Състав на джинджифилова бира

Съдържание:

Anonim

Сред съвременните алкохолни продукти има много различни напитки, чиято цена също зависи от силата, производителя и много други фактори. Някои от тези напитки са познати и търсени сред много клиенти, докато други, напротив, имат ограничен кръг от почитатели и любители. Втората категория е модерно с увереност да включва джинджифилова бира, която днес можете да купите в магазините или дори да си направите сами у дома.

За тези, които никога през живота си не са опитвали тази напитка, най-вълнуващият въпрос ще бъде какъв вид бира е това? Може ли наистина да се счита за изискан и приятен? Откъде тази нестандартна рецепта?

Състав, свойства и вкус на джинджифилова бира

Джинджифиловата бира, наричана още джинджифилова бира, е освежаваща и ободряваща напитка, направена от корен от джинджифил, захар, пречистена вода, лимонов сок и мая. По желание и вкус можете да добавите лайм, мед, плодове или листенца от чаено дърво. Джинджифиловата бира може да бъде както тъмна, така и светла.

Джинджифиловата бира е ефективна особено при настинки или възпалителни процеси и заболявания, благодарение на основния си компонент - корена от джинджифил. Джинджифилът съдържа много витамини, минерали и други вещества, от които се нуждае отслабеният организъм, така че ефективността на бирата, базирана на него, е извън съмнение.

От друга страна, в определени ситуации лекарите и други експерти не препоръчват пиенето на джинджифилова бира. Говорим за хора, които:

  • Имате ниско кръвно налягане;
  • Имат кожни заболявания;
  • Страдате от стомашни язви;
  • Страдате от жлъчнокаменна болест.

Повечето хора, които са опитали тази напитка поне веднъж, искат да го направят отново, а тези, които разберат, че джинджифиловата бира може да се приготвя направо у дома, са готови да я правят редовно.

Рецепта за домашна джинджифилова бира

Има няколко рецепти за приготвяне на джинджифилова бира у дома, като сред тях има както алкохолни, така и напълно безалкохолни варианти. Ето рецептата, препоръчана от производителите на домашно пиво, за да опитате в нормални домашни условия:

Съставки:

  • Натрошен джинджифил - 25гр;
  • Захарен пясък - 400 гр.;
  • Пречистена питейна вода - 4 л;
  • Бяло вино – 150 мл;
  • Мая (суха) – 15гр.

Процесът на готвене се състои от следните стъпки:

  1. Джинджифилът се смесва със захарта и бялото вино, след което се залива с гореща вода и се охлажда до температура 30 градуса;
  2. Към получената смес се добавя суха мая;
  3. Приблизително 2-3 часа по-късно течността се налива в буркан, на гърлото на който се поставя воден затвор или медицинска ръкавица с дупка;
  4. След 2 дни готовата напитка се филтрира през марля от няколко слоя, бутилира се, плътно се запушва и се поставя в хладилника;
  5. Бирата трябва да престои 24 часа в хладилник, след което напитката е напълно готова за пиене и се пени не по-зле от купената от магазина.

Известни марки джинджифилова бира

Навсякъде по света джинджифиловата бира е ценена и уважавана от гастрономите. И някои от неговите разновидности се считат за изключителни и скъпи. Сред тези марки:

  • Уилямс Джинджър;
  • Little Valley Ginger Pale Ale;
  • Старият Том Джинджър;
  • Moravian клас червено.

Независимо дали клиентът консумира купена от магазина джинджифилова бира или си я прави у дома, вкусът й е впечатляващ и приятен.

Напитки

Прочетете още: