Ревю на светла бира

В стремежа си към върховно изживяване с вкус на пяна, вие гарантирано няма да пропуснете светла бира. Според статистиката това е една от най-популярните разновидности на опиянение, която днес може да се намери на всички континенти във възможно най-голямо разнообразие от варианти. С тези напитки можете да си починете от тежкия работен ден и да получите много ярки впечатления от прекарването на времето със стари приятели.

Знаете ли? От немски думата "lager" се превежда като "склад".

Бира лагер: какво е това?

В съвременния смисъл лагерът е общоприето наименование за широка гама от напитки с долна ферментация.Най-популярните разновидности на тези напитки включват тъмен, светъл и европейски лагер, пилзнер, както и ледена бира. Освен това всеки сорт има свой собствен вкус и ароматни характеристики.

Що се отнася до основните разлики между тези напитки и същите ейлове, те се крият директно във вкусовите характеристики, срока на годност и реализираната възможност за транспортиране на дълги разстояния. Нито една бира не може да се похвали с високо отлежаване и мекота по отношение на гастрономическите характеристики.

Цвят

Визуалното представяне на представителите на сегмента може да бъде много разнообразно, вариращо от ярко златисто до кадифено кафяво. Всичко зависи от сорта, съставките и рецептата.

Аромат

Ароматните индикатори също могат да се различават. Те често се основават на ярка малцова следа, украсена с мед, пикантни, плодови и други нюанси.

Вкус

Гастрономическите характеристики на продуктите се основават на забележителната мекота. Продуктите радват с деликатен кадифен контур, който води до дълъг, запомнящ се послевкус.

Производствена технология

Характеристика на производствения процес, благодарение на която светът днес може да се наслади на стотици видове лагер, е долната ферментация, когато ферментацията на алкохола протича при ниски температури. Освен това производственият процес се разделя на два основни вида: основната ферментация, която протича в продължение на 2 седмици при температура от 5 до 10 градуса, и така наречената постферментация, извършвана при температура от 2,5 до 5 градуса. за поне 3 седмици.

Как да купя оригинален продукт

Когато се опитвате да купите маркова светла бира в градския си магазин, бъдете внимателни и внимателни. Съвременният пазар на алкохол е пренаситен с голям брой фалшификати, поради което днес можете да намерите фалшиви продукти за почти всяка популярна марка алкохол. За да не се случи това и тази вечер да можете да се насладите на вкуса на изискана пяна, ви препоръчваме да вземете предвид следните точки в процеса на избор на алкохол:

• Място на покупка. Купувайте напитки само в специализирани бутици за алкохол или големи вериги супермаркети. Опитайте се да се доверите само на онези обекти, където потребителят, ако желае, може да се запознае със сертификати за качество на всички предлагани продукти.
• Чистота. Преди да отидете на касата, не забравяйте да проучите структурата на избраната напитка. Един добър лагер не трябва да съдържа примеси, мъгла или утайки. Всички новообразувания автоматично показват лошо качество на съдържанието или неправилно съхранение на продуктите.
• Дизайн. Всеки съвременен производител се стреми да предостави на потребителя продукт с референтно качество. В това отношение никога няма да срещнете стъклени стърготини, ленти от лепило, размазан релеф и други неприятни моменти върху маркови опаковки. Дизайнът на продукта трябва да бъде безупречен дори в случай на продукти на достъпен ценови сегмент.

Как да сервираме правилно

Тъй като светлата бира днес е на пазара във възможно най-голямо разнообразие от варианти, към представянето на продуктите трябва да се подхожда с особено внимание. Напитките трябва да се наливат във високи чаши под ъгъл от 45 градуса. Това изискване се дължи на високата пяна, генерирана по време на разлива.

Температурата на сервиране може да бъде много различна. Светлите лагери са отлични при 6-9 градуса, докато тъмните са най-добри при 10-12 градуса. Имайте предвид, че чашата също трябва да е охладена, когато се налива.

С какви продукти се съчетава

За да изследвате напълно вкуса на опияняващата напитка, избрана в магазина, опитайте се да изберете достоен гастрономически съпровод за нея. Светлите варианти на продуктите са подходящи за мезета под формата на морски дарове, босилек и паста с домати, а тъмните представители на сегмента са отлични за дивеч, колбаси, пържена риба и пикантни колбаси.

Знаете ли? Повече от 80% от бирата в света днес се произвежда чрез долна ферментация.

Други употреби

Ако искате да разнообразите дегустационната си вечер, препоръчваме да обърнете внимание на рецептите за коктейлите Bishop, Green Dragon, Three Comrades, Depth Charge и Royal Purple. Всеки от тях ще ви даде нови ярки впечатления от познатото опиянение. Освен това с тяхна помощ можете да развеселите всички поканени на дегустацията гости и по този начин да създадете необходимата атмосфера за искрен разговор.

Какви са видовете тази напитка

Когато отидете в магазина за бутилка ароматен лагер, бъдете готови да се запознаете с впечатляващ списък от алкохолни продукти. В същото време, ако не искате да сбъркате с избора на интересна бира за лична дегустация, обърнете внимание на следните популярни продукти:

-Бъд-. Блед лагер с атрактивен златист цвят и карамелено-плодови нотки в аромата. Вкусът радва с комбинация от горчиви нюанси на хмел с нюанси на ориз и карамел.

-Heineken- Лагер. Лек кехлибарен продукт, в гастрономическите показатели на който се чуват нюансите