Преглед на виното от Риоха

Зарадвайте се със запомнящи се дегустационни вечери в компанията на най-добрите напитки. Доверете се на продукти, които вече са спечелили благоразположението на многомилионна аудитория от ценители на изискани вкусове и запомнящи се аромати.

На вашето внимание вино Риоха, което наскоро се появи на международната сцена, но вече успя да спечели уверена позиция.

Това е испанско вино - с непоклатима харизма, която е трудно да се обърка с който и да е друг продукт. Такива напитки се консумират както по време на самодегустация, така и в компанията на поканени гости.

Дегустационни бележки

Вино Риоха - Испания в целия й незабравим блясък. Причината за толкова висока оценка за тези продукти не е нищо повече от пресъздаден микроклимат, в който растат повече от 64 хиляди хектара грозде годишно.

Тук създаваме прости млади, ексклузивни сложни и богати отлежали продукти, които могат да удивят всеки дегустатор със своята многостранна природа. Червените вина в региона се основават на темпранийо, гарнача, каберне совиньон, грациано и каринян.

В същото време най-интересните представители на региона отлежават в американски или френски дъбови бъчви. Също така не е необичайно да намерите смеси от вина, които са отлежавали в различни бъчви.

Цвят

Цветът на напитката се основава на червеното и голям брой от неговите нюанси, от бледовишнево до лилаво и бордо.

Аромат

Ароматните букети най-често се основават на цвят на горски плодове, украсени с нюанси на цветя, подправки и плодове.

Вкус

Гастрономическата база се откроява с богатството си от комбинации, в която също преобладават плодови и горски нюанси, допълнени от подправки.

Знаете ли? Испанските лозя покриват 1 милион хектара в наши дни.

Как да изберем оригинална напитка

Процесът на избор на алкохол днес е много рискован. Броят на фалшификатите на пазара нараства бързо, така че никой не е имунизиран от придобиването на фалшификат.

В същото време трябва да се отбележи, че испанското вино Риоха, поради своята популярност, отдавна е обект на внимание на фалшификаторите и съответно изборът му не може да бъде третиран пренебрежително.В случай, че не искате да сгрешите, когато купувате бутилка червено сухо, не забравяйте да обърнете внимание на:

• Taru Всеки производител се стреми да направи продукта си разпознаваем и автентичен, поради което алкохолът се доставя в оригинални бутилки. Тоест, преди да купите напитка от марка, която харесвате, не забравяйте да се запознаете с това как изглежда марковата опаковка. За да направите това, просто посетете просторите на специализирано интерактивно представителство на определена компания.
• Постоянство. В отлежалата Риоха никога няма да срещнете утайка или мъгла. Това са чисти и прозрачни напитки с изразителна основа.
• Дизайн. Използвайки модерни линии за бутилиране, производителите са постигнали високи показатели за качество по отношение на дизайна, поради което днес няма да намерите стъклени парчета, повредени капачки или капки от лепило върху маркови бутилки.
• акциз. Акцизните марки трябва да присъстват на чуждестранни алкохолни продукти. Този елемент на защита може да липсва само когато алкохол се продава в зона за свободна търговия.
• Място на покупка. Не трябва да търсите висококачествени комплекти в сергии и местни хранителни магазини. Доверете се на специализирани бутици за алкохол, където могат да ви осигурят съответните сертификати за качество на предлаганите продукти.

Как да сервираме правилно

Първите впечатления от запознанството с алкохола пряко зависят от начина на сервиране. Поради тази причина опитни сомелиери и дегустатори препоръчват да се разчита на класическите канони за сервиране на напитки, когато се отпушва испанското вино Риоха.

Налейте тези вина във високи чаши с тънък крак от прозрачно стъкло. С тези чаши можете да разгледате отблизо уникалната цветова палитра, която е присъща на продукта, както и да изследвате неговия наслоен аромат.

Не забравяйте да обърнете внимание на температурните индикатори. Испанските червени вина е добре да се охладят до 16-18 градуса преди сервиране. Така получават по-балансиран аромат и деликатен вкус.

С какви продукти се съчетава

За да получите най-ярките и правилни впечатления от магазинното или домашно вино, не забравяйте да се погрижите за отговорната организация на гастрономическата поддръжка.

Червените вина от Риоха вървят добре с месни ястия, колбаси, зеленчуци, плодове и не много сладки десерти. Опитните дегустатори препоръчват използването на полутвърди сирена.

Други употреби

За да не ви изглежда дегустацията като скучно забавление, допълнете я с оригинални коктейли на базата на закупен алкохол.

Най-интересните микс рецепти, които показват всички предимства на испанските напитки от съвсем друга страна, са Grape Rush, Burgundy, Dubonnet, Amontillado, Fiery, Royal Purple и Lillet.

Знаете ли? Според данни от 2011 г. Испания е третият най-голям производител на вино в света. Тя последва веднага след Италия и Франция.

Какви са видовете тази напитка

Както немските вина, испанските продукти от региона Риоха са известни със своето разнообразие. По този начин, посещавайки магазина за бутилка от тази испанска напитка, бъдете готови да се запознаете с впечатляващ набор от алкохолни продукти. Най-интересните представители на слънчевия регион на Испания включват:

• Herederos del Marques de Riscal Vina Collada Rioja DOC Сухо червено вино Rioja с изразителен черешов оттенък и лилави нюанси. Демонстрира комбинация от нюанси на ягода и череша в аромата. В същото време вкусът радва с хармонията между чубрица, мента и пипер.
• Bodegas Olarra Ondarre Graciano Rioja DOC. Черно-лилаво питие със структуриран вкус, доминиран от нюанси на плодове, ванилия и подправки. Ароматният баланс се основава на флорално-плодов цвят с осезаеми нотки на анасон, мента и кафе.
• Garcia Carrion Antano Crianza Rioja DOC. Червено сухо вино Rioja с подчертан рубинен цвят. По гастрономически показатели се очертава плодов вкус, а по отношение на миризмите водеща е ролята на гроздето и подправките.
• Bodegas Olarra Cerro Anon Gran Reserva Rioja DOC. Напитката радва с наситен червен цвят с приятни рубинени отблясъци. Вкусовите му амбиции се основават на комбинация от нюанси на череша, кафе, женско биле и кедър, докато в аромата могат да се проследят мотиви от подправки и дим.

Исторически контекст

Всички вина от Риоха се произвеждат в провинция Ла Риоха, която през 1980 г. е кръстена на река Ел Рио Оха. Преди това този регион се е наричал Логроньо. На свой ред отбелязваме, че именно благодарение на този регион се говори за испанските винопроизводители като за едни от най-добрите в света.

Вината от този регион бяха първите през 1991 г., които получиха категорията DOC. Отличителна черта на района е сложното географско положение и разнообразието на почвите. Всъщност тук расте грозде, което няма аналози като аромат и вкус.

Знаете ли? Шампионът по признание за вино е Ричард Жулин, който през 2003 г. успя да помирише 43 от 50 напитки.

Традиционна Испания във всяка глътка

Ако търсите нещо необикновено и уникално като вкусови качества, тогава няма да можете да подминете вина от региона Риоха. Това са оригинални деликатни продукти с изразителен запомнящ се характер, във всяка глътка от които се крие символичен дял от майсторството на винопроизводителите.

Такива продукти са предназначени да доставят истинско удоволствие както при самостоятелни, така и при фирмени дегустации. В същото време те демонстрират гъвкавост, позволявайки ви да създавате нетривиални коктейли.

Посетете най-близкия магазин за алкохол във вашия град днес, за да закупите една от най-добрите винени асемблации, които бихте могли да опитате в живота си.