Ракия (българска водка): какво е това

Откривайки многоликия свят на съвременния европейски алкохол, няма как да подминете българската ракия, която благодарение на своята нежност, цялостност и разнообразие вече успя да спечели сърцата на многомилионна аудитория от потребители далеч отвъд своята родина. Българската водка е идеална напитка за големи пиршества, искрени разговори и просто за самоотпускане. Той е обичан, почитан и ценен, както се вижда от системния ръст на продажбите.

Знаете ли? Ракията вече се смята за национална напитка не само в България, но и в Югославия, Молдова и Румъния.

Ракия: каква е тази напитка?

Обръщайки внимание на ракията, най-накрая ще намерите отговора на въпроса как се казва българската водка. Подобно на сръбската ракия, тази водка е плодова ракия със забележителна сила от 40-60 градуса. Гроздовата ракия се счита за най-популярната в България, но местните майстори обичат и експериментите, затова днес тази ракия се създава от различни съставки.

Особеност на производствения процес трябва да се счита за двойна, а в някои случаи и тройна дестилация на каша от различни плодове и плодове. Благодарение на няколко етапа на дестилация, алкохолът става по-нежен и мек. Също така отбелязваме, че много производители за приготвяне на ракия вземат дестилати не само от чисти, но и от смесени суровини. Последният и значим етап от производствения процес е отлежаването, което продължава минимум 2 години в дъбови бъчви.

Цвят

Визуалното представяне на българската ракия зависи пряко от рецептата и съставките, използвани от производителя. По-голямата част от тях са прозрачни, кристално чисти напитки, но има и случаи с червеникави, златисти и други нюанси.

Аромат

Ароматните показатели на продукта са базирани на плодови и горски вкусове, допълнени от струйки мед и подправки.

Вкус

Гастрономическите специалитети на ракията се появяват като балансирани нюанси на сладки плодове, украсени с горски плодове и флорални разновидности.

Как да купя оригинален продукт

Какъвто и алкохол да закупите днес в магазините на вашия град, било то българска ракия или водка от черница, опитайте се да подходите към процедурата по избор с цялата присъща ви отговорност.За съжаление водка Балкан, както и много други популярни видове алкохол, е обект на внимание от страна на фалшификаторите. Тоест, когато купувате интересен продукт за лична дегустация, бъдете готови да срещнете фалшиви продукти, чиито вкусови и ароматни характеристики не съответстват на реалните показатели на оригиналните продукти. За да предотвратите това да се случи, опитайте се да обърнете внимание на:

• Бутилка. Всеки производител доставя на пазара собствена водка в оригинална опаковка. Ето защо, преди да закупите, не забравяйте да се запознаете с външния вид на оригиналните продукти на страниците на специализирани сайтове.
• Дизайн. Повечето подвидове ракия са премиум продукти, поради което външният им вид е гарантирано представителен. Не може да има следи от лепило, парчета боя, неравномерни етикети върху маркови продукти.

• акциз. Ако купувате ракия не в България и не в зоната за свободна търговия, то на бутилката трябва да присъства бандерола. Ако този елемент не присъства, тогава можете да се съмнявате в автентичността на продукта, предлаган от аутлета.
• Консистенция Ракията е дълго отлежал алкохол, което означава, че никога няма да видите утайка или мъгла в нейната структура. В допълнение, този алкохол има висок вискозитет. Ако го разклатите в бутилка, тогава по стените на контейнера дълго време ще наблюдавате малка струйка от продукта, която бавно се стича към обща основа.

Как да сервираме правилно

Българската водка ракия, както и напитката арак, е вид трапезен алкохол. Класически се пие без допълнителни закуски в чист вид.Една порция водка е не повече от 50 грама, които се изсипват в специални високи чаши от стъкло или калай. Също така имайте предвид, че алкохолът трябва да се охлади до 10-15 градуса преди консумация. В противен случай ще ви разстрои с хаотичен послевкус и аромат.

Знаете ли? През 2007 г., когато България влезе в ЕС, имаше опит да бъдат затворени всички ракичарни в страната, защото тази напитка нямаше никакви сертификати. Тя се провали ужасно.

С какви продукти се съчетава

Подобно на шери ракията, истинската българска водка върви добре с впечатляващ списък от закуски. Може да се сервира с топли ястия, колбаси и дори десерти и пресни плодове. Идеалната двойка за ракиената алкохолна напитка се избира индивидуално, въз основа директно на личните предпочитания на дегустатора.

Други употреби

Както подобава на оригиналния силен алкохолен асемблж, българската ракия има редица собствени коктейли, позволяващи да се увеличи максимално потенциалът на алкохолния асемблж. Смеси от Бетон, Тигрово мляко, Зоро, Скорпион, Кисела ракия и балканско греяно вино могат безопасно да бъдат приписани на тези коктейли. Всяка от тях е интересна по свой начин и е предназначена за вкусовете на най-различни потребители.

Популярни видове този алкохол

Ако се интересувате от въпроса за личното запознаване с ракията, гарантирано ще обърнете внимание на впечатляващ списък от интересни асемблации, които алкохолният пазар предлага днес. По-конкретно продуктите, които гарантирано ще ви спечелят, включват:

Atelje Vina Sapat Rakija od Grozda. Има прозрачен цвят и силен гроздов аромат. На вкуса се очертават мекотата и нежността на нюансите на млада лоза.

Simex Kajsija. Прозрачен продукт с изискан аромат на зряла кайсия. В гастрономическата характеристика акцентът пада върху меките нюанси на кайсията.

Премиер Ракия Лоза. Бренди с чист прозрачен цвят, в чиито ароматни и гастрономически показатели се откроява плодов цвят, осеян с флорални и дървесни перки.

Simex S-Original Sljiva. Вълнуващ премиум продукт с изразителни тонове на слива и мед на вкус и аромат.

Когато дойдете в България, днес ще можете да опитате повече от 100 вида ракия. И това не е изненадващо, защото се приготвя от всякакви плодове, плодове, подправки и други съставки.

Исторически контекст

Според последните археологически находки, учените вече нямат никакви съмнения относно произхода на ракията. Определено е измислен в България. Доказателство за това е фрагмент от съд за дестилиране на алкохол, открит наскоро край крепостта Лютица. Находката е датирана от 11 век. Преди това предположенията относно произхода на толкова интересна ракия бяха много различни.

Ракията е алкохол за добра почивка във всичките му проявления Идеална е за самодегустация след тежък работен ден, както и за голямо парти, където имате нужда системно да поддържа градус на настроението. Същевременно българската водка е и универсален продукт, защото в нейното многообразие от вкусове винаги ще намерите варианти, които да задоволят съкровените ви интереси и мечти. Отправете се към най-близкия алкохолен пазар за бутилка от една от най-интересните български напитки.