Рецепти за популярни мартини коктейли

Алкохолна напитка, наречена "Мартини", е позната на ценители и гастрономи по целия свят. Тази напитка се свързва не само с ежедневни празници, но и с празници и тържества. И се използва не само в чист натурален вид, но и като съставка в много алкохолни коктейли. В арсенала на професионалните бармани има много рецепти за такива коктейли и много от тях са добре познати на редовните посетители на такива заведения.

Но не всички редовно посещаваме барове и ресторанти, въпреки че също нямаме нищо против да ценим качествения алкохол. Ето защо такива хора се интересуват от рецепти за домашни коктейли с мартини.Възможно ли е да направите луксозен мартини коктейл у дома, който да е също толкова добър, колкото и баровия? Изисква ли много оскъдни или редки съставки? Как да приготвите правилно такива напитки?

Избор на правилното мартини

Въпреки че тези, които пият чист вермут днес, са преобладаващо малцинство, уместността на използването на тази напитка като основа на добър коктейл остава на върха. Използвайки сокове, плодове или други алкохолни напитки като добавки, можете да създадете невероятни коктейли, които ще зарадват дори професионалните гастрономи.

Но за да се окаже такъв коктейл наистина вкусен и с високо качество, е важно да изберете правилното мартини, защото крайният резултат пряко зависи от това. Експертите препоръчват да се има предвид, че всеки вид мартини има свои собствени изисквания и съставки:

• Bianco. Използва се с портокалов сок, сироп от нар, сок от червена боровинка, лимон и водка.
• Rosso. Използва се заедно с джин, тинктура от корени и билки, шотландско уиски.
• Розато. Смесено с джин, черешов или ябълков сок, сок от червена боровинка и амарето.
• Екстра сухо. Смесва се добре с джин, уиски или водка.

Известни и популярни рецепти за мартини коктейли

Следните рецепти, които се използват както от професионални бармани, така и от обикновени домашни майстори, са доста подходящи за самостоятелни готварски експерименти:

• Мартини с водка. Състав: Мартини "Сухо" - 10 мл; Качествена водка - 40 ml; лимонов сок - 5 ml; маслини - 2 бр; лед - 100гр.За приготвяне се използва специален шейкър, който се пълни с лед и се добавя водка, след което се разбърква старателно. На следващия етап се добавя мартини и се разбърква отново, след което се налива през чинц в чаша, където се добавят няколко капки лимонов сок и вече готовата напитка се украсява с маслини.
• Мартини 50/50. За готвене ще ви трябва: джин - 40 ml; сухо мартини - 40 ml; лед - 50гр. Начинът на приготвяне е доста прост: всички съставки се смесват старателно в чаша, а на дъното се поставя една маслина като украса на коктейл.
• Негрони. Най-известната и изискана напитка, която се цени по целия свят. Състав: Мартини Росо - 30 мл; джин - 30 мл; италиански битер Кампари - 15 мл; лед на кубчета - 160 гр. В чашата се слага лед, добавят се мартини джин и бъркалка. Разбъркайте бавно с малка лъжица и използвайте резенчета портокал като декорация.
• Шампанско Мартини. Този коктейл е особено ценен от нежния пол, използвайки го на своите момински партита.Състав: сироп от ягоди - 30 мл; мартини Росо - 100 мл; сухо шампанско - 150 ml; лед - 100 гр. Първо в чаша се слагат кубчета лед, след което се налива мартини, шампанско и сироп. Съставките не са смесени, а горната част на чашата е украсена с листа от мента.

Това са само някои често срещани рецепти за коктейли с мартини, въпреки че има невероятен брой от тях, така че си струва да опитате и експериментирате с любимата си напитка.