Какво представляват камъните за уиски и как да ги използвате

Всеки истински ценител на алкохола знае всички правила на етикета при пиене и, разбира се, правилната температура на алкохола, за да разкрие пълния букет от аромат и вкус.

Любителите, за да охладят силната напитка, често правят грешката да добавят лед към нея. Ето защо ще ви разкажем за правилния начин за охлаждане, ще разберем какво представляват камъните за уиски, за какво служат и как да ги използвате правилно.

Какво представляват камъните за уиски и защо са необходими?

Whisky Stones са алтернатива на кубчетата лед, които се добавят към алкохола, за да го охладят. Поради факта, че скъпото уиски трябва да поддържа температура от 18-20 GRC, а разреждането му с лед, който се топи, се счита за признак на лош вкус, бяха измислени полирани камъчета, които остават студени дълго време и не развалят вкуса на алкохол.

Колкото и да е странно, въпреки че етикетът за правилното пиене на този алкохол е установен от много дълго време, такива камъни за охлаждане на уиски се появиха сравнително наскоро, през 2007 г. в САЩ. Изобретен е от известен Андрю Хелман (очевидно, истински ценител на алкохола).

Такъв необичаен аксесоар много бързо стана известен по целия свят и сега е необходим атрибут при дегустация на елитни разновидности на този алкохол.

От какво са направени?

Традиционно камъчетата са правени изключително от сапунен камък. Такъв материал е избран поради факта, че повърхността му не се подлага на окисляване и само много силни алкали, които не съществуват в алкохолните напитки, могат да я повлияят.

Така камъчетата по никакъв начин не влияят на вкуса и аромата на алкохола. Могат да се използват неограничен брой пъти, всичко, което трябва да направите, е просто да ги изплакнете в топла вода, преди да ги поставите във фризера.

Сега този аксесоар често се прави от шунгит, стомана или зелен нефрит.

Как изглеждат?

Както вече споменахме, камъчетата за охлаждане са вид аксесоар, поради което вече могат да имат най-разнообразни форми и дори гравюри. Най-често камъните са с кубична форма и могат да варират на цвят от тъмно сиво до бяло (ако са направени от сапунен камък).

Също така са много добре полирани, така че няма риск да надраскате добро стъкло с тях. Такива охлаждащи кубове често са гравирани (много е популярно да се правят под формата на зарове). Могат да бъдат и цилиндрични.

Нефритените камъчета също могат да се превърнат в необичаен и много красив аксесоар за сервиране на истинско уиски. Има наситено зелен цвят, който се отличава от другите видове. Те обаче имат цена, съответстваща на външния им вид.

Друг популярен материал е неръждаемата стомана. Те също са кубчета, но има и по-интересна модификация под формата на специални куршуми.

Продукция

Стеатитът се добива в САЩ, затова там се правят истински смразяващи камъни (в тази страна почти винаги се използва такъв аксесоар при сервиране на американско уиски). Всеки един е ръчно шлифован и следователно може да има малки неравности или малки разлики в размера.

Много често обикновен гранит се поставя под външния вид на стеатит, който може да навреди на тялото. Аксесоарът, изработен от такъв материал, често има гладки ръбове и в идеалния случай камъни с еднакъв размер.

Как да използваме камъните правилно?

Процедурата за охлаждане на алкохол по този начин е изключително проста.

1. След разопаковане на закупените камъни (ако са оригинални, да се продават в калъф или твърда опаковка, в която е поставена специална торбичка за съхранение на камъните) трябва да се измият обилно под течаща топла вода.
2. Избършете ги от капки вода и ги поставете обратно в чантата.
3. Поставете торбичката във фризера 2-4 часа преди употреба.
4. След определеното време извадете торбичката и смело ги сложете в чаша с алкохол.
5. След употреба ги изплакнете отново под топла вода, подсушете ги и ги поставете в торбичка.

След употреба няма голяма разлика къде ще съхранявате чантата с аксесоара. Ако не ви пречи във фризера, можете да ги оставите там до следваща употреба или просто да приберете чантата в шкафа.

Обратна употреба

Колкото и да е странно, охлаждащите камъни могат да се използват за нещо повече от охлаждане. И не само за уиски.

Първо,въпреки че първоначално този артикул е измислен изключително за охлаждане на всички видове уиски, лесно е да се заключи, че камъчетата могат да охладят абсолютно всяка напитка, независимо дали е алкохолна или не.

Второ, освен че могат да запазят студа за дълго време, те също така перфектно задържат топлината. Така можете да ги затоплите в микровълновата и след това да ги добавите към кафето, чая или друга топла напитка. Основното е, че температурата им не трябва да е по-ниска от температурата на напитката, в този случай няма да получите никакъв ефект.

Колко камъка ви трябват?

Ако сте свикнали да пиете алкохол в тесен семеен кръг, една опаковка ще ви е достатъчна.Стандартният комплект сапунен камък включва 9 камъчета (има и 12, но предимно комплекти от неръждаема стомана). Това е напълно достатъчно за охлаждане на 4 чаши алкохол наведнъж (на порция от 50-70 грама се добавят 2-4 неща.

Колко време остава студено?

Тъй като охлаждането на сапунен камък или друг материал трябва да продължи поне два часа, камъните ще запазят студа си приблизително толкова време. Това е основното предимство на такъв аксесоар пред леда, който се топи много бързо, не само че не задържа студа, но и разрежда алкохола.

Ако сте истински ценител на добрия алкохол и смятате разреждането му за лош тон, такъв интересен аксесоар е точно това, от което се нуждаете. Не пропускайте да споделите опита си с тях в коментарите.