Колко бира можете да пиете на ден?

Бирата е нискоалкохолна пенлива напитка, получена от ферментацията на определени зърна. В европейските страни за производството му се използва ечемик, в азиатските страни - ориз. Някои страни използват царевица, сорго, просо или пшеница за производство на бира.

Ползите и вредите от пенливата напитка

Както всеки хранителен продукт, бирата може да донесе както полза, така и вреда на човек. Натуралната бира съдържа големи количества калий, желязо, цинк, мед, фосфор и магнезий. Този пенлив продукт е богат и на витамини: аскорбинова, фолиева, лимонена киселина и витамини от група В.В умерени количества бирата стимулира сърцето, подобрява кръвообращението в черния дроб, бъбреците и белите дробове, а хмелът, включен в рецептата й, действа успокояващо на организма.

Но когато се пие пенлива напитка в големи количества, натоварването на сърцето се увеличава няколко пъти, което се отразява на нормалното му функциониране. За мъжете бирата в големи количества е двойно опасна: тя потиска производството на мъжкия хормон тестостерон и предизвиква производството на женския хормон естроген. Поради това страстните почитатели на мъжката бира често имат женствени фигури: разширен таз, уголемени млечни жлези и др.

Приемливи норми на потребление

В медицината има такова нещо - стандартна порция алкохол, която се равнява на 10 г чист алкохол. Според обобщените данни на СЗО за мъжете дневната норма, която не причинява много вреда на тялото (не говорим за ползите от алкохола), е 4 стандартни порции, за жените - 3.Но има и друга препоръка на СЗО: всякакви напитки, съдържащи алкохол, вкл. и бира, могат да се консумират не повече от 5 дни в седмицата, като тази цифра не трябва да надвишава 800 дози годишно.

Ако преведем показателите на чист алкохол в алкохола, съдържащ се в бирата, тогава, спазвайки два „трезви“ дни, можете да пиете през останалите пет дни: за мъже - около 1 литър ободряваща пенлива напитка, за жени - не повече от 750 mg. Дали това количество ще се изпие наведнъж или на малки порции през целия ден – няма значение. И въз основа на препоръчвания от СЗО годишен прием на алкохол, средната седмична консумация на бира трябва да бъде около 4 литра.

За подсилени бири (над 9%) тази цифра ще бъде още по-ниска. Дневната норма на такава напитка е: за мъже - 300 ml, за жени - 150 ml, докато може да се консумира не повече от 1-2 пъти седмично.

Култура на пиене на бира

Освен количеството изпита пенлива напитка, културата на нейното използване също е важна за човешкото здраве. Например: самата бира съдържа дори по-малко калории от млякото, плодовите сокове или содата, но любителите на тази пенлива напитка с дългогодишен опит често имат проблеми с наднорменото тегло. За това са виновни традиционните спътници на бирата: осолена риба или ядки, чипс и всякакви пушени меса.

Не се препоръчва на тийнейджъри под 18 години да пият бира дори в малки количества. Това важи особено за момчетата, за които близкото запознанство в ранна възраст с пенлива напитка в бъдеще може да се превърне в импотентност.

Бременните трябва да знаят, че една изпита чаша бира се изхвърля напълно от тялото за около 2,5 часа. И през цялото това време плодът в утробата е отровен от алкохол.

За бившите алкохолици, пиенето дори на малки дози слабоалкохолни напитки, вкл. и бирата може да причини срив, така че е по-добре да се въздържат от изкушението.

Посочените показатели за безопасно пиене на бира са средни. Необходимо е да се установи нормата на консумация за всеки човек поотделно, въз основа на неговата възраст, пол, телосложение, общо здравословно състояние и други важни фактори. За хора над 65 години, дори и с отлично здраве, е по-добре да намалят горните норми наполовина.

Бирата, макар и слаба, все пак е алкохолна напитка. Редовната консумация в големи количества може да се развие в бирен алкохолизъм, който е по-устойчив от пристрастяването към твърд алкохол и по-трудно се лекува.