Водка със сок: с какъв сок можете да я пиете

Последните десетилетия обогатиха света с впечатляващ списък от коктейли с водка в състава си. Има мнение, че е невъзможно да се смесва водка със сокове, това води до някакви здравословни проблеми. Всъщност не трябва да смесвате водка с газирани напитки - мехурчетата водят до бързо опиянение и загуба на контрол над себе си. Натуралните плодови сокове са друг въпрос.

Водка с портокалов сок

Този коктейл е наречен от жителите на Русия като „Отвертка“. И за първи път напитката е спомената от списание Time през 1949 г. Има легенда, че коктейлът е изобретен от петролни инженери в Саудитска Арабия. Момчетата тайно допълваха съдържанието на бурканите със сок с водка. За да разбъркат течността, инженерите са използвали отвертки - оттам и името на сместа. Класически съставки:

• водка (50 мл);
• портокалов сок (150 мл);
• кубчета лед.

Ледът се изсипва в чаша, там също трябва да се налеят сок и водка в посочените пропорции. Съдържанието на чашата се разбърква внимателно с лъжица. Напитка се сервира с коктейлна тръба. Можете да използвате резен лимон като декорация (някои рецепти предлагат портокал).

Водка с доматен сок

Този коктейл е известен като Кървавата Мери. Напитката е изобретена през 1939 г. от Джордж Джесел. Изследователят смесва доматен сок и водка, но продуктът все още не е усъвършенстван. Според втората версия пионерът е Фернан Петио, който приготвя доматени коктейли от 1920 г., добавяйки към тях лимонов сок и подправки. Самото име се идентифицира с името на Мария Първа Тюдор, английската кралица, която жестоко се разправя с протестантите. Класическа рецепта:

• водка (45 мл);
• доматен сок (90 мл);
• лимонов сок (15 ml);
• пипер;
• сол;
• сос табаско.

Коктейл се смесва в чаша за шот. Добавете сол и черен пипер към доматения сок, изсипете в чаша.След това вземете коктейлна лъжица и я залейте с необходимото количество водка. Трябва да имате два отделни слоя. Моля, обърнете внимание, че не можете да смесвате слоевете, а използвайте продукта на кратки глътки.

Водка с ябълков сок

Такива коктейли са особено популярни сред младите хора. Ябълката е добър антиоксидант, съдържащ калий, желязо, бор, витамин С и флавоноиди. За коктейли експертите препоръчват да се вземат сочни зелени ябълки. Ще ви трябва:

• водка (1 част);
• ябълков нектар (3 части);
• кубчета лед;
• листенца мента (може да се замени с резен лимон).

Преди изцеждане на сок, отървете се от пулпата. Въоръжете се с чаша и супена лъжица. Изсипете една супена лъжица водка и три супени лъжици сок в чаша. Поставете и няколко кубчета лед там. Сложете малко мента отгоре и напитката е готова.

Водка със сок от нар

Класическото съотношение 1:3 (част водка срещу три части сок) се запазва и при сока от нар. Трябва да получите червена напитка, чийто вкус е освежаващ и тонизиращ. Алкохолът със сок от нар води по отношение на полезността. Нарът съдържа полезни минерали (калций с калий, манган, желязо и магнезий) и витамини (C, PP, K). Ще ви трябва:

• сок от нар (60 грама);
• водка (20 грама);
• кубчета лед (6 броя).

Смесване на коктейл във високи чаши. Кубчетата лед не се считат за задължителен атрибут, така че не могат да бъдат включени в коктейла.

Водка със сок от червена боровинка

Обикновено сок от червена боровинка се включва в рецептата на сложни коктейли.В допълнение към водката, тези напитки могат да включват 2-3 вида плодови сокове. Пример за това е коктейл, наречен Секс на плажа. Тази напитка е изобретена през 1987 г. в САЩ (Форт Лодърдейл). Международната асоциация на барманите проведе конкурс извън сезона за най-продаван коктейл от прасковен шнапс. Победител стана Тед Пизио, който смеси водка с гренадин, ракия от праскови и портокалов сок. А ето и рецепта, която се счита за класическа:

• прасковен шнапс (20 грама);
• водка (40 грама);
• портокалов сок (40 грама);
• сок от червена боровинка (40 грама).

Друга известна рецепта за сок от червени боровинки е Cosmopolitan. Коктейлът е изобретен от представители на гей общностите в Масачузетс в началото на 70-те години. В средата на 80-те години напитката се премества на брега на Флорида (авторството се приписва на момиче на име Черил Кук). Но истинската слава дойде на напитката след излизането на проекта "Сексът и градът" на телевизионните екрани.Героините от поредицата редовно използваха "Cosmopolitan" в елитните институции на Ню Йорк. Рецептата е:

• Ликьор Cointreau (15 гр.);
• водка (40 гр.);
• сок от червена боровинка (30 гр.);
• лимонов фреш (15 гр.).

Водка с черешов сок

Жените обичат да смесват черешов сок и водка. Препоръчително е да добавите 2-3 части черешов сок към една част водка. Има мнение, че тази напитка се абсорбира изключително бавно в кръвоносната система. Следователно рискът от бързо отравяне е намален. Все още няма доказателства в подкрепа на това твърдение. А ето и рецептата за коктейл "Cherryboss":

• сок от череши (150 мл);
• водка (50 мл);
• пресен лимонов сок (20 мл).

Водка със сок от грейпфрут

Най-известният коктейл със сок от грейпфрут е California Screw. Коктейлът се прави в чаша за смесване и се сервира във високи чаши. Портокалов резен се залепва за стената на чашата. Рецепта:

• 45 мл сок от грейпфрут;
• толкова много портокалов сок;
• 30 мл водка;
• 100 грама лед.

Друга култова напитка е Sea Breeze. Барманите препоръчват да пиете коктейл в горещ ден на плажа, за да се ободрите и подмладите. Киселата водка събужда "морски" асоциации сред любителите на алкохола. Съставките се смесват в шейкър и се сервират във високи чаши, гарнирани с лайм. Рецепта:

• водка (40 мл);
• нектар от грейпфрут (30 ml);
• фреш от червена боровинка (120 мл);
• лайм (един резен).

Но коктейлът S alty Dog доказва, че в алкохола плодовете и солта могат перфектно да се допълват. Легендата твърди, че напитката е изобретена от руски моряци, които преди това са разговаряли с американските си колеги. Някой дойде с идеята да създаде солен кант в чаша. Резултатът беше невероятен тръпчив коктейл, който спечели слава в различни части на света. Рецепта:

• сок от грейпфрут (сто грама);
• водка (40 гр.);
• кубчета лед;
• сол.