ликьор Kahl?a (Калуа)

Kahl?a ликьор е ликьор за кафе, произведен в Мексико през 1936 г., собственост на Pernod Ricard. Kahl?a ликьор е включен в огромен брой "класически коктейли", включително White Russian, Black Russian, B-52, често се използва като добавка към сладолед, чийзкейкове и сладкиши, добавен към какао и мляко, кафе и сметана.

Kahl?a съдържа кафе, царевичен сироп, ванилия и ром. Силата на ликьора Калуа варира доста широко, от 20 до 36 градуса крепост, в зависимост от сорта ликьор Калуа, както и от пазара на продажби. Калоричното съдържание на алкохол Kalua е 291 kcal на 100 грама продукт.

Видове Kahl?a

• Kahl?a Classic - водещата класическа версия на Kahl?a
• Kahl?a Especial е 36% ABV версия на Kahlua. Има вкус на кафе с мляко (еспресо). Производството на този ликьор Калуа започва през 2002 г.
• Kahl?a Mocha - Kahl?a кафе ликьор с вкус на ванилия и шоколад, произвеждан от 2006 г.
• Kahl?a French Vanilla е ванилова версия на ликьора.
• Kahl?a Hazelnut - ликьор Kahlua с вкус на лешник.

Кал?а алкохол – как се пие?

Ликьорът Kahl?a, както всеки ликьор, се пие като десерт след основното хранене. В чистата си форма ликьорът Kahl?a се сервира охладен от малки чаши за водка. Освен това ликьорът Kahl?a намира широко приложение в кулинарията и приготвянето на коктейли.

Коктейли Kahl?a

бял руснак

• Водка - 40 мл;
• Ликьор Kahl?a - 40мл;
• Крем 10% - 40 мл;

Напълнете пълна рокс чаша с голям лед, налейте водка, Kahlua. И ние завършваме процеса на създаване на коктейл с бита сметана с ниско съдържание на мазнини.

черен руснак

• Водка - 40 мл;
• Ликьор Kahl?a - 40 мл.

Скалите се пълнят с кубчета лед до горе, налива се водка и кафе ликьор. Всъщност същият "бял руснак", само без крем.

B-52

• Kahl?a - 20
• ликьор Baileys - 20
• Cointreau - 20

Не е сложен класически коктейл, който се налива на слоеве в чаша за шот. Първо - кафе ликьор Kahl?a, след това - кремообразен Baileys, след това - портокалов Cointreau. Сервира се lit.

Кал цена на алкохола?a

Бутилка ликьор Kahl?a с обем 700 мл струва 1,5-2 хиляди рубли. Литрова бутилка - 2-2,5 хиляди рубли.

Рецепта за ликьор Калуа у дома

Всички рецепти за приготвяне на ликьор Kalua Kahl?a у дома са смес от три компонента: вода, водка, захар и кафе. Рецептата, която води до напитката, най-подобна на оригиналния ликьор Kahl?a, включва:

• 600 грама ром;
• 250 грама сварено натурално кафе;
• 400 грама захар;
• щипка ванилия.

Всъщност рецептата е проста: трябва да сварите кафе, да го добавите към рома, да разтворите захарта в получения обем и да добавите ванилия. В същото време рецептата може да бъде опростена: вместо ром някои предпочитат да използват водка, а вместо сварено натурално кафе - разтворимо кафе.