Класическа класическа рецепта за грог

Грог е алкохол, който обикновено се сервира горещ. Силата му е около 15-20%. В момента има много варианти на тази напитка - със и без лимонов сок, с добавка на различни подправки, с определени пропорции вода, чай и ром. В класическия си смисъл грогът е силен алкохол, състоящ се от вода, ром и захар. Напитката се получава чрез смесване на всички съставки и подправки в един съд.

Класическа история за грог

Рецептата за затоплящ ликьор идва от адмирал Едуард Върнън, който издава указ срещу алкохолизма. Поради тази причина силният алкохол навсякъде започна да се разрежда с вода, за да се намали градусът му. Много дълго време ромът беше в диетата на моряците от британския флот - тази напитка ефективно лекуваше военноморските служители от настинки и ги предпазваше от такова ужасно заболяване като скорбут. След този указ ромът беше забранен и моряците бяха много недоволни: те започнаха да наричат ​​адмирала „стар грог“. Но Върнън беше верен на своите укази - той вярваше, че единственият начин да се поддържа подходяща дисциплина във флота е напълно да се откаже от алкохола. Поради тази причина грогът в класическата му версия скоро изчезна от трапезите на моряците.

Но популярността на невероятната напитка не изчезна, а само набра скорост. Малко по-късно започва да се прави грог с добавяне на черен чай, резени лимон и неговия сок, както и мед. Сега популярният алкохол може лесно да се приготви у дома - има много опции за тази напитка.

Класическа рецепта

• ром (тъмни сортове) - 200 мл;
• преварена вода - 400 мл;
• лимон - 2 броя;
• захар - 4 ч.л.

Налейте вода в керамичен съд и я оставете да заври. В отделен съд внимателно и внимателно изстискайте сока от два лимона. На котлона огънят се намалява, в тенджера с вода бавно се налива ром, след което се добавят лимонов сок и захар. Целият състав е добре смесен. Сварете домашния грог за не повече от 3 минути, докато захарта се разтвори напълно. Най-добре е да разбъркате напитката с домашна шпатула за готвене. Важно е да следите алкохолът да не завира – трябва да е достатъчно горещ, но не и да кипи. След това напитката се налива в чаши и се сервира на масата. Този божествен алкохол се пие горещ на малки глътки - за да не се изгори.

Хелголанд грог

Нестандартен вариант на напитката. Задължително:

• червено вино - 60 мл;
• тъмен ром - 40 мл;
• вода - 40 мл;
• захар - по ваша преценка;
• няколко резена лимон.

Водата и виното с ром се загряват в керамичен съд без да завират. За вкус можете да добавите малко кафява тръстикова захар и няколко резена лимон. Напитката се сервира гореща точно на масата. За украса по ръба на чашата се набожда лимон.

Екзотичен грог

• бял ром - 40 мл;
• сироп от маракуя - 15 мл;
• кокосов сироп - 15 мл;
• негазирана чиста вода - 100 мл;
• черен чай - 5g;
• лимон - 25 г;
• зелена ябълка - 60 гр.;
• портокал - 60 г;
• киви - 10 г;
• няколко скилидки;
• млян черен пипер;
• смляна канела.

В чаша нарежете портокал, ябълка и лимон на малки резени и добавете към тях карамфил. След това се добавят сиропи, сварен чай и бял ром. Напитката се подправя с малка щипка смлян черен пипер и канела. Готовият грог се разбърква и се сервира гарниран с резенчета киви.

Грог с масло

Тази вкусна напитка има характерен послевкус и много приятна вискозна текстура.

• захар - 2 чаени лъжички или 2 кубчета;
• черен ром - 50 мл;
• вряща вода (която се налива в отделна чаша);
• масло, нарязано на малки парчета.

Сипете захар в чаша и след това я залейте с ром. След като контейнерът се напълни до върха с вряща вода. Отгоре се налива олио и всичко се разбърква добре. Алкохолът веднага е готов за пиене. За този тип напитки е най-добре да използвате сламка, за да не се изгорите и да не "заобиколите" маслото.

Опростена домашна рецепта

• черен чай - 5g;
• карамфил - 5 пъпки;
• кафява захар - 20 грама;
• лимон - три четвърти от плода;
• пръчка канела;
• тъмен ром - 80 мл.

Както бе споменато по-горе, класическата оригинална рецепта за грог се състоеше от ром и силен черен чай. За подобряване на вкуса на тази напитка към нея се добавят различни подправки, захар и цитрусови плодове.Такъв алкохол перфектно ще се отпусне и успокои, затопли в студена вечер и бързо ще ви развесели. Чаят се приготвя в размер на 2 супени лъжици чай на чаша от 300 ml. Там също се изстисква лимонов сок, добавят се подправки и тръстикова захар. Напитката се разбърква старателно, така че захарта да се разтвори и се влива в продължение на около 7 минути. След това ромът се налива в чаши, слага се резен лимон и се налива вече прецеден чай. Добре е към готовата напитка да добавите малко мед или парченца цитрусови плодове. Насладете се!