Рецепти за новогодишни алкохолни коктейли

Новогодишните коктейли експертите наричат ​​важно допълнение към празничната трапеза. И на тяхната подготовка трябва да се обърне специално внимание. Често експертите съветват да се съсредоточите върху символа на годината, защото. всеки китайски знак има свои собствени традиции и нюанси. Новогодишните коктейли могат да бъдат разнообразни в подготовката си - някои изненадват с простотата си на изпълнение, други, напротив, учудват със своята сложност.

Какво ви трябва за приготвяне на коктейли?

Експертите казват, че за да създадете дори най-креативния коктейл, ви е необходим минимум. И така, в списъка с необходимите аксесоари:

• Комплекти от различни чаши: струва си да се обърне внимание на варианти, изработени от дебело стъкло с минимум орнаменти (и ако има, тогава за предпочитане с тематичен дизайн)
• Запас от кубчета лед
• Шейкър
• Мерителни чаши

Ако искате бунт от цветове, трябва да се погрижите за допълнителни съставки, които ще помогнат за оцветяването на вашите коктейли. Подходящи резени плодове, мента, лайм, сокове и др.

Рецепти за коктейли

Приготвянето на оригинални напитки не е трудно - ще има желание. В същото време можете лесно да изненадате гостите си и дори членовете на домакинството, които са свикнали с всичко. Рецептите са доста прости.

Пунш с мандарини

Отлично решение за Нова година ще бъде пунш на базата на мандарини. Пуншът е силна напитка, която съдържа плодови сокове.По правило се изсипва в голяма купа и се поставя на видно място, а оттам се налива с черпак. За да приготвите такава алкохолна напитка ще ви трябва:

• Половин килограм мандарини
• 300 мл вода
• 50 мл мед
• 3 лимона
• Бутилка бенедиктински ликьор
• Клончета мащерка
• Лед

Водата за пунша трябва да е топла. Разтворете меда в него, като бъркате непрекъснато. Мандарините трябва да бъдат обелени и отстранени мембраните, разглобени на филийки, отстранени костите от тях и след това поставени в приготвена медена вода. След изстискване на сока от 2 лимона и алкохол тук. Третият лимон се използва повече за антураж - трябва да се нареже на тънки кръгчета, да се отстранят семките и да се сложи в пунш. Поставете напитката в хладилника за няколко часа. И това е - готово е за използване. Трябва да се изсипе в големи чаши и да се украси всяка от тях с клонче мащерка.

Лесна за използване отвертка

Този коктейл е познат на много любители на клубния живот. Заедно с Bloody Mary и Sex on the Beach, тя е една от най-поръчваните напитки. Много лесно е да направите това у дома. Това ще изисква:

• Бутилка хубава водка
• 3 литра портокалов сок без пулпа
• Лед

Това количество прави средно 15 порции в чаши. Целият процес отнема около 15 минути. За да приготвите такава напитка, трябва да изсипете лед в чаша до половината. След това се налива 180 мл сок, а след това всичко се разрежда с чаша водка отгоре - около 45 мл. И готово - коктейлът е готов за пиене.

Синьо шампанско

Можете да отидете според темата на вечерта и да оцветите основната напитка на новогодишната трапеза - шампанското. За да приготвите коктейл, вземете:

• Син ликьор
• Кубче захар
• Чаша шампанско

Захарта трябва да се накисне в алкохол, така че да придобие характерен син цвят, след което да се постави на дъното на чашата и да се налее шампанско (препоръчва се предварително да се охлади, поради което ще се появи конденз по чашата стъкло, което дава още повече цвят).

Зимна качулка

Напитка на основата на череши също ще бъде отлично решение за новогодишната трапеза. За него трябва да подготвите:

• Бутилка шампанско
• Бутилка сухо червено вино
• 200 г череши без костилки (за предпочитане замразени)
• 200 мл портокалов сок
• 100 г захар

Черешата трябва да се покрие със захар, да се излее сок и чаша вино отгоре. Поставете всичко в хладилника за поне час. В голяма кана или друг подобен съд трябва да смесите настоялите се череши с останалото вино. Разбъркайте всичко добре - подходящ е и шейкър и след това изсипете в чаши. Остава само да допълним напитката с шампанско.

Африканска нова година

Коняк и кола ще ви помогнат да направите сравнително екзотичен и много ободряващ коктейл. За да направите този коктейл ще ви трябва:

• 30 мл коняк
• 300мл кола
• 1 ч.л разтворимо кафе

Налейте охладен коняк в голяма чаша от половин литър, след което внимателно изсипете охладена кола по ръба.След това остава постепенно да добавяте кафе, като разбърквате течността с вилица, докато се появи гъста пяна. Според специалистите такъв коктейл трябва да се прави непосредствено преди сервиране.

Разбира се, не трябва да забравяме за декорирането на коктейли. Ръбът на чашата може да се потопи във вода и да се усуче в захар. На ръба можете да поставите резен ярък плод или няколко наведнъж. Също така чудесно решение ще бъдат ярките тръби. Този дизайн веднага ще създаде празнично настроение.