Bitters Strijament: история и подготовка

Стрижамент тинктура-горчив е алкохолна напитка, която е отличителната черта на Ставрополския край. Рецептата за приготвяне на този алкохол е разработена още в съветско време от най-добрите технолози в страната. Днес дестилерията в Ставропол се занимава с производството на тази напитка. Основата на тинктурата е изключително натурални съставки. Никоя друга фабрика не може да произвежда тинктура Strijament, тъй като рецептата й е защитена с множество сертификати и сертификати.

Уникалната комбинация от билки ви позволява да постигнете невероятен вкус на напитката.В допълнение, той има някои лечебни и тонизиращи свойства. По външния си вид горчивата тинктура-горчив Стрижамент донякъде напомня на коняк: има и наситен кафяв цвят, както и златист оттенък. Напитката има приятен лек билков аромат, мек и балансиран вкус. Можете да пиете такава алкохолна напитка както в чиста, така и в разредена форма.

Състав и характеристики

Горчивите са получили името си неслучайно. Факт е, че тази алкохолна напитка се основава на лечебни билки, които растат изключително в планинския район Стрижамент, който се намира в подножието на Кавказкия хребет. Тинктурата съдържа:

• Монетен двор.
• Анджелика.
• Бял равнец.
• Горчив пелин.
• Исоп.
• Доник.
• Жълт кантарион.
• Ориган.
• Мелиса.

Продукция

За приготвянето на алкохолната напитка Стрижамент се използват само най-добрите сортове алкохол. Освен това са необходими следните компоненти:

• Липа във формата на сърце.
• Дъбова кора.
• Ябълков сок.
• Корен от женско биле.
• Качествен коняк.

Растението, което произвежда тази тинктура, е отличителната черта на целия регион. Тинктурата е много популярна както сред местните, така и сред туристите. Много хора, когато посещават Ставропол, винаги се опитват да купят горчивка Strijament като подарък на своите приятели и роднини. Трябва да се отбележи, че заводът за производство на тази напитка носи същото име.

Много световни експерти оценяват високо вкуса на тази алкохолна напитка. Въпреки факта, че Strijament принадлежи към семейството на класическите аперитиви, тинктурата е много популярна сред европейците. Те често пият тази напитка преди обяд или вечеря.

Готвене у дома

Любителите на горчивка Стрижамент знаят много добре, че можете да я приготвите у дома. За да направите това, трябва да се ръководите от класическата рецепта. Именно той се използва в производството. За първи път формулировката на тази тинктура става обществено достояние през 1981 г.

За да сготвите Strijament у дома, ще ви трябват следните съставки:

• 2 грама жълт кантарион.
• 3 грама мента.
• 2 грама сладка детелина.
• 2 грама маточина.
• 2 грама дъбова кора.
• 1 грам риган.
• 2 грама ангелика.
• 0,5 грама бял равнец.
• 0,5 грама пелин.
• 0,5 грама исоп.

Смесете всички тези компоненти в пропорциите, описани по-горе, след което ги напълнете с половин бутилка водка. За това можете да използвате и алкохол или лунна светлина, разредени до 40 градуса. Поставете съставките в стъклена бутилка, след това я затворете плътно с капак и я оставете за една седмица на тъмно място. След това време изсипете напитката, прецедете я и добавете 20 ml коняк и 40 ml избистрен ябълков сок. След това поставете тинктурата за още 3 седмици в мазето. След това време можете да опитате свой собствен Strijament.