Как да направите резервоар за лунна светлина със собствените си ръце

Много често, след като опитахме висококачествен алкохол от нашето собствено производство на парти, ние вече сме готови да се потопим в темата за самогона с ентусиазъм. И ако тази изкушаваща идея не ни остави трезви, тогава следващата стъпка ще бъде желанието да се сдобием с надеждна лунна светлина.

Разбира се, използвайки масата полезни оферти на сайта, можете да си купите добър марков агрегат, но уважаващ себе си самогон със собствените си ръце определено ще се опита да направи готин, но по-евтин самогон.

И в този случай със сигурност ще трябва да се погрижите за дестилационния резервоар, който е сърцето на всяка дестилация.

Как да направите резервоар за лунна светлина със собствените си ръце

Като се имат предвид най-простите, но най-ефективни контейнери за дестилация на лунна светлина, струва си да се подчертаят редица важни точки:

• Алуминият, от който се правят млечни бидони, доказано надеждни в домашното пивоварство, частично реагира на -киселинността- и алкохолното съдържание на кашата, което в крайна сметка се отразява на качеството на продукта.
• Емайлираният контейнер, често използван като дестилационен резервоар, е толерантен към агресивни среди, но не служи повече от 5 години, тъй като не могат да бъдат избегнати удари и стружки по емайла. Устойчивостта му на износване намалява, ако се използва на етапи за инверсия на захарта, узряване на пивната мъст и последваща дестилация.
• Най-доброто от всичко е, че като дестилационен резервоар са най-добри импровизирани контейнери, изработени от неръждаема стомана за храни, които могат да служат като част от конструкцията на лунна светлина в продължение на много години.
• Струва си да споменем най-идеалната версия на медния аламбик, но за кариерата на начинаещ лунник това е много готино.

Алуминиева кутия за мляко

Един от най-любимите варианти като резервоар за ръчно приготвена лунна светлина. Изпитан във времето, много практичен вариант с готово уплътнение, чийто принцип се основава на използването на течаща вода. Необходимо е само гуменото уплътнение да се смени с аквариумно силиконово, за да може при контакт с алкохолните пари готовият спирт да не отделя гума. Това може да се избегне и чрез плътно увиване на гуменото уплътнение с 6 слоя фолио.

Тенджери под налягане

Чудесен вариант за качествен дестилационен куб за лунна светлина, особено от неръждаема стомана. В повечето случаи капацитетът им е ограничен до малка денивелация, което, разбира се, намалява обемите, но това е достатъчно за миниатюрни градски кухни.

Съществуващите предпазни клапани обикновено не се демонтират, което прави уреда напълно неексплозивен. Гумените уплътнения ще трябва да се сменят със силикон или да се уплътнят с няколко слоя фум лента.

Моделите на настоящите тенджери под налягане са оборудвани със специални устойчиви подложки за храна. Остава да добавите запечатан фитинг за бобината, като пробиете дупка в капака на тенджерата под налягане и резервоарът за мини-машината за лунна светлина е готов.

Тенджера от емайл или неръждаема стомана

Страхотно за дестилация, само запечатването отнема повече време. Ще трябва да запечатате капака с уплътнение, да монтирате панти върху него и стените на контейнера и да го закрепите здраво с подходящи крепежни елементи под формата на шпилки и специални гайки.

Запечатайте празнините с хранителен силикон или сурово тесто. След това останалите части от лунния апарат се прикрепят към подготвения резервоар през пробит отвор в капака.

Удобно е да поставите кашата, узряла в такъв съд, съгласно която и да е от рецептите за дестилация, без да се прелива, но самогоните с опит не правят това, тъй като нагрятата утайка от вредни примеси влошава вкуса на лунната светлина.

Бирено буре

Прекрасен запечатан основен контейнер от неръждаема стомана с капацитет 40 литра за направа на дестилационен резервоар при домашна дестилация.

В същото време е наложително да се обърне внимание на надеждността и качеството на заваряването или запояването, като се оборудва с необходимите елементи за изграждане на лунна светлина.

Домашно кубче

Определено не трябва да отказвате домашна рядкост, изработена от неръждаема стомана, направена чрез фабрично заваряване, лежаща у дома, особено ако има удобна врата с готова резба. След като го финализирате като дестилатор, вие ще станете горд собственик на много надеждна и дълготрайна система за самогон.

Приложение

Независимо от мощността на лунната светлина и условията на нейната работа, резервоарът е предназначен за кипене и дестилация на пивната мъст в него при нагряване.

Принципът на работа на уреда се основава на използването на химичен процес, който позволява изпаряването на алкохола от суровините при специална температура, с изключение на течности и примеси от фюзел.

По време на дестилацията в това устройство леките пари на етилов алкохол се отделят от тежките компоненти под формата на вода и вредни фузелни масла.

Но без значение коя версия на домашния резервоар предпочитате, преди да започнете процеса, не трябва да избягвате - изсветляване на кашата - по който и да е от начините, които са приемливи за вас. В противен случай рискувате да получите алкохол с мътен цвят, с наситена мирис на фюзел и неподходящ за консумация.

За равномерна и качествена дестилация, кубът се монтира на печка или се нагрява по друг начин, осигурявайки стабилна вертикална позиция и лекота на поддръжка на цялата конструкция за домашно приготвяне на бира.

Какви са съдовете за каша и как се правят

Качеството на домашния алкохол зависи пряко от началния етап на ферментация, а не само от технологичния апарат. Това се дължи не само на използването на висококачествени суровини от захар и мая или -плодова каша-, но и на избора на оптималния резервоар за ферментация.

Изработен от различни материали, такъв контейнер трябва да бъде оборудван с воден затвор. На фона на огромната гама резервоари, предлагани от магазините за правилна ферментация, е елементарно да направите подходящ контейнер за каша с воден затвор със собствените си ръце.

Отопляеми резервоари за каша с воден затвор

За тези, които са се доверили на магазините, когато са го избирали, занаятчиите с опит в домашното пивоварство често съветват индустриален вариант от неръждаема стомана. Рискът от разваляне на пивната мъст в него е минимален, ароматът е по-богат и по-приятен, а продукцията е отличен лунен лъч.

Но високата цена е сериозен недостатък. Ето защо много начинаещи предпочитат контейнер, изработен от добра хранителна пластмаса, която има по-ниска цена.

Много прости и лесни за използване, те са много лесни за транспортиране. По правило те са оборудвани с отопление с термостат за удобна ферментация и воден затвор, вграден в капака, който осигурява стерилност на ферментацията благодарение на проста система за отстраняване на въглероден диоксид.

Често такива контейнери са оборудвани с удобен кран на дъното за меко източване на ферментирали суровини.

Направи си сам съд за каша с воден затвор

Пластмасова бутилка.

Хранителните пластмасови бутилки с вместимост до 30 литра са чудесна бюджетна алтернатива на фабричните резервоари. Подходящ е контейнер от офис охладители, който лесно се надгражда както с закупен воден затвор, така и с аналог на ръчно производство.

И не само опитни винопроизводители знаят как да направят воден печат без много разходи и усилия. За целта е достатъчна обикновена гумена ръкавица с малки дупки, плътно носена на гърлото на контейнера.

Друг популярен вид такова устройство е гумена тръба, потопена в буркан с вода.

Но тези класически домашни устройства не са много надеждни на етапа на активна ферментация. В такива системи само плътното фиксиране на ръкавицата или закрепването на тръбата със скоба към инсталирания фитинг гарантира най-комфортната ферментация.

Стъклен съд за каша.

Перфектно подходящи за зреене на каша са транспортните бутилки за алкохол от 25 литра. Тъй като стъклото е неутрално към киселинния състав на кашата, то е идеално за стабилното му зреене.

Освен това гърлото му ви позволява да монтирате както готов конусообразен воден затвор, така и просто гумена ръкавица или тръба, запечатана в капака.

Става и казашка бутилка от тъмнозелено стъкло с удобна винтова капачка с диаметър до 41 мм. Тоест всеки просторен стъклен съд във фермата, оборудван с воден затвор, може да бъде подходящ за ферментация.

Но всички такива контейнери са много масивни и е неудобно да ги почиствате от остатъци от ферментация.

Колба за промиване с воден затвор от алуминий.

Алуминиевият контейнер за мляко за ферментация на пивната мъст преди това беше извън конкуренцията. Снабден е с плътно затварящ се капак, в който при желание може лесно да се монтира удобен воден затвор.

Алуминият е сравнително лек и безвреден материал, но подобно на пластмасата може да се окисли с течение на времето при продължително излагане на киселинна агресивна среда и да насити пивната мъст с продукти на окисление. И това няма най-добър ефект върху вкуса и миризмата на лунна светлина.

Самоизработеният дестилационен куб привлича мнозина със значителни икономии и практичност.Но дори сред професионалистите все още няма консенсус относно оптималния му дизайн. Следователно, ако се занимавате сериозно с домашно пивоварство, ще трябва да спечелите собствен опит.