Рецепта за горещ тоди с бърбън джин

В очакване на зимните настинки и болестите, които често ги съпътстват, много ценители на алкохолните напитки се опитват да обърнат внимание на техните топли варианти. Жителите на нашата страна вече не се изненадват от името греяно вино, защото не само мнозина успяха да го опитат, но за някои то се превърна в един от любимите им коктейли.

Други разновидности на горещи алкохолни напитки не са толкова широко известни, но тези, които са готови да експериментират, се радват, когато могат да възпроизвеждат уникални и оригинални рецепти от известни бармани и гастрономи у дома.

Една от тези топли напитки, интересът към които расте с всеки изминал ден, е British Toddy. Какво е това питие? Как се прави с джин и бърбън?

Тоди е горещ коктейл, на който да се насладите

Името Toddy е познато на британците отдавна и те веднага разбират, че говорим за група смесени напитки, които винаги се сервират горещи. Такива коктейли задължително съдържат силен алкохол, гореща вода и захар. Горещият коктейл Тоди е перфектната алкохолна напитка за мрачна есен или студена зима. Затопля отлично, създава приятна атмосфера на комфорт и спокойствие, а при настинки е ефективно средство за профилактика и лечение.

Има много рецепти за приготвяне на тази топла напитка. Ето как го описва един от тях, известен шотландски писател:

"Тоди е чудесен лек за настинка и истински еликсир на живота, но изисква внимателен, внимателен и задълбочен подход към подготовката.За да го направят оригинален, те използват вряща вода, захар и джин. Първо чаша се загрява с вряща вода, докато достигне телесна температура. След това в празна чаша се поставят няколко парчета захар и се налива вряла вода. След това в чашата се налива винена чаша джин и цялото съдържание се разбърква със сребърна лъжица. След това отново се добавя чаша вряща вода и чаша джин. След старателно разбъркване, коктейлът се изпива бавно, на малки глътки.”

Въпреки че съвременните възможности за готвене може да не са абсолютно еднакви в тяхната последователност или използване на сребърна лъжица, същността им остава почти същата.

Ето как изглежда една от традиционните рецепти за джин тоди:

• Чай от джинджифил – 1 пакетче;
• Топла вода - 240 мл;
• Мед - 1 супена лъжица;
• Джин - 30 мл;
• Лимон - 1 резен.

Начин на готвене:

• 1 торбичка чай от джинджифил се приготвя в чаша;
• Тук също се добавят мед и джин;
• Цялото съдържание се смесва старателно;
• В чашата се добавя кръгче лимон.

Същата рецепта има и други разновидности, благодарение на които едни и същи съставки раздават своите свойства в най-голяма степен. Вместо торбичка чай от джинджифил, тази рецепта използва корена на растението, като го залеете с вряща вода. Тук се добавя и смляна канела, която също е добро и ефикасно средство срещу настинка. Джинът и медът се добавят към чашата, където джинджифилът вече е залят с вряла вода и всичко се разбърква старателно. Кръгче лимон не се използва за украса, а леко се начуква, за да попадне сокът в напитката.

Британската напитка Тоди има много различни възможности за приготвяне, така че истинските гастрономи избират своята любима от всички възможни рецепти и се наслаждават на коктейл с приятели в студените зимни вечери.