Принцип на работа на дестилационната колона

Ректификацията е процес на разделяне на течни смеси на компоненти или фракции чрез многократен двупосочен топлообмен между насрещно движещи се потоци течност и пара. Класически пример за такива хомогенни смеси е двукомпонентна смес "вода - етилов алкохол". Процесът се извършва в специални дестилационни колони с непрекъснато действие. Основното му условие е различната волатилност на компонентите.

Контактът на потока може да бъде непрекъснат (в набити колони) и стъпаловиден (в колони с тави). При контакт с течността парата се обогатява с нискокипящи компоненти, а течността се обогатява с висококипящи, като едновременно с това се извършва топлообмен.

При коригиране е важно да се контролира и регулира навреме мощността на отопление. Не се препоръчва този процес да се извършва с газова печка, тъй като това няма да ви позволи бързо да промените температурния диапазон. Затова най-добрият начин е отоплението с нагревателни елементи, вградени в долната част на куба. Самият куб, цилиндърът на колоната и дюзите са изработени от неръждаема сплав, която се разширява равномерно при нагряване.

Кубът е пълен не повече от 2/3 от обема. Преди включване се проверява херметичността на монтажа и връзките, блокът за избор на материал се затваря и се подава вода за охлаждане. След това започва нагряването на куба. Оптималната сила на суровината трябва да бъде 35-45 градуса, т.е. кашата се дестилира преди процеса. Полученият суров алкохол, обработен в колоната, ще произведе почти чист алкохол на изхода.

По този начин домашната дестилационна колона не служи като заместител на обикновен дестилатор, а се счита за допълнителен етап за пречистване на дестилата.Процесът не само замества втората дестилация, но и значително подобрява органолептичните свойства на крайния продукт.

След включване на системите течността в куба се довежда до кипене. Парата се издига през колоната, кондензира и се стича по стените на тръбата към долната част на колоната, смесвайки се с издигащата се пара върху дюзи или плочи. Процесът става цикличен, нишките са постоянно в контакт. След стабилизиране, отделените фракции (алкохоли, етери, ацеталдехид) се натрупват в горната част на колоната, а фузеловите масла в долната.

Както при лунния апарат, главата, тялото и опашката са избрани. Но разликата в чистотата е значителна. Изборът на "тялото" дава почти чист алкохол, а "опашките" не го съдържат. Ректификацията може да се използва и за обработка на „опашки“, получени от конвенционални апарати за лунна светлина: изходът ще бъде чист етилов алкохол, който е безопасен за здравето.

Дестилационната колона теоретично не е най-сложната структура. Но е по-добре да не поемате рискове, като го правите по занаятчийски начин. Без фино познаване на физическите основи на процеса на ректификация, използването на висококачествени материали и правилното сглобяване на компонентите, може да се допусне и най-малката грешка, която ще доведе до експлозия, пожар и увреждане на здравето. Ще бъде по-безопасно да използвате сертифицирано фабрично оборудване и да следвате стриктно инструкциите, приложени към него.