Как работи обратен хладник за лунна светлина

Дефлегматорът е част от лунен апарат, който осигурява алкохол, който е по-близък по качество до -водка- отколкото до лунна светлина, получена без него, което е не по-малко важно за пълнотата на картината, скоростта на дестилация също се увеличава.

Принципът на действие се основава на процеса на ректификация - разделянето на смес от няколко течни вещества на отделни компоненти.

Има няколко основни схеми, по които се произвеждат ректификационни агрегати. Най-простите се състоят от няколко заварени заедно тръби, по-сложните имат система за охлаждане, но всяка от тях може да бъде направена у дома.

Какво е дефлегматор в лунен апарат и защо е необходим

Описание

-Устройството на самогонния апарат- може да варира от много просто, състоящо се от дестилационен куб-, хладилник- и -маркучи-, до много сложно, близко по структура до промишлена инсталация.

Дефлегматорът е един от допълнителните агрегати предназначени да подобрят процеса на дестилация и качеството на крайния продукт - лунна светлина.

Обикновено се намира точно над аламбика и може да е част от -дестилационната колона-.

Най-простият дизайн - филмът - се състои от вертикална тръба, по-сложните типове имат увеличена площ на кондензация и също така са допълнени от система за охлаждане, която подобрява и контролира процеса на разделяне на течността на компоненти.

Дестинация

Уредът осигурява процеса на ректификация, който за разлика от дестилацията, при която течността просто кондензира след изпаряване, се състои в многократно повторно изпаряване на кондензата и едновременно газ-течност обмен между него и издигащите се пари .

След това кондензатът се влива в дестилационния куб и отново се изпарява, като процесът продължава циклично. Благодарение на това алкохолът се отделя много по-ефективно от ненужните примеси.

По този начин е необходим дефлегматор в лунната светлина, за да продължи процесът на ректификация, което значително подобрява вкуса и аромата на лунната светлина, неговата сила и чистота, което не може да се постигне само с дестилация.

Устройството и принципите на работа на дефлегматор в апарат за лунна светлина

За да осигурите минимална ректификация над дестилатора, е достатъчно да инсталирате висока тръба със запечатан връх и отвор за пара близо до нея.

Дефлегматорно устройство за лунна светлина от този тип се нарича филм. Друг тип включва модули, оборудвани с допълнителни равнини, като вътрешни ребра, които увеличават площта на кондензация, както и водно охлаждане за контрол на процеса на ректификация.

В този случай в проекта задължително присъства -термометър-, според показанията на който се регулира водоснабдяването.

Ефективността на апаратите за самогон, оборудвани с дестилационен агрегат с охладителна система, е много по-висока и сред всички дизайнерски опции от този тип се откроява "моделът на Димрот".

Относителната му простота и ефективност, не много по-ниска от пълноценна дестилационна колона, го поставя на първо място в домашното пивоварство.

Същността на процеса на коригиране

Брага е разтвор на много отделни вещества: алкохол, вода, фузелово масло и други примеси. Всяка от тях има различна температура на кипене и изпарение.

Обратният хладник за самогон е проектиран по такъв начин, че парата, след като влезе, се охлажда до определена температура - 78 C градуса, в идеалния случай при такива условия се изпаряват примеси и фузелни масла, които имат по-висока точката на кипене не може да поддържа газообразно състояние, в резултат на което те започват да кондензират по стените.

И пречистената пара, сега предимно алкохол и вода, преминава към изхода в горната част на системата.

Знаете ли? Често дефлегматорът се бърка със суха пара, която въпреки че изпълнява част от задачите си, не осигурява пълна ректификация поради липсата на цикличен повторно изпаряване. В допълнение, сухопарникът изпълнява функция за безопасност в случай на пръскане на каша.

Как да си направиш сам

Охладен филм

Подобрена версия на най-простия дизайн. Състои се от две тръби: по-малък и по-голям диаметър, като първата е вкарана и заварена във втората, в стените на която са направени два отвора - един отдолу и един отгоре съответно за подаване и извеждане на вода.

Конструкцията е монтирана над аламбика. Парите от куба навлизат в централната кухина и, като частично кондензират върху охладените стени, се връщат обратно, където отново се изпаряват.

Външната част е водна риза, вътре в която циркулира вода, осигуряваща охлаждане, а интензивността на подаването й позволява да се контролира процеса на ректификация. Можете да направите такава лунна светлина с обратен хладник, като използвате прост чертеж.

модел на Димрот

Конструкцията се състои от две тръби, първата играе ролята на тяло, вътре в което има пара от куба.

От втория се навива спирала, по която ще циркулира вода, докато между спиралата и тялото трябва да има празнина.

Възелът се инсталира непосредствено над алембика. Този много прост дизайн е по-ефективен от филма, отчасти защото повърхността на конденза е в центъра на устройството, а не в ръба.

Кратко резюме

След като проучихме всички подробности и разбрахме как работи дефлегматорът в лунен дестилатор, можем да кажем с увереност, че ползите от използването му са несравними с ресурсите, необходими за създаването му. Хладилникът Dimroth заслужава специално внимание, съчетаващ висока ефективност с изчистен дизайн. Ректифицираната лунна светлина е продукт от съвсем различно ниво и това се отнася както за вкуса и ароматните свойства на напитката, така и за съдържанието на сивушни масла и други примеси.