Енотерапия
Съдържание:
Енотерапията е оригинален метод за лечение на заболявания с помощта на гроздови вина. Енотерапията също се счита за клон на клиничната медицина, специализирана в свойствата на гроздовия алкохол и взаимодействието му с човешкото тяло.
Виното се оказа напитка, съдържаща много полезни вещества. Червеното вино съдържа аминокиселини (всички двадесет), много витамини и химични съединения (общо около 350). Нека изброим някои от тях:
- желязо;
- магнезий;
- цинк;
- chrome;
- рубидий.
Ползи и противопоказания
През 1994 г. учените установиха, че гроздовите семки съдържат редица полифеноли - активни вещества, които неутрализират свободните радикали. Последните се образуват под въздействието на замърсяването на околната среда, стреса и тютюневия дим. Освобождавайки се от свободните радикали, ние предотвратяваме стареенето, намаляваме риска от сърдечно-съдови заболявания и рак. Полифенолите изглаждат бръчките, повишават еластичността на кожата и укрепват кръвоносните съдове.
Кавказките столетници са добър пример за ефективността на енотерапията. Тези хора имат подобрено кръвообращение и нисък процент на инфаркти. Все пак има противопоказания:
- епилепсия;
- алкохолизъм;
- пристрастяване;
- диабет;
- ЦНС лезии.
Европейска енотерапия
Франция е родното място на съвременната енотерапия. Използването на вино за медицински цели започва тук през предишния век. През 1993 г. компанията Codaleier обединява усилията си с университета в Бордо и започва да използва грозде в SPA салони. Малко по-късно се появи търговска марка под името "Wine Therapy Kodale ®".
Салонът Chateau Smith Hout стана първият СПА център, работещ по тази техника - това се случи през 1999 г. Салонът отвори врати близо до известните лозя на Бордо. Малко по-късно подобна институция се появи в Италия. Най-известните спа салони се намират в италианската Умбрия - регион, значителна част от който е покрита с лозя.Тук можете да се попарите в арома баня, да поръчате масаж с гроздови и билкови кремове.
Енотерапия в Русия
Лечение с руско вино можете да намерите в южните курортни комплекси. Специализирани курорти се намират в Крим и околностите на Краснодар. Изследванията в областта на енотерапията се провеждат редовно от Пятигорския изследователски институт. Хората, които тестваха лечението с вино, бяха разделени на групи. Резултатите са:
- Вино. Най-високият показател за благополучие, активност и положително настроение.
- Сушени плодове (сушени кайсии със стафиди) . Средно ниво на активност.
- Без продукти от грозде. Пълен лаг в три параметъра.
Лечение с вино в Южна Африка
Южна Африка е един от признатите центрове на световното винопроизводство.Въпреки новостта на концепцията за винотерапия, тук успешно работят спа хотели, придобили световна слава. Librisa Center (Кейптаун) се намира в хотелския комплекс Mont Nelson. Предлага много интересна уелнес програма "Тайнствено преживяване" с използването на грозде. Програмата включва:
- обвивки;
- пилинг;
- лицеви;
- масаж.
Кейптаун също има салони, които практикуват вино в програми за ароматерапия. Пилингът там включва използването на карамфил, люспи от грозде, плодове от хвойна и захар. Използват се и специални масла, включително екстракти от гроздови семена.