Ревю на вино Akhasheni

Стремежът да опознаете целия свят на изискани алкохолни продукти, вие гарантирано няма да можете да пренебрегнете -Грузински вина -.

Именно тук, в този слънчев цветен регион, се създават уникални напитки, които печелят сърцата на многомилионна аудитория от потребители още с първите глътки.

Виното Ахашени с право се смята за един от тези продукти. Това е специален вид алкохол, който вече не се произвежда в нито един друг регион на планетата.

Притежава разпознаваеми ароматни и гастрономически характеристики, а освен това дава ненадминато изживяване от всяка минута дегустация. Именно поради тази причина много сомелиери го наричат ​​своеобразна визитна картичка на слънчевия край.

Знаете ли? През 2010 г. Грузия прие Закона за контролираните региони на произход на вината, който включва Akhasheni в списъка на грузинските наименования. Следователно това име не може да се използва от производители от други региони.

Дегустационни бележки

Грузинското вино Akhasheni червено полусладко е идеалното решение за всяка вечер. Базира се изключително на сорта грозде Саперави и различни добавки, предвидени от рецептите на различни производители.

И като се има предвид разнообразието - видове вина - от слънчева Грузия. Трябва да отбележите сами факта, че Akhasheni съдържа 30-50 g / d³ естествена естествена захар в състава си, а степента на сила на напитките от този клас не надвишава 12%.

Цвят

Визуалното представяне на продукта се основава на тъмни гранатови нюанси.

Аромат

Обединяващата ароматна характеристика на всички Akhasheni е тънка струя от екзотични плодове и горски плодове, която отстъпва място на отчетлив тревист нюанс.

Вкус

Гастрономическата основа е изградена върху нежност, хармония и изразителна стипчивост.

Производствена технология

В основата на напитката е само грозде, отглеждано в община Гурджаани в Грузия. Съдържа достатъчно сладост, за да създаде еталонно полусладко червено вино без добавяне на захар.

След прибиране на зрели плодове, гроздето се смачква и след това се премахват дръжките. След това полученият сок се оставя да ферментира и след това се пастьоризира за половин час при температура от 65 градуса.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

При избора както на реколта, така и на реколта вино, всеки съвременен потребител трябва да бъде изключително внимателен, тъй като съвременният пазар на алкохол систематично се попълва с фалшификати и днес фалшификати могат да бъдат намерени на почти всяка известна марка.

Ако не искате да сгрешите с избора на качествено вино, непременно обърнете внимание на:

• Дизайн на бутилката. Всеки производител доставя на пазара продукти в автентичната си опаковка. Съответно, преди да купите, посетете официалния уебсайт на конкретна компания и се запознайте с това как всъщност изглежда оригиналната опаковка. Също така внимателно проверете бутилките за дефекти. Опитните грузински производители внимателно гарантират, че техните продукти нямат стъклени парченца, капки от лепило и други признаци на фабрични дефекти.
• Акцизен данък. Когато купувате Akhasheni извън Грузия или в зона за свободна търговия, уверете се, че имате акцизна марка. Ако липсва, автентичността на продукта е под съмнение.
• Чистота. В консистенцията на марката Akhasheni никога няма да намерите утайка или мътност. Напитката е направена от най-добрите съставки с чиста изворна вода.

Как да сервираме правилно

Както всяко червено полусладко вино, ексклузивният сорт Ахашени е най-добре да се сервира леко охладен. Оптималната температура за напитка е хубаво да се има предвид 14-17 градуса. В същото време тези продукти не обичат прекалено дългото съхранение.

Съответно бутилката трябва да се отпуши до 2-4 години. Напитката се пие на премерени малки глътки от стандартни чаши за вино. Препоръчително е да се даде предпочитание на прозрачни стъкла, които ще ви позволят да изучавате цвета на консистенцията.

С какви продукти се съчетава

Червеното вино Ахашени трябва да се опита в чист вид, но ако този начин на консумация не ви подхожда, обърнете внимание на интересни закуски за този продукт.

Перфектният акомпанимент към грузинската комбинация ще бъде агнешко, свинско и всяко друго червено месо. Освен това напитката върви добре с опикантни сирена, десерти и плодово блюдо.Идеалната двойка се избира индивидуално за напитката, въз основа на личните предпочитания на дегустатора.

Знаете ли? За повече от 60 години на пазара Akhasheni спечели над 5 сребърни и 6 златни награди на международни състезания.

Други употреби

Ако искате да изпитате ново усещане, опитвайки изисканото червено вино Akhasheni, не пропускайте да разгледате рецептите за коктейли Amontillado, Mary Garden, Soul Kiss, Keuka Lake, Quarterdeck, Burgundy и Lafayette.

Всеки от тях крие уникален чар, който ще ви позволи да погледнете на закупената бутилка вино от съвсем друга интересна страна.

Какви са видовете тази напитка

Когато отидете в магазина, за да закупите една от опциите Akhasheni, ще попаднете на впечатляващо изобилие от продукти от различни известни грузински производители. Най-популярните продукти, които днес могат да бъдат намерени в много специализирани бутици за алкохол в Европа, включват:

• Badagoni Akhasheni. Вино от нар с изискана нотка на зрели череши в аромата. Вкусовите амбиции на продукта се изразяват с лека черешова киселинност и гроздова сладост.
• Teliani Valley Akhasheni. Има наситен червен цвят и изразителен плодов аромат. Вкусовите амбиции се базират на кадифени шоколадови нюанси.
• R.K. Akhasheni. Напитка с наситен гранатов цвят с оригинален аромат, доминиран от малини, къпини, сливи и зрели череши. В гастрономическите показатели на асамблеята можете да чуете баланса между шоколад, сини сливи и къпини.
• Винарска изба Телави Марани Ахашени. Тъмночервен продукт с приятни нотки на женско биле, череша и къпина в аромата. Вкусът се основава на ярка и изразителна комбинация от сини сливи и къпини.
• Талисман Ахашени. Вино с наситен гранатов цвят и деликатен аромат, доминиран от женско биле, череша и къпина. В същото време шоколадово-къпиново превъзходство се очертава на небцето.

Знаете ли? Саперави е късно узрял сорт грозде, който е наречен "Богрилката" поради уникалните свойства на оцветяващите вещества в състава.

Исторически контекст

Първият представител на червеното вино Akhasheni се появява на рафтовете на магазините през 1958 г. и оттогава това вино остава едно от най-уважаваните в Грузия.

Имайте предвид факта, че производството на грозде Akhasheni е съсредоточено близо до едноименното село в община Гурджаани в Грузия.

Лозата от този сорт не се отглежда никъде другаде, тъй като е невъзможно да се постигне същия вкус и аромат на горски плодове в други региони. Въз основа на това не е изненадващо, че продуктът получи регионален статут.

Пазарувайте най-добрите продукти с референтни вкусове

Akhasheni е ярък пример за харизматични вина, които нямат аналог на пазара. Страхотни са за дълги дегустационни вечери, големи пиршества и задушевни разговори.Тези напитки притежават непоклатим деликатен ароматен чар, както и обгръщащ вкус, който ви предразполага още с първите глътки.

Не пренебрегвайте възможността да се докоснете до идеала. Отидете до най-близкия специализиран алкохолен пазар за бутилка ярко и вдъхновяващо Akhasheni, напитка, която вече е получила положителен отзвук не само от обикновените потребители, но и от опитни сомелиери.