С какво пият джин освен с тоник?

Съдържание:

Anonim

Джинът е холандски и лондонски. Културата на консумация варира в зависимост от вида. Холандският (датският) джин се пие охладен на малки глътки. Лондонският джин се използва в различни коктейли. Чистият джин е силна алкохолна напитка, пие се на един дъх. Но ще научите за закуските по-долу.

Особености при пиенето на джин

Неразреденият джин е пътят на истинските гастрономи. Напитката се охлажда и се сервира в шотове или студени чаши. Обикновено чашите се поставят върху салфетки. Съдовете се пълнят внимателно, тъй като утайката от дъното на бутилката не трябва да пада в чашата.Правилата за сервиране принуждават барманите да пълнят точно половината чаша.

Най-популярните марки джин са Beefeater и London Hill. Силата на първия джин е 47 градуса, като е препоръчително да се сервира с лед. London Hill често се добавя към сладки коктейли. Подправките и екзотичните плодове, които съставят London HILL, са гурме изживяване.

Какво да ядем

Силният алкохол винаги е по-добър за ядене на обилни месни ястия. Британците понякога хапват лондонската разновидност на напитката със сладко, сладки препечени филийки и плодови коктейли, приготвени в шейкър. За руските хора следните закуски са по-познати:

  • сандвичи с краставици (някои бармани използват резенчета череши, портокал или краставица за украса на коктейли);
  • солени сладкиши (хвойна върви добре с брашнени продукти);
  • картофи и пържена риба (англичаните го наричат ​​"fish&chips");
  • скариди (може в салата, може и на препечен хляб);
  • меко "мухлясало" сирене (идеалното предястие за холандски jenever);
  • твърди сирена (популярна белгийска закуска);
  • сьомга и морски дарове.

Последният тип предястие се съчетава добре с водка от хвойна в датски стил. Можете също така да използвате маринован лук, маслини, лайм. С редки изключения са разрешени десерти, черен шоколад и сладкиши.

Какво да разредя

Едно от най-популярните безалкохолни решения е чаят от бергамот (или лайка). Ърл Грей се счита за идеален. Бутилка джин от 700 мл отнема 4 пакетчета чай. Оставете сместа в стая с нормална температура за час и половина до два часа.След това торбите трябва да се изхвърлят и към коктейла да се добави малко тоник (или лед). Ако изберете чай от лайка, съставките ще се променят с прясно изцеден лимонов сок и мед. Има и други опции:

  • Coca-Cola (разредена с джин в равни пропорции, консумирана с лед);
  • лимонов сок и захар (произволни пропорции);
  • пресен портокалов сок;
  • лимонада от грейпфрут (равни пропорции);
  • газирана питейна вода (за истински ценители);
  • горещо кафе (няколко чаени лъжички алкохол се изсипват в халбата).

Алкохол към джин

Има три начина да смесите джин с друг алкохол. Първо, ако пиете джин със скъпо шампанско. Второ, ако коктейлът е направен с вермут (1: 2) - това е „домашно“ мартини. Трето, ако джинът е компонент на сложни коктейли:

  • Бронкс;
  • "Негрони";
  • Бяла дама
  • "Паднал ангел";
  • "Вечерни камбани";
  • "Лунна река";
  • "Кайсиев цвят".

"Fallen Angel" се прави от джин с ментов ликьор и билкова тинктура в равни пропорции. Рецептата за този коктейл е допълнена със сок от лайм. Но за да направите "Лунната река" ви трябва шейкър. Сложете джина, няколко кубчета лед, ликьори Galiano и Cointreau, лимонов сок и кайсиева ракия. Коктейлът се сервира в охладени чаши и се гарнира с череша.

Има още една оригинална рецепта, наречена Мустаците на Сатаната. Съставът включва джин, сладък и сух вермут, портокалов ликьор и портокалов сок. След като смесите коктейла, го налейте във високи чаши. Напитката се сервира без лед. За всички рецепти по-горе се използват само доказани марки джин.

Напитки

Прочетете още: