Как се прави лунна светлина? Пълно ръководство

Днес на пазара има огромен брой различни производители на апарати за самогон и дестилатори, които се различават по производителност, обем, конфигурация и размери. Начинаещите лунни машини, като правило, купуват готови лунни дестилатори; хората, които произвеждат и варят лунен лук от дълго време, често се опитват да направят лунен апарат сами. Вече писахме за метода за създаване на лунен дестилатор от тенджера под налягане; в тази статия обаче ще направим лунна светлина от нулата.

Собственото производство на лунен дестилатор ви позволява да получите високоефективен уред, съобразен изключително с вашите нужди. От чисто технологична гледна точка самогонът не е нещо сложно. Наличието на умения за обработка на метали, в идеалния случай - металообработващо оборудване, ще ви позволи да получите продукти, които са с порядък по-високи от продаваните продукти по отношение на производителността и качеството на получения продукт.

В тази статия ще разгледаме схемите и инструкциите за създаване на класически лунен дестилатор, състоящ се от дестилационен куб, параход и воден охладител, в хода на статията ще се позоваваме на предишни публикации, свързани с създаването на дестилатор за лунна светлина. Отделно ще говорим за свързващи елементи и парни фитинги, а също така ще разгледаме методите за запечатване на отделни компоненти на лунния дестилатор.

Аламбик

Дестилационният куб е съд за нагряване и варене на каша. Това е запечатан контейнер с една изходна тръба (за алкохол и водни пари). Качественият алембик трябва да бъде направен от метал, който може да издържи на продължителна топлина. Специален случай на дестилационния куб е аламбикът - меден дестилационен куб. Идеалният алембик е куха медна купа с изход в горната част на купата.

Аламбичен материал

Металът трябва да се използва като материал за дестилационния куб. От технологична гледна точка най-добрият дестилатор за лунен апарат ще бъде направен от мед, но цената на материала е твърде висока, така че домашните майстори практически не правят лунни дестилатори от мед.

Съветските апарати за самогон са направени от алуминий. Този метал има висока топлопроводимост, на второ място след медта сред неблагородните метали: за мед тази цифра е 370-380 W / (mK), за сребро - 410 W / (MK), за алуминий - 200- 220 W / (m TO).(Източник: Промишлени пещи. Справочно ръководство за изчисления и проектиране. 2-ро издание, допълнено и преработено, Казанцев E.I.M., "Металургия", 1975.- 368 с.). Алуминият обаче е материал с кратък живот. Оксидният филм, покриващ метала, може да бъде разрушен под действието на органични киселини, съдържащи се в кашата, в резултат на което алуминиевите дестилационни кубове започват да изтичат след 2-3 години.

Високата топлопроводимост позволява по-равномерно нагряване на целия обем каша, но качеството на крайния продукт не се влияе значително. Някои лунни производители смятат, че използването на медни лунни апарати придава на крайния продукт някакъв специален вкус; обаче, както може би се досещате, това е по-скоро ефект на самохипноза.

Добро и практично решение е използването на емайлирани съдове. Стоманата има топлопроводимост в района на 50 W / mK. Емайлираната стомана не реагира с кашата, тя може да издържи на високо налягане, висока киселинност и висока температура.

Аламбичен обем

Когато създавате своя лунна светлина, трябва да знаете точно какво количество дестилационен куб ви трябва. Тук си струва да разчитате на максимално необходимата производителност на куба, както и на простото удобство на лунната машина. Големите дестилационни кубове са просто неудобни за използване: те трябва да се пълнят, повдигат, спускат. Освен това, колкото по-голям е дестилационният куб, толкова по-дълго кашата се нагрява в него, следователно продължителността на цикъла на една дестилация се увеличава.

За приблизително изчисляване на необходимия капацитет можете да се ръководите от следните съображения: дестилацията на 100 литра каша дава около 10 литра лунна светлина. Затова изчислете колко лунна светлина искате да получите в един цикъл на дестилация, умножете това количество по 10 и ще получите препоръчителния обем лунна светлина. В същото време трябва да се има предвид, че дестилационният куб не може да се напълни до ръба и трябва да се оставят поне 20% свободно пространство: в противен случай кашата просто ще премине през дюзите в хладилника и ще развали краен продукт.

