Ревю на ирландски ейл

Харесвате ли ярки и харизматични напитки?

Искате ли да намерите перфектния акомпанимент за вечерно излизане или среща със стари приятели?

Поглезете се с изискани вкусове с Irish Ale. Това е специално разнообразие от опияняващи напитки, характеризиращи се с атрактивен цвят на аромати и миризми.

Чрез тези продукти можете да създадете необходимото настроение на почти всяко събитие и в същото време да получите най-ярките впечатления от всяка минута на дегустация.

Знаете ли? От индонезийския диалект "el" се превежда като "опиянение".

Какво е ейл

Днес ейлът е отделен вид бира, която се произвежда изключително от естествени съставки с добавяне на различни плодови, горски плодове и други текстури. Резултатът е оригинален продукт, който задоволява нуждите на възможно най-широката аудитория от потребители по целия свят.

Колко градуса е ирландската бира ейл

Градусната мярка на ейловете варира доста широко. Може да бъде 3% или 12%. Всичко зависи от рецептата на всеки отделен продукт.

Цвят

Визуалното представяне варира от тъмен карамел до състарено злато.

Аромат

По отношение на ароматните показатели ирландският хмел радва с разнообразие от цветове на плодове и горски плодове.

Вкус

Гастрономическите характеристики се изразяват с голям брой нюанси на билки и подправки.

Разликата между ейл и бира

Основните разлики между ейл и стандартната бира включват високо алкохолно съдържание и подчертан плодов вкус.

Обърнете внимание също, че в рецептата на ирландския продукт няма хмел, което позволява на крайния комплект да придобие по-сладък и по-ярък вкус.

Производствена технология

За разлика от класическия метод за приготвяне на интоксикиран ейл, ейлът се получава чрез горна ферментация на пивната мъст при температура от 15 до 24 градуса. При това маята не пада надолу, а остава в горната част на съда, образувайки дунапренова шапка.

Последната стъпка в приготвянето на ейла е отлежаването му в помещения с температура не по-висока от 12 градуса.

Как да закупите марков продукт

Когато купува френска, ирландска, украинска, немска, руска или беларуска бира на пазара, всеки съвременен потребител трябва да подходи отговорно към процедурата за избор.

Това е така, защото пазарът на алкохол систематично се попълва с голям брой фалшификати и днес фалшиви продукти могат да бъдат намерени дори при най-известните марки.

По-специално, за да се предпазите от закупуване на фалшиви продукти, опитайте се да вземете предвид следните точки по време на процеса на покупка:

• Място на покупка. Ирландската бира ейл днес трябва да се купува само в сертифицирани магазини. Трябва да избягвате сергии, малки магазини за хранителни стоки и други съмнителни търговски обекти.
• Постоянство. В марков продукт от известна марка никога няма да намерите утайка и други неоплазми. Ако забележите мъгла, върнете продукта на рафта.
• Бутилка. Ако предпочитате маркови продукти, не забравяйте да посетите уебсайтовете на фирмите производители и да се запознаете с това как трябва да изглежда оригиналният продукт. Всяка компания произвежда своите продукти в автентични опаковки.

Как да сервираме правилно

Няма специални разлики в принципа на сервиране на ейл от една и съща класическа ирландска бира. Напитката също се налива бавно във високи чаши под ъгъл от 45 градуса. Пяната на алкохола е висока, така че трябва да го наливате бавно.

Температурата на сервиране заслужава специално внимание. Тя трябва да бъде в рамките на 6-12 градуса. Трябва да се помни, че прегрятият продукт разстройва с богати, а понякога и прекалено пикантни аромати, докато преохладеният може да скрие най-интересните вкусови очертания.

Знаете ли? Ако ейлът е произведен в съответствие с технологичните стандарти и класическия принцип на производство, тогава в състава му винаги ще намерите полезни за организма витамини. Поради тази причина в старите времена тези напитки са били смятани за лечебни.

С какви продукти се съчетава

Композициите от плодов хмел са доста непретенциозни по отношение на гастрономически съпровод. Те могат да бъдат сервирани с различни закуски и в същото време не се страхувайте да развалите незабравимите плодови вкусове на напитката.

Подобно на -полската бира-, ирландската бира върви чудесно с риба, чипс, снаксове, топли и месни ястия, салати и други.

Други употреби

Ale е доста цветна напитка, която дава ненадминати атмосферни усещания, когато се консумира в чист вид. В същото време това не означава, че не можете да създадете ярки коктейли на негова основа.

Точно като класиката - английската бира - този алкохол е отличен в комбинация с голям брой различни съставки. Съответно, ако решите да разнообразите свободното си време с ейл, препоръчваме да обърнете внимание на смесените рецепти Three Comrades, Depth Charge, Hoof Kick, White Cocktail и Cranes.

Знаете ли? На производителите са им необходими средно до 4 седмици, за да произведат една порция ейл.

Какви са видовете тази напитка

Желаете ли да опитате марковия ирландски ейл, днес ще се запознаете с гама от продукти на голямо разнообразие от известни производители. Всяка от тези напитки има своя отделна роля, така че със сигурност ще намерите перфектния акомпанимент към вашата дегустационна вечер.

По-специално, за да не сгрешите при избора, препоръчваме да обърнете внимание на следните световноизвестни продукти:

• Guinness Draught. Тъмно рубинено хмел с нотки на сметана, малц и шоколад в аромата. Вкусът се проявява с комбинация от дим, кафе, какао, ечемик и въглен.
• Carlow OHaras Leann Follain. Атрактивен черен алкохол с мека кафява глава. Ароматният му букет разкрива опушени нотки на кафе и шоколад, а гастрономията му е доминирана от подправки от хмел, съчетани с нотки на кафе.
• Murphys Draft Stout. Черен алкохол с аромати на карамел и печен малц. Вкусовите амбиции са очертани от нюанси на сметана и черен шоколад.
• Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock. Черна комбинация с бежов крем и стилен аромат, който отразява комбинацията от карамел, малц и шоколад. Гастрономическите показатели се изразяват в сложен послевкус с нотки на черни плодове и кафе.

Исторически контекст

Въпреки че ирландският ейл се нарича ирландски, първите му рецепти се появяват на територията на Мъгливия Албион около 15 век. Причината за появата на ароматната напитка е желанието на пивоварите да произвеждат така наречения основен продукт.

Елида от онова време лесно понасяла дългите пътувания. Освен това, поради структурата и съдържанието на калории, една пинта от напитката от онова време може да замени порция хляб. Въз основа на това не е изненадващо, че моряците харесаха напитката.

Не е необичайно по-модерните пивовари да добавят хмел към класически ейл, така че техният продукт да може да бъде или от единия, или от другия клас, т.е. да бъде бира с вкусовите характеристики на ейл.

Перфектни напитки за ярки развлекателни дейности

Както практиката показва, днес всеки фен на бирата е опитал ирландски ейл. И това не е изненадващо, защото тези комбинации дават напълно нови ярки цветове както по отношение на аромати и вкусове, така и по отношение на дълъг харизматичен послевкус.

Страхотни са за големи партита и могат да бъдат достоен акомпанимент за обикновена ваканция след тежък работен ден.

Посетете най-близкия супермаркет днес, за да закупите оригинална бира, чието дегустационно представяне със сигурност ще ви хареса и ще ви изненада с пъстро разнообразие.