област ще демонстрират стъпка по стъпка приготвянето на този здравословен и много вкусен коктейл.

Видео 1.

Във видеото кулинарният специалист ще ви покаже как да приготвите обсъждания млечен шейк, както и ще ви представи вариант на красиво поднасяне на този опияняващ.

https://youtu.be/G3-nZ_Kvcuk

Видео 2.

Това видео ще ви покаже простия процес на приготвяне на портокалов коктейл с чай и коняк.

https://youtu.be/FjRYavycAZw

Полезна информация

• Напоследък сместа от коняк и кола набира все по-голяма популярност. Разберете какви смеси могат да бъдат приготвени на базата на тези съставки.
• За феновете на грандиозни партита ви съветвам да се запознаете със списъка с популярни и интересни коктейли с коняк. Със сигурност ще намерите нещо ново за себе си.
• На всички, които са ценители на съветското шампанско, предлагам да проучат изпитаната рецепта за освежаващ и необикновено вкусен коктейл Шампанско Коблер-.

Сигурен съм, че ще оцените деликатния аромат и приятния вкус на аристократична благородна напитка, ако следвате стриктно описаните препоръки. Много хора питат: как се нарича чай с коняк? Всъщност няма конкретно име за този коктейл. Знам само, че в старите времена тази смес се наричаше "позлатен чай", тъй като алкохолът придава на напитката златист оттенък.

Благодаря на всички за отделеното време и приятна дегустация!