Преглед на вино Малбек

Всеки винен регион е в състояние да заобиколи потребителя си с изобилие от алкохолни опции с разнообразни вкусови характеристики. Аржентина не прави изключение в случая. Тук се произвеждат едни от най-добрите представители на сухи червени напитки, които вече са успели силно да заявят себе си по цялата планета. Отличен пример за това е виното Малбек, което се произвежда от много известни компании в региона повече от 150 години.

Той крие някакъв автентичен чар, проявен от безупречен баланс между деликатни вкусове, пронизващи аромати и запомнящ се послевкус.Всяка напитка от тази серия доставя изискано удоволствие, което може да бъде оценено не само от опитен сомелиер, но и от обикновен потребител.

Знаете ли? Съвременните гроздови насаждения Малбек заемат площ от 85 000 хектара.

Малбек: какво е това?

Днес Малбек се характеризира като традиционна аржентинска напитка с най-високо качество, създадена от едноименния сорт грозде. Това е червено сухо вино, чиято сила в по-голямата част от опциите е 15%. Той е идеален за ролята на дижестив и аперитив поради ярките си вкусови характеристики. В същото време силата на напитката е почти незабележима. Производителите успяват да неутрализират силното опияняващо действие чрез отлежаване в дъбови бъчви, което продължава от една до две години.

Цвят

Малбек - преобладаващо тъмни бордо вина с ярки цветни отблясъци от страна на розово и бледо червено.

Аромат

Нюансите на дърво, млечен шоколад, танин, кафе и теменужки са с отлични ароматни показатели.

Вкус

Вкусовите амбиции могат да бъдат много разнообразни, но обединяващото за Малбек е наличието на шлейфове от касис, череша и череша в гастрономическите показатели.

Знаете ли? Дълго време Малбек се произвеждаше в Аржентина изключително от грозде, набрано на равнинен терен, но по-късно винопроизводителите започнаха да забелязват, че плодовете, от които се прави напитката растат по склоновете на планините по-меки и по-ароматни. По този начин днес това грозде се отглежда само в планините.

Как да купя оригинален продукт

Когато купувате червено вино в магазина, бъдете бдителни. Пазарът на алкохол е пренаситен с голям брой фалшификати, поради което никой от съвременните потребители не е имунизиран да стане собственик на фалшификат.Аржентинското вино Малбек в този случай не беше изключение. Радвайки се на солидна популярност на всички континенти, той не можеше да пренебрегне вниманието на фалшификаторите.

По-специално, за да се предпазите от грешен избор и впоследствие да се насладите на вкусовете на качествена напитка, когато купувате, обърнете внимание на:

• Място на покупка. Доверявайте се само на доверени специализирани магазини. Не търсете качествено чуждо вино в малки сергии или малки хранителни магазини.
• Акциз. Липсата на акцизна марка априори показва, че имате или фалшив, или продукт, който е преминал митническо освобождаване. Този знак може да липсва само ако сте купили напитка в зона за свободна търговия.
• Бутилка Всеки винопроизводител предлага продуктите за потребление, бутилирани в автентични форми. Съответно, преди да купите, запознайте се с това как всъщност трябва да изглежда оригиналната опаковка на комплекта, който харесвате.За да направите това, просто посетете официалния сайт на производителя.

• Дизайн. Съвременните производители отговорно гарантират, че продуктите им нямат фабрични дефекти, поради което няма да забележите напукана боя, капки от лепило, асиметрично разположени етикети или повредени тапи върху маркова бутилка.
• Чистота. Не забравяйте да проверите консистенцията на напитката, преди да купите. В него не трябва да има неоплазми. Малбек е чисто вино, което радва дълго време с ярък еднороден цвят и прозрачност.

Как да сервираме правилно

Аржентинското вино се сервира по абсолютно същия начин като всеки червен алкохол от други региони на нашата планета.Наливането на напитката се извършва най-добре в чаши с форма на лале на високо стъбло от тънко стъкло. Такива чаши допринасят за пълното изучаване на цветните аромати и цветове на продуктите.

Трябва също да обърнете внимание на температурните стандарти. Не преохлаждайте продукта и не го сервирайте на стайна температура. Счита се, че оптималният температурен диапазон за тези продукти е 15-18 градуса Що се отнася до самата дегустация, трябва да пиете виното Малбек на малки глътки, като постепенно изучавате ароматната му основа.

С какви продукти се съчетава

За да оставите дегустацията много ярки и добри впечатления, не пренебрегвайте закуските. Освен това подходете към техния избор с цялата отговорност, присъща на вас. Отлично решение по отношение на гастрономическия съпровод на Malbec ще бъдат ястия от месо, сирене и риба.Освен това напитките работят чудесно с праскова, манго и маслини.

Важно! Не пийте Малбек с десерти. В такова сервиране напитките ще ви изглеждат изключително груби и сурови. Те ще покажат хаотичен послевкус на кожа и тютюн.

Други употреби

Аржентинското вино Малбек е страхотно само по себе си, но това не означава, че не можете да се насладите на продукта, когато се комбинира с различни съставки. В случай, че се интересувате от възможността за създаване на изискани коктейли на негова основа, обърнете внимание на рецептите на смеси като Opera, Buddha, Pilot, Amontillado, Dubonnet, Royal Purple и Cassis. Във всеки от тях ще намерите нещо необикновено, което ще ви помогне да разкриете още повече същността на ароматния алкохол.

Какви са видовете тази напитка

Посещавайки най-близкия магазин за алкохол, днес ще се запознаете с многобройните вариации на Малбек. Ще намерите продукти от различни известни марки, всяка от които предлага интересни решения по отношение на вкус и аромат. Най-интересните продукти от тази линия включват:

Калия Алта Шираз-Малбек. Вино Малбек червено сухо с приятен пурпурен оттенък. Ароматът му съдържа комбинация от нотки на канела, фурми, женско биле и червени плодове. Гастрономическите показатели показват хармония между сладост и коприненост на танините.

Кайкен Малбек. Тъмно лилав продукт с кадифен плодов послевкус. Ароматните индикатори разкриват нюанси на шоколад, червени горски плодове и препечен дъб.

Портило Малбек. Рубиненочервен алкохол със заоблен вкус, в който доминираща позиция заемат тоновете на плодове и танини. Ароматните свойства се проявяват чрез комбинация от нюанси на черни плодове, ванилия и слива.

Луиджи Боска Малбек. Има наситен тъмно черешов цвят и забележителен вкус, в който се преплитат нюанси на сливи, зрели череши и подправки. Букетът от аромати се основава на комбинация от черница, ванилия и малина.

Исторически контекст

Вино Малбек - Аржентина, неговият непоклатим дух, омагьосваща природа и приятелска природа. Този алкохол се произвежда от едноименното грозде, което първоначално е отглеждано във Франция. Едва през 1868 г., благодарение на усилията на Michel Pouget, този сорт се появява в Южна Америка.

Имайте предвид, че във Франция вината, произведени от грозде Малбек, не издържаха на конкуренцията, докато в Аржентина те веднага станаха едни от най-почитаните. Трябва също да се отбележи, че във Франция реколтата от това грозде беше доста лоша поради хладния климат, докато Аржентина, със средна температура на въздуха в сянка от 36 градуса, се превърна в идеално място за него. Във френския град Каор насажденията под Малбек заемат повече от 70% от всички площи, предназначени за засаждане на грозде.

Насладете се на най-добрите напитки в Аржентина

След като сте се заели да изследвате всички видове вина и сте насочили вниманието си към представителите на аржентинския вкус, бъдете готови да се запознаете със солиден списък от напитки, които могат не само да зарадват, но и да изненадат вашия потребител. Всеки производител в този регион внедрява нещо необикновено и уникално в своите продукти, така че можете да разчитате на най-ярките впечатления.

Малбекът е чудесен за големи тържества и изглежда добре на масата в моменти на романтични и приятелски разговори. Отправете се към най-близкия магазин за алкохол за бутилка от наистина слънчева и спираща дъха напитка, която ще ви разкрие истинското майсторство на аржентинските винопроизводители.