Как и с какво да пием Калвадос?

Калвадос е алкохолна напитка, която представлява ракия от ябълки или круши. Прави се от сайдер от ябълки или круши. Особено популярен е в Долна Нормандия, във Франция, където се пие повече от коняка и арманяка взети заедно. Крепостта на Калвадос достига 40 градуса. Прочетете повече за Калвадос в рецензионната статия.

Как се пие Калвадос?

Накратко, същото е като коняк. Няма разлика.

В света няма ясни правила по отношение на това, съответно за правилата за употреба на калвадос важат същите изисквания, както за употребата на бренди или коняк.

Калвадосът е подходящ като аперитив и дижестив, често се консумира точно по време на хранене. Смята се, че именно заради Калвадос е изобретена традицията на "норманската дупка", когато се пие по време на много дълго хранене, по време на почивките за хранене. Смята се, че калвадосът е изключително полезен за храносмилането.

В Русия е обичайно да се сервира чист калвадос след хранене.

Какво да ядем Калвадос?

Твърдите сирена са класическо предястие за Калвадос.

Калвадос се пие с мезе, което може да бъде традиционно сирене за всяка ракия, както и бял хляб или плодове. Отделно си струва да споменем комбинацията от калвадос с ябълки, както и с грозде. Много дегустатори отбелязват комбинацията от калвадос с черен шоколад, кафе и дори сладолед.

С какво да пием Калвадос?

Калвадос може да се измие с ябълков сок.В същото време калвадосът може лесно да се смесва със самия ябълков сок и да се използва под формата на коктейли; в този случай смесването не се усеща, ефектът е, че калвадосът просто е станал по-малко силен (тук играе роля фактът, че калвадосът и ябълковият сок са много сходни по химичен състав).

Калвадос може да се измие и с други сокове, по-специално с кисели сокове, които могат донякъде да намалят силата на напитката, както и да маскират всички вкусове. Отлична комбинация е дуетът от калвадос и минерална вода.

От какво и от какви чаши да пия Калвадос?

Калвадос се пие от чаши за коняк във формата на лале. Както в случая с коняка, калвадосът се загрява предварително с топлината на дланта ви. Чашите се пълнят не по-високо от най-широката част, което е около 30-40% от общия обем на чашата.