Преглед на ликьор Амарула

Открийте разнообразието от съвременни алкохолни гастрономически превъплъщения, доверявайки се на продуктите на известни марки. Една от тези напитки, която със сигурност ще ви изненада с уникалното си харизматично представяне, е ликьор Амарула.

Повече от 25 години се произвежда от Southern Liqueur Co, която успя да създаде незабравима комбинация от деликатен аромат и освежаващ вкус. Всеки продукт от скромната линия на известния южноафрикански производител е еталон, който печели доверие от първите глътки.

Знаете ли? Амарул се основава на плода на дървото марула, което също се нарича сватбено дърво, слонско дърво или етиопска склерокария.

Дегустационни бележки

В основата на класическия ликьор Амарула е плодът на слонското дърво, съчетан със свежа сметана. Обърнете внимание, че марулата дава плодове само веднъж годишно, в средата на лятото, а основната характеристика на това дърво е фактът, че може да се вкорени почти навсякъде, но ще даде плод само на мястото, където харесва почвата. Поради тази причина съвременните големи алкохолни гиганти не се заемат със създаването на напитки на базата на тези растения.

Състав на ликьор Амарула

Основата на напитката е, разбира се, дестилат от плодове на марула, към който се добавя или не се добавя сметана. Съдържанието на захар в напитката не надвишава 20%, а оптималният индикатор за сила е в рамките на 17 оборота.Трябва също да се отбележи, че една марула съдържа повече от 4 пъти повече витамин С от един портокал. Можете също така да чуете орехова нотка във вкуса на оригиналния плод.

Цвят

Визуалното представяне на продукта може да бъде или кремообразно кафе, или ярко златисто, подобно на едномалцово уиски. Всичко зависи от вида, който изберете.

Аромат

Ароматно изпълнение, базирано на карамелени нотки, обвити в приятни кремообразни плодови нюанси.

Вкус

Вкусовите амбиции на продуктите Amarula се изразяват в разнообразието от нюанси на ванилия и екзотични плодове. В случая с кремообразната версия нюансите на шоколад и кафе също се чуват в гастрономията.

Производствена технология

Създаването на изящни продукти с марка Amarula се извършва по строга технология.Първоначално плодовете марула се берат на ръка. След това съставките на ароматната напитка се изпращат за почистване от кости и кожи. В края на почистването марулата се смила на хомогенна маса и след това се изпраща за ферментация.

Веднага след като съставът придобие показатели от първа степен, той се подлага на двойна дестилация и след това се излива в дъбови бъчви. Дестилатът отлежава минимум 2 години при подходяща температура. Последната производствена стъпка в случая на кремообразната версия на продукта е добавянето на сметана и бутилирането (съответно при версията Gold само бутилиране).

Знаете ли? През годините марката Amarula спечели множество награди на международни конкурси като The Liqueur Masters Spirit Business, International Wine & Spiritkonkurent и Drinks International Travel Серия.

Как да изберем оригинална напитка

Както всеки френски ликьор, южноафриканският ликьор Амарула трябва да бъде избран според основните принципи на качествения алкохол. Пазарът на алкохол бързо улавя фалшификати, поради което небрежното отношение към процедурата за избор на напитка може да засенчи първото ви запознанство с южноафриканския вкус. За да не сгрешите и да изберете качествен монтаж, обърнете внимание на:

• Бутилка Този продукт на Southern Liqueur Co се предлага в оригинална бутилка с логото на компанията на раменете и малка връв около врата. Той е черен в златния вариант и златист в кремавия вариант. Запушалката е метална. На етикета трябва да има слон.

• Качество на дизайна Технолозите на компанията са отговорни за производствения процес, поради което никога няма да видите стъклени парченца, неравни шевове, размито щамповане, следи от лепило и други дефекти по маркови бутилки. Качеството на дизайна на първокласните бутилки за алкохол трябва да е безупречно.
• акциз. Напитките с марка Amarula се доставят на пазара само с акцизни марки. Липсата им е възможна само при покупка в свободна търговска зона.
• Консистенция Вижте структурата на напитката. Ако съдържа мъгла или утайка, незабавно върнете продукта на рафта. В марков продукт никога няма да намерите неоплазми, а само равен цвят. Обърнете внимание и на плътността. Качественият продукт трябва да се разтяга малко.

• Място на покупка. Не се доверявайте на хранителни магазини и малки търговски обекти. Купете премиум алкохол в специализирани бутици за алкохол, където можете да получите сертификат за качество.

Как се пие Амарула

За да усетите пълнотата на цветовете, които носи южноафриканският ликьор, опитайте се да го пиете като всеки друг скъп ликьор. Предпочитайте класическото сервиране, което включва изливане на продукта в специални чаши или дълбоки чаши. В същото време запознаването с алкохола трябва да се извършва на малки глътки, като се подушва всеки ароматен дял.

Що се отнася до температурата, тя трябва да бъде в рамките на 10-15 градуса. Самият производител препоръчва да пиете напитката, като добавите към нея кубчета лед.

С какви продукти се съчетава

Подобно на ирландски ликьор, марката Amarula се съчетава добре с разнообразие от плодове, десерти и сладоледи. Но е по-добре да не ги сервирате с пикантни ястия, тъй като сладостта, присъща на напитките, ще прекъсне всяка пикантност във вкусовите амбиции.

Други употреби

Ликьорът Амарило има интересна и многостранна природа. Например златната му версия доста често се пие не само чиста, но и в комбинация със сода или бира, създавайки интересен състав в съотношение 1:8. Също така по време на процеса на дегустация можете да обърнете внимание на коктейлите Cold Lips, Peace, Kir Royal, Panama, Bahama Mama и Bulldog. Благодарение на тези миксове всеки потребител ще открие нови гастрономически аспекти на един от най-добрите алкохолни продукти в Южна Африка.

Какви са видовете тази напитка

Когато се свържете с услугите на специализирани бутици за алкохол, вие ще се запознаете с два варианта на алкохолни продукти на марката Amarula, а именно:

Амарула крем ликьор. Представител - крем ликьори - с приятен кафеено-кремав цвят и кремообразно-плодов аромат. Гастрономията на напитката крие изтънчения вкус на сметана, съчетан с нотки на шоколад, кафе, ванилия и екзотични плодове.

Amarula Gold. Силна и подправена съвкупност, която за разлика от класическата не съдържа сметана. В противен случай принципът на производство е напълно идентичен. Има приятен златист цвят и цветен плодов вкус.

Знаете ли? Когато едно слонско дърво дава плод, във въздуха има приятна сладост, която привлича слоновете. Този факт е знак, че е време да започнете прибирането на реколтата.

Исторически контекст

Ликьорите Amarula са създадени от Southern Liqueur Co. Трябва да се отбележи, че само в това предприятие са създадени всички необходими условия за преработка на плодове от марула. За първи път продукти с такова звучно име се появяват на пазара през 1989 г. и от този момент популярността им нараства бързо на всички континенти.

Според последните статистики, обемът на продажбите на продуктите на известната южноафриканска марка е на второ място след известните представители -Baileys-.

Всеки съвременен алкохол е в състояние да даде на потребителя много приятни вкусови изживявания, но нито един от аналозите на пазара няма такова харизматично представяне, което демонстрира Amarula. Това е скромна, но екстравагантна колекция, чиито вкусове се помнят дълго време. На такава напитка можете да се насладите в компанията на най-добри приятели, както и да получите фантастично удоволствие, когато я консумирате самостоятелно. Отидете до най-близкия магазин за алкохол точно сега, за да сложите бутилка изключителен Amarul на масата вечерта.