Френски ликьор Grand Marnier: Описание

Френският Grand Marnier е един от малкото ликьори с 40% ABV. Тази напитка е направена от смес от дестилат от зелени портокали (хибрид на мандарина и помело), ​​доставен от Карибските острови, и коняк.

Продуктът се изнася в почти всички "пиещи" страни по света, което показва голям брой негови почитатели. Сред най-известните са членовете на британското кралско семейство, за 80-годишнината на кралица Елизабет II през 2006 г. производителят пусна ограничено издание на тази напитка в специално поръчани бутилки от любимия й лилав цвят.

Като цяло дизайнът на бутилката Grand Marnier остава непроменен повече от век: формата под формата на алембик, надписите на етикета в готически стил, ярка алена лента и восък тюлен. От 2016 г. италианският концерн Davide Campari е собственик на марката Grand Marnier.

Продукция

Един от основните компоненти на ликьора е портокалова кора, събрана в Карибите и изсушена на тропическото слънце. Във Франция този материал се настоява върху алкохол в продължение на три седмици и едва след това се дестилира. За производството на втория основен компонент (конячна спиртна напитка) се използва само грозде от региона Коняк, което се дестилира два пъти. Получената суровина отлежава най-малко три години под внимателен контрол в дъбови бъчви. След това двата компонента се смесват и какво друго се добавя там е тайната на семейство Марние, което е семейното ноу-хау.

Отзиви и описание

Ликьорът Grand Marnier е сладък на вкус, с подчертан послевкус на цитрусови плодове. Ценителите могат да разпознаят нотки на захаросани плодове, карамел, ванилия и карамел. Алкохолът е добър като аперитив и дижестив в чиста форма с лед, може да се сервира с плодове, сладолед и десерти. Служи като незаменим компонент за коктейли, включително Cosmopolitan и популярния B-52.

Видове ликьор Grand Marnier

Grand Marnier се предлага в три разновидности:

• Cordon Rouge е класическа напитка, но може да се произвежда с малиново-прасковени или черешови добавки.
• Cordon Jaune е версия на коктейл, която не използва коняк, а обикновен зърнен алкохол (тази марка не се продава в Русия).
• Cuvee е рядък колекционерски артикул, който може да старее до петдесет години.

Цена на ликьор Grand Marnier

Средната цена на бутилка Grand Marnier с вместимост 0,7 литра в Русия е от 1200 до 2500 рубли, колекционната версия на Cuvee е от 5200 до 9300 рубли и повече, в зависимост от експозицията.

Историята на Grand Marnier

Създателят на ликьора е Луис Марние Лапостол. През 1880 г., експериментирайки с различни съставки, той измисля необичайна рецепта, съчетаваща вкуса на класически коняк с горчив портокал. Има легенда, че след като опита това изобретение на един от приятелите си, той чу възклицанието в отговор: „Велико Марние! Твърди се, че тази фраза е дала името на нова и невиждана досега алкохолна напитка.

Продуктът беше пуснат в производство и моментално придоби популярност. В края на 19-ти век Grand Marnier вече присъства редовно във винените листи на най-известните ресторанти и хотели в света.Популярността на напитката се доказва и от факта, че няколко бутилки Grand Marnier са намерени в останките на Титаник.

Марката продължава своето триумфално шествие и до днес. През 2001 и 2007 г. Grand Marnier два пъти стана златен медалист от международното състезание "World Spirit Competition", което малко подобни продукти успяха да постигнат.