Шампанско Ruinart
House Ruinart е един от най-добрите производители на пенливи вина в региона Шампан. Отворен през 1729 г. в Еперне, той е оцелял много. Днес това е най-старият производител на шампанско в региона и все още е доста успешен.
Основателят на къщата е Thierry Ruinart, син на благородници. Семейството му се занимаваше с продажба на плат, но самият Тиери реши да промени семейните традиции. Проявил удивителна проницателност, той забелязва по време на пътуванията си, че пенливото вино става все по-популярно сред аристократите.Човекът осъзна, че е невъзможно да не се възползва от това, но нямаше време да си свърши работата. Въпреки това той внимателно проучи въпроса, за да предаде всички знания и умения на Никола Руинар.
Добрият чичо взе правилното решение. През 1728 г. Луи XV издава указ, с който разрешава транспортирането на бутилирано вино, което веднага предопределя съдбата на компанията, която отваря врати година по-късно. Николас се възползва от възможността и основава своя собствена винарна, която може да доставя шампанско далеч извън Франция. Именно този навременен ход може да се нарече ключът към успеха на такава напитка като Champagne Ruinart. Интересното е, че продажбата на плат не спря през цялото това време и Никола изпрати първите бутилки като подаръци на клиентите. Маркетинговият трик по това време беше напълно уникален, но напълно оправдан. Шампанското се оказа наистина вкусно и когато започнаха продажбите, вече беше разграбено като топъл хляб. През 1735 г. производството на пенливи вина става основно занимание за Руинард.
Днес най-популярното шампанско, което се ражда в къщата на Ruinart (Ruinart) е Ruinart Blanc de Blancs, водещият продукт на компанията, чиито продажби нарастват само всяка година. Тази напитка се прави от бяло грозде. Но Ruinart Rose Brut е малко по-малко популярен, но също има своите фенове. Донякъде подобен на Blanc de Blanc, той все пак е различен, благодарение на една уникална характеристика - добавянето на 16% черно грозде. И не можете, разбира се, да пренебрегнете сухото шампанско R de Ruinart Brut, то се състои от 60 процента Пино Ноар и 40 процента Шардоне, - напитката е сламено-златист цвят , с нотки на круша, малки мехурчета и освежаващ вкус.
