Ревю на вино Цинандали

Съдържание:

Anonim

Желаете ли да опитате уникалните ароматни и гастрономически алкохолни превъплъщения, можете да попаднете на впечатляваща колекция от вина, които могат да задоволят и най-изискания дегустатор. В същото време в такова голямо разнообразие винаги ще има продукти, които да се отличават от останалите.

По-специално сухото вино tsinandali трябва да се отнесе към такива продукти. Създаден изключително в едноименната микрозона, този алкохол придобива изключителни вкусови показатели, които с времето стават все по-харизматични и интересни. Това е линия от стари асемблирания, на които гарантирано ще искате да се насладите в продължение на много часове.

Дегустационни бележки

Сухо вино Цинандали - Грузия в най-ярките си цветове. Неслучайно тези продукти се наричат ​​едни от най-добрите бели вина в света. Колоритните напитки се основават на два сорта грозде: Ркацители и Мцване. И първият се използва в по-голяма пропорция. И двата сорта за производство на истински Цинандали се отглеждат само в едноименната микрозона, разположена в близост до завода на името на Александър Чавчавадзе.

Тези плантации са разположени на надморска височина от 300 до 700 метра. Гроздето тук се бере ръчно само когато достигне 19% захарност. Смачкването на гроздето може да се извърши със или без отстраняване на дръжките. Всичко зависи от технологията за производство на пивна мъст, първоначално избрана от производителя.

Цвят

Визуалният цвят на грузинските асамблеи крие изключителна чистота на слама с приятен златист блясък.

Аромат

По отношение на ароматния компонент, алкохолът радва с богати плодови и горски нюанси, украсени с различни ароматни подправки.

Вкус

По отношение на гастрономическа основа, отличителният белег е баланс и мекота. Послевкусът е дълъг и сладък.

Знаете ли? В склада на завод Александър Чавчавадзе днес можете да намерите колекционни вина, отлежали над 100 години. Цялата колекция на завода се основава на 10 хиляди ексклузивни напитки.

Как да различим фалшивия от оригинала

Когато избирате бяло вино в магазина, опитайте се да обърнете внимание на общоприетите знаци за качествен алкохол. В противен случай има голяма вероятност да закупите фалшификат, като по този начин разваляте първото запознаване с оригиналния комплект.

Статистическите данни показват, че броят на фалшивите продукти на пазара редовно нараства, поради което фалшиви червени и бели вина могат да бъдат намерени на почти всяка добре позната марка. За да предотвратите това да се случи, обмислете следните нюанси:

  • Форми на бутилки и техния дизайн. Грузинското вино Tsinandali днес може да се достави на пазара в различни опции за опаковане. Всичко зависи пряко от производителя. Така че, за да не сгрешите и да закупите качествен продукт, не забравяйте да посетите уебсайта на компанията, чиито продукти обмисляте да закупите, преди да отидете в магазина. На неговите страници определено ще намерите примери за това как трябва да изглежда оригиналната сглобка. Обърнете внимание и на дизайна. Трябва да е безупречно, без стъклени стърготини, капки от лепило, вдлъбнатини от корк и други неприятни елементи.
  • Акцизни марки. Всяка чужда стока при преминаване на границата получава акцизна марка. Липсата на този защитен елемент автоматично поставя под съмнение автентичността на напитката.
  • Пазарувайте. Не купувайте висококачествен алкохол в съмнителни магазини. Висококачествен грузински комплект за вашата дегустация може да бъде осигурен само от специализиран алкохолен пазар. Ако е възможно, поискайте продуктови сертификати.
  • Чисто. Често фалшификаторите използват нискокачествени съставки, съдържащи алкохол, за да създадат своя продукт. В резултат на това в консистенцията на тези продукти бързо се появява утайка и мътност. Съответно, преди да купите, внимателно проверете комплекта за неоплазми.

Как да сервираме правилно

За -сухо вино - за да донесе изисканото му вкусово изживяване, опитайте се да го сервирате в класически стил. За да сервирате tsinandali, вземете чаши за вино във формата на лале, изработени от тънко стъкло на високо стъбло. С тяхна помощ можете да видите уникалния цвят на съвкупността и изследвайте напълно аромата му

Обърнете внимание и на температурните стандарти. Не пийте продукта, току що донесен от магазина. Охладете го до 10-12 градуса и след това го сервирайте на масата. Като не спазвате тези температурни стандарти, рискувате да се сблъскате с остра опияняваща миризма и хаотичен послевкус.

С какви продукти се съчетава

Когато разглеждате представителите на белите вина на Грузия, не забравяйте да се погрижите за висококачествен гастрономически съпровод. съчетава се добре с продукти от региона Цинандали рибни ястия, леки салати, морски дарове, плодове и десерти.

Много опитни дегустатори отбелязаха отличната комбинация на тези напитки с плочка със сирене.

Знаете ли? През богатата си история вината Цинандали от завод Александър Чавчавадзе са успели да спечелят 10 златни и 9 сребърни награди на международни конкурси.

Други употреби

Бялото цинандали е сухо вино, което се пие най-добре чисто след хранене, но може да се използва и в коктейли. Освен това в правилно избраната рецепта този алкохол се проявява от още по-интересна и ярка страна.

популярни типове винени смеси, по-специално, включват Бургундия, Изкушение, Dubonnet, Amontillado, Pilot, Quarterdeck и Opera.

Какви са видовете тази напитка

Когато отидете в магазина за бутилка цинандали, бъдете готови да се запознаете със солиден списък от продукти, създадени от грозде, набрано в едноименната микрозона.

Освен това, всеки от представителите на този алкохол има свои собствени вкусови характеристики, което означава, че ще се наслаждавате на разнообразни вкусове и аромати за дълъг период от време.Най-популярните разновидности на асамблеи на пазара на алкохол включват :

  • Асканели Братя Цинандали. Сламено-лек продукт с приятен кисел вкус. Ароматът се изразява с букет от бавни плодови нотки.

  • Зората на Кахети Цинандали. Лека сламена асамблея с флорални нотки в аромата. Вкусът се проявява с нотки на бадем и мед.
  • Бяло сухо вино Цинандали Тамада. Ярък сламен алкохол с кехлибарени отблясъци. Вкусът му се характеризира с плътна плодова текстура, а ароматът е пълен с разпознаваеми нюанси на сливи и цитруси.
  • Бадагони Цинандали. Сламена композиция с приятен плодово-цветен ароматен букет. Гастрономическите характеристики се очертават от ярки заоблени плодови нюанси.

Исторически контекст

Грузинското вино Цинандали е създадено в едноименното село, разположено почти в самия център на Алазанската долина. Заводът за производство на известната напитка е построен в този район в началото на 20 век, но със сигурност се знае, че първата напитка с гръмко име се появява през 1886 г.

В началото на неговите рецепти стои самият Александър Чавчавадзе, който, след като се пенсионира, се премества със семейството си в Грузия. В момента много производствени компании произвеждат своите напитки под марката Цинандали, но много опитни дегустатори казват, че можете да усетите оригиналния вкус на това изискано бяло вино само ако дадете предпочитание на продуктите, произведени във фабриката Александър Чавчавадзе.

Знаеше ли? Днес всеки може да посети винарната на името на Александър Чавчавадзе и ще му бъде предложено да проведе дегустация на различни видове вина.

Изключителни ароматни и гастрономични симбиози

Всеки представител на линията tsinandali е продукт, който печели благоволение още с първата глътка. В допълнение към оригиналния аромат, винаги ще намерите ярък вкусов вкус и дълъг приятен послевкус в алкохолните сборове на известни марки. Такива продукти могат да станат достойно допълнение към приятелска среща и романтичен разговор.

И те имат истинска универсална природа, която ви позволява да създавате уникални коктейли.

Посетете най-близкия алкохолен пазар днес, за да закупите бутилка изискана грузинска напитка, чиито вкусови характеристики ще бъдат запомнени за дълго време.