Готови контейнери

В 9 от десет случая се използват готови контейнери за аламбика, които преди това са били използвани за нещо друго. Това могат да бъдат кутии за мляко от 20 и 40 литра, тенджери под налягане, варени и запечатани тенджери.

Тенджерите под налягане първоначално са запечатани, но имат значителен недостатък: много скромен обем. Капацитетът на тенджерата под налягане е около 10-15 литра, което ви позволява да получите не повече от 1-1,5 литра чист лунен лук по време на една дестилация. От друга страна, за да превърнете тенджера под налягане в дестилатор за лунен чай, просто трябва да пробиете дупка в капака и да се погрижите да уплътните изходната тръба.

Емайлираните тигани могат да бъдат полезни за тези, които не искат да прехвърлят кашата от съда за ферментация в съда за дестилация. Braga може просто да се побере в самия контейнер. Дупката се прави по същия начин, като се използва бавно въртяща се бормашина, дюза.Недостатъците включват доста голямата сложност на запечатването на капака преди дестилация.

Куфа за мляко

Едно от най-популярните решения е използването на млечни алуминиеви кутии за мляко. Предимствата включват лекотата на транспортиране и повдигане към газовата печка, високата степен на плътност при затваряне на капака, както и лекотата на завинтване на изходната тръба. Недостатъците включват необходимостта от замяна на гуменото уплътнение със силиконово (гумата значително разваля аромата на бъдещата напитка).

Процедурата за създаване на лунна светлина от кутия с мляко е следната:

• Премахване на гуменото уплътнение под капака.
• Нанасяне на аквариумен силиконов уплътнител по ръбовете на капака. Общо е необходимо да се нанесат три слоя силикон: всеки следващ слой се нанася само след като предишният е напълно изсъхнал.
• След нанасяне на последния слой уплътнител, върху краищата на гърлото се поставя найлонов плик, след което кутията се затваря и запечатва със скоба. След изсъхване силиконовият уплътнител ще има идеална форма, а капакът ще бъде притиснат възможно най-близо до ръбовете на гърлото.
• Прави се дупка в капака на резервоара. Задвижването се поставя там, уплътнява се с гумен пръстен от двете страни и се затяга с гайка. Диаметърът на чистачката трябва да бъде избран в съответствие с диаметъра на бъдещата тръба.

Алуминиева чистачка за резервоар

Сербина за лунен дестилатор

Серпентината е втората задължителна част от всеки апарат за самогон. Намотка (или хладилник) е устройство, което охлажда парите до течно състояние. Това е камера, в която има охлаждаща течност, циркулираща по външната верига. Вътре в камерата, във водния стълб, има намотка - спирално усукана тръба, през която тече пара.Формата на тръбата под формата на намотка осигурява най-голямата повърхност на газ-метал-вода и съответно най-ефективния топлопренос.

Материал на бобината

Като корпус се използва стомана или неръждаема стомана. Като правило се създава паралелепипед или цилиндър. Като намотка се използва медна, стоманена или алуминиева тръба.

• Медната тръба е за предпочитане: тя има по-добра стойност на топлопроводимост и в резултат на това изпаренията се охлаждат много по-бързо. На практика това означава почти пълната липса на миризма по време на дестилацията. Недостатъците включват висока скорост на корозия: медта се окислява много бързо, покрива се със зелено покритие, което принуждава лунната машина постоянно да почиства както отвън, така и отвътре намотката. От друга страна, във Франция и Шотландия медта е единственият разрешен материал за направата на дестилационни намотки.
• Алуминиевите тръби са по-малко ефективни, но могат да издържат много по-дълго без поддръжка. Алуминият е покрит с тънък слой оксид, който е здрав както от механична, така и от химична гледна точка, докато ефективността може да се сравни с медните аналози.
• Стоманените намотки са най-малко ефективни, което ви принуждава да използвате дълга и тънка тръба като намотка. От друга страна, стоманените рулони са най-евтини и са абсолютно безопасни. Стоманата не реагира с алкохол.

Стъкленото лабораторно хладилно оборудване не трябва да се използва за дестилация: има изключително ниска ефективност, така че парата просто ще излезе от другия край, без да бъде охладена. Освен това стъклото е изключително крехко и неудобно за използване.

Коя тръба да вземем за лунна светлина?

Ефективността на бобината зависи от два параметъра - материала и повърхността на тръбата.Така че, ако имате медна намотка, тогава за да създадете нейния пълен аналог от алуминий, трябва да вземете същата алуминиева тръба 1,6 пъти по-дълга (дългата дължина на алуминиевата тръба компенсира ниската топлопроводимост на самия алуминий).

По правило медните и алуминиевите тръби се продават на кратни на един метър. В резултат на това е достатъчно да купите два метра алуминиева тръба или два метра мед.

Сега спрямо вътрешния диаметър на тръбата.

Уебсайтът Alkofan.Com казва, че „колкото по-голям е диаметърът на намотката, толкова по-ниско е хидравличното съпротивление и толкова по-ефективно е охлаждането (поради увеличаването на площта на контакт между парата и стените )." Всъщност от физическа гледна точка това са пълни глупости. Удвояването на диаметъра на тръбата ще удвои повърхността; обаче, с увеличаването на повърхността се увеличава и количеството пара, което трябва да се охлади с коефициент четири.По този начин общата ефективност ще бъде намалена наполовина. При равни други условия е по-добре да използвате тънка тръба.

От друга страна, когато създавате намотка, тънка тръба може просто да се сплеска. Оптималният вътрешен диаметър на медната тръба на намотката за лунна светлина е 5-10 mm. Дебелина на стената на тръбата – 1-2,5 mm.

Как се прави серпентина?

Тръбата се пълни с пясък и се навива върху нещо цилиндрично (например дебела стоманена тръба). Необходим е пясък, така че тръбата да не се сплесква и затваря вътре; след това пясъкът просто се издухва, изсипва и измива. Освен това трябва да се разбере, че намотката трябва да е в контакт с вода от всички страни, така че трябва да навиете тръбата с определена стъпка и разстояние между завоите.

Крайният диаметър на намотката по външната част на тръбата трябва да е по-малък от ширината на камерата, така че водата да тече по външната част на намотката.

Ориентация на намотката в пространството

По-добре е намотката да се позиционира така, че парата да влиза отгоре и, като се върти, пада надолу и кондензира. Това разположение на бобината е най-оптималното. Ако входът за пара е отдолу, това ще допринесе за образуването на алкохолни тапи вътре в намотката: алкохолът ще се охлади, кондензира и ще потече надолу, образувайки тапи. Подаването на пара отгоре ще накара кондензирания алкохол да тече надолу сам, без да повишава налягането вътре в системата.

Хоризонталното разположение на бобината също ще доведе до образуването на тапи, освен това ще има много от тях при всяко завъртане на бобината.

Подаване на вода към камерата

Водата трябва да се подава в камерата отдолу нагоре. Причината е, че подаването на вода отгоре ще доведе до незабавно изтичане на водата отдолу, докато камерата ще остане празна, пълна с въздух.За да сте сигурни, че камерата е напълно пълна с вода, е необходимо да използвате долния източник.

Не си струва да използвате кофа, корито, саксия с намотка, пусната в нея като камера.

• Ефективността на такова охлаждане е изключително ниска: водата в крайния резервоар бързо ще се нагрее, което ще намали ефективността на самия дестилатор.
• Изходната тръба (от която ще тече лунна светлина) трябва да бъде направена на дъното, а не хвърлена през ръба на кофа или тиган. В противен случай ще се образуват хидравлични тапи.
• Чрез този дизайн можете лесно просто да се спънете, лесно е да го ударите и преобърнете.

Сухопарник

Sukhoparnik е незадължително, но много желано устройство, което ви позволява да пречистите лунна светлина на етапа на дестилация. Това е камера, в която влиза пара от дестилационния куб и след това го напуска. Принципът на действие е, че след рязък спад на налягането на парите (извън тръбата), фузеловите масла с ниска точка на кипене първи попадат в течната фракция.Алкохолната пара отива по-далеч.

В резултат на това е възможно да се уловят тежки масла на етапа на сместа газ-пара и да се почисти лунната светлина от тях. Течността, получена в резултат на филтриране, ще има много ярка и остра миризма, смътно напомняща на чесън и квас. Тази течност съдържа огромно количество ароматни бензени, които, уви, не могат да се използват в по-нататъшния процес на лунна светлина.

В някои случаи параходът се използва точно за обратното - за добавяне на ароматни масла. За целта на дъното на уреда за готвене на пара се поставят цитрусови кори, портокалови кори и резенчета ябълка. В резултат на това готовата лунна светлина ще съдържа нотки на тези плодове.

Вече писахме за това как да си направим качествен уред за пара в една от нашите статии.

Отоплителна система Moon still

Самонът може да се нагрява на открит огън (дърва или газ) или с електрически нагревател.

Използването на открит огън има следните нюанси:

• Такова отопление има ниска инерция. Тоест те изключиха газта, напълниха огъня с вода - отоплението спря внезапно и веднага започна процесът на охлаждане на кашата.
• Продуктите от горенето трябва по някакъв начин да бъдат премахнати или да се примирят с тяхното присъствие. Така че използването на газова печка ще доведе до появата на голямо количество въглероден окис в помещението и също ще изсуши много въздуха.
• Трудно за автоматизиране на процеса.
• Висока опасност от пожар.

Електрическите нагреватели са лишени от някои от недостатъците:

• Инерцията е много по-голяма; на практика обаче няма значение колко бързо започва охлаждането, веднага или след две минути.
• Възможност за значително автоматизиране на процеса.
• Възможност за инсталиране на нагревател вътре в куба (нагревател)
• Част от кашата ще залепне за нагревателя
• Отоплението на ток е по-скъпо.

Автоматизирането на електрически нагреватели е съвсем просто: за това е инсталирано термично реле, което автоматично включва отоплението, когато падне до определена температура, и изключва отоплението след достигане на горната температурна лента. Термичното реле ви позволява да получите много висококачествен продукт, като поддържате кашата постоянно при една и съща температура, но времето за производство е значително удължено.

Не си струва да обмисляте отопление по други начини (парни и индукционни котлони): това е скъпо и неефективно.

Как да монтирам термометър в лунен апарат?

Инсталирането на термометър в лунна светлина все още зависи от вида на инсталираното устройство. Всички термометри за саогон могат да бъдат разделени на два типа:

• Механични (биметални) - прости безпроблемни устройства, които могат да работят без батерии. Те имат висока надеждност, но ниска точност. Представлява циферблат със стрелка.
• И цифрови (електрически) - прецизни устройства, които изискват използването на батерии за работа. Може да показва температурата с точност до една десета от градуса. Може да се използва заедно с устройства за автоматизация.

Термометърът обикновено се монтира в горната част на куба. В куба се прави дупка, където се вкарва самият термометър. В случай на биметален термометър, той се фиксира с болт или гайка. В горната част е монтиран и електрически термометър, но когато го инсталирате, трябва да обърнете повече внимание на въпроса за уплътняването.

Не си струва да купувате термометри, които са прикрепени с велкро, тиксо, скоби - самият сензор трябва да е вътре в средата, чиято температура се измерва. Използването на полумерки - велкро и скоби - не само не осигурява необходимата точност, но и води до постоянно падане на сензорите поради липсата на надеждно закрепване.

Съединители и фитинги, маркучи за лунен апарат

Мнозина подценяват значението на елементите, които свързват отделните части на апарата за самогон. Говорим за тръби и фитинги. Неправилният избор може не само да влоши вашия самогон или да го направи неизползваем, но просто да унищожи целия апарат. Отговорният избор на маркуч за лунна светлина ще ви позволи да забравите за всички проблеми завинаги.

Най-често използваните стоманени тръби или тръби от неръждаема стомана. Стоманените тръби са най-удобни за пара, тъй като не се увисват под въздействието на висока температура. Силиконовите тръби могат да се използват и за вход и изход на пара, но трябва да се уверите, че те не падат или се затварят вътре от висока температура.

Градинските маркучи са неприемливи: те са направени от поливинилхлорид и, когато са изложени на високи температури, започват да тровят вашия алкохол с вредни вещества.Проверката на наличието на PVC в маркуча е доста проста - просто го запалете. PVC маркучите горят активно, превръщайки се в черна маса. Силиконовите маркучи не почерняват, а просто се топят.

За да свържете маркучи, трябва да използвате фитинги, вентили, тройници. Можете да ги закупите в почти всеки водопроводен магазин. Подходящ за почти всякакъв монтаж, включително стомана, месинг и бронз.

За хладилника, за подаване и източване на вода, можете да използвате всякакви маркучи, включително PVC. Удобно е да използвате силиконови маркучи. Уверете се, че маркучите са здраво закрепени, така че водата от хладилника да не се разлее на пода след време. Използвайте скоби, ако е възможно.