Как можете да разредите който и да е алкохол?

Някои любители на алкохол го намират за прекалено сладък в чистата си форма, други за твърде (или недостатъчно) силен. Някой не е доволен от температурата на напитката. Някой иска да разтегне удоволствието, като увеличи обема на алкохола в чашата. Всички тези проблеми се решават чрез разреждане на алкохола и при спазване на определени правила и пропорции, напитката ще „искри“ с други нотки.

Абсолютно всички видове ликьори могат да се разреждат по три начина: с лед или сладолед, алкохол или да се добави напитка към чай или кафе. Ликьорите от сметана или яйца стоят отделно: за разлика от други видове напитки, минерална вода, тоник или сокове не трябва да се добавят към тях, тъй като те ще загубят не само вкуса си, но и „представянето“ си - просто ще се навият.

Сладолед или сладолед

Ледът е най-популярният и универсален разредител за всякакви алкохолни напитки, включително ликьори. Освен охлаждане, ледът омекотява сладостта на напитката и намалява нейния градус. За да сервирате алкохол с лед, най-добре е да използвате обемни чаши с дебело дъно, което предотвратява бързото топене на кубчетата (като "чаша" или "олд фешън"). Особено добри са ледените цитруси Grand Marnier и Mandarine Napoleon, кремообразните Baileys и Carolans, ореховият Frangelico.

Освен лед, можете да добавите към всеки ликьор и негов „близък роднина“ – сладолед. За предпочитане неутрален, без добавки и пълнители, в противен случай не можете да познаете с вкусовата гама. Сладоледът или сладоледът също са универсални, тъй като могат да се добавят към вече разреден алкохол, например с алкохол.

Алкохолни напитки

Според статистиката алкохолът се използва в повече от 40 процента от коктейлите. Има много рецепти и почти всяка от тях може да се намери в интернет. Но поради липсата на всички необходими съставки, не всеки коктейл може да се приготви у дома. Затова обикновено се използват в специализирани заведения: барове, клубове и ресторанти.

У дома алкохолът се разрежда по правило с едно алкохолно питие. Мъжете обичат да разреждат алкохол със силен алкохол (обикновено водка). Това неутрализира както сладкия вкус на ликьора, така и горчивия вкус на алкохола, като същевременно "осреднява" общия градус. За същите цели джинът и леките сортове ром са много подходящи.

Трябва да внимавате с уиски, коняк, лунна светлина, вина и шампанско: тези напитки имат свой собствен оригинален състав и индивидуален вкус, така че получената смес може да развали и двете напитки.

Кафе и чай

За разлика от предишните опции, към тези топли напитки се добавя алкохол, а не обратното. Затова се използват малки дози алкохол (1-2 чаени лъжички алкохол на 150-200 мл кафе или чай).

Някои ликьори първоначално са били създадени като лекарства и съдържат смеси от лечебни билки, подправки и корени, така че пиенето с кафе или чай може да бъде много полезно при настинки или тяхната профилактика. Примерите включват чешката Becherevka или немската Jägermeister.

Освен това, добавянето на ликьор към чай или кафе коренно променя вкуса на горещите напитки. Към кафето често се добавят амарето и ликьори със сладка сметана. Най-добре е да пиете такава напитка не от чаши, а от високи топлоустойчиви чаши, които разкриват вкуса по-богато. Напитките на основата на лечебни билки, както и плодови (особено цитрусови) и ягодови ликьори са най-подходящи за чай.Те пият чай с алкохол от традиционни чаени чаши или купички.