Ревю на черешово бренди (kirscha)

Искате ли да се поглезите със силен асамблж с оригинален гастрономически букет?

Интересувате се от продукти, които вече са показали най-доброто си представяне пред многомилионна аудитория от ценители на алкохола?

Обърнете внимание на черешовото бренди. Това е силен и в същото време мек алкохол, който е идеален за създаване на необходимото настроение на конкретно събитие. Природата му те кара да се влюбиш в него от първата глътка и оставя невероятни впечатления за дълъг период на дегустация.

Знаете ли? Класическият кирш е със сила 37,5%, но на пазара има отделни екземпляри с градусна мярка от 43 до 50%.

Kirschwasser или Kirsch: какво е това?

Черешово бренди, кирш, киршвасер - всичко това са имената на един и същи алкохолен продукт, който се получава чрез двойна дестилация на ферментирала мъст от черни череши без костилки.

Поради факта, че годините не се подлагат на допълнителна обработка под формата на отстраняване на костилката, алкохолът придобива характерен бадемов вкус. Освен това отбелязваме, че продуктът отлежава не в дъбови бъчви, а в глинени кани или вани, което също се отразява на гастрономическите му качества.

Цвят

Визуалното представяне е доминирано от първокласен прозрачен цвят, но има и екземпляри със сламеноподобна консистенция и дори червено.

Аромат

Ароматните амбиции на асамблеите се основават на цветовете на плодове и горски плодове, украсени с флорални и бадемови нотки.

Вкус

Гастрономически, черешовата водка Kirsch представлява перфектната комбинация от мекота и сладост. Може да се насладите в най-чистата му форма.

Как да купя оригинална сглобка

Когато избирате напитка за лична дегустация, било то Киршвасер, който обмисляме, или ракия Плиска, бъдете внимателни.

В наши дни пазарът на алкохол е пренаситен с фалшификати. Фалшивите днес могат да бъдат намерени на почти всяка марка. А това означава, че небрежното отношение ще доведе до закупуване на фалшиви продукти, което ще развали първите впечатления от дегустацията на този или онзи комплект.

За да предотвратите това да се случи, в процеса на избор на алкохол се опитайте да вземете предвид следните точки:

• Място на покупка.

Купувайте алкохол само в специализирани магазини за алкохол, където освен консултации, потребителят може да получи и смислени препоръки. Опитайте се да избягвате сергии, хранителни магазини и други съмнителни търговски обекти.

• Акциз.

Най-важният елемент на защита за всеки чуждестранен алкохол е акцизната марка, която продуктът получава при митническо освобождаване. Този елемент може да липсва само при продукти, които се продават в зони за свободна търговия, разположени в гранични зони и на летища.

• Структурата на течността.

В основата на висококачественото черешово бренди никога няма да намерите утайка, мътност и други новообразувания. Напитките отлежават дълго време и в резултат на това показват идеално прозрачна консистенция.

Що се отнася до вискозитета, при разклащане на Kirschwasser ще забележите как по стените на съда се образува леко отделящо се покритие от напитката.

• Качество на дизайна.

Европейските производители са отговорни за процедурата за създаване на алкохол, поради което никога няма да намерите стъклени стърготини, вдлъбнатини, следи от лепило и други признаци на фабрични дефекти върху маркови бутилки. Качеството на опаковката трябва да е безупречно.

Как да сервираме правилно

Преди да помислите с какво се пие черешова ракия, не забравяйте да се запознаете с основните признаци на сервиране на тази напитка. Най-добре е да налеете силна смес в малки чаши и да я изпиете на една равномерна глътка, като класическа водка.

Температурата също е важна. Преди да опитате алкохол, по-добре е да го охладите добре до 7-10 градуса. Прегрятото сглобяване може сериозно да повлияе на цялостното ви изживяване с продукта. Показва силен хаотичен аромат с неприятно алкохолно съдържание.

Знаете ли? Оригиналният киршвасер съдържа много захар, поради което хората с нарушен метаболизъм трябва да бъдат изключително внимателни.

С какви продукти се съчетава

Както оригиналната кизлярка, марковата черешова ракия се съчетава с широка гама продукти. Разбира се, можете да го пиете в чист вид, но за да избегнете ефекта на бързото опиянение, е по-добре да не пренебрегвате закуските.

Ако не искате да сгрешите с избора на акомпанимент, препоръчваме да обърнете внимание на месни и топли ястия, плодове, морски дарове и десерти.

В същото време трябва да бъдете изключително внимателни с десертите, тъй като самата напитка има повишена сладост и съответно прекалено сладките продукти могат значително да нарушат оригиналния вкус на Kirschwasser.

Други употреби

За разнообразна лична дегустация на Kirschwasser или всяка италианска ракия, опитайте се да не пренебрегвате рецептите на популярни коктейли, които могат да образуват нови и интересни цветове в ароматите и вкусовете на позната напитка.

В същото време киршът се съчетава добре с голям брой съставки, което позволява на дегустатора да избере най-добрите смеси за себе си.

По-конкретно, сред популярните коктейли, които Киршвасер ще покаже от най-добрата си страна, са следните: Cherry Bomb, Cherry Blossom, Dr. Zach, Devil's Brake, Italian Cherry и Colorado.

Какви са видовете тази напитка

Съвременният алкохолен пазар е в състояние да обгради потребителя с отличен списък от черешово бренди. Освен това днес много марки се занимават с пускането на този продукт, но само ограничен брой продукти се изнасят.

Продуктите, които определено ще намерите в магазините на вашия град, включват:

• Kammer-Kirsch Schwarzwalder Kirschwasser. Елегантен комплект с кристално чиста основа. Ароматната структура е доминирана от лека бадемова нотка, докато гастрономията има нотки на сладък марципан и черен шоколад.
• Luxardo Kirsch. Перфектно прозрачен продукт с деликатен вкус на череша и бадем в гастрономията. В ароматните характеристики се долавя и изразителен дял на горски плодове.
• Joseph Cartron Eau-de-Vie de Kirsch. Прозрачен продукт със сухи черешови нотки. Ароматният букет е изграден около черешово-флорални нюанси.

Исторически контекст

Първите ехо на Kirschwasser датират от 17-ти век. През този период в Германия започва да се произвежда силен алкохол на базата на сладки тъмни череши.

Напитката беше толкова харесана от жителите на Европа, че малко по-късно нейни варианти започнаха да се произвеждат във Франция, Белгия, Швейцария и други европейски страни.

Първият кирш е направен изключително от сорта Morellos череша, докато днес се прави на базата на представители от различни части на нашата планета.

Днес Kirschwasser принадлежи към така наречения "златен фонд" на алкохолните напитки в Германия, Швейцария, Франция и Белгия.

Напитки, достойни за всеобща похвала

Когато разглеждате опциите Kirschwasser в специализираните магазини във вашия град, определено ще попаднете на уникални комплекти, произведени от известни производствени компании.Затова можете да разчитате на отлично качество и ненадминати вкусове.

В същото време гъвкавата природа на алкохола заслужава специално внимание. Черешовата ракия се съчетава добре с голямо разнообразие от съставки за създаване на запомнящи се коктейлни смеси.

Посетете най-близкия магазин за алкохол във вашия град днес, за да попълните домашния си бар с ярка напитка, която придава уникални цветове от всяка глътка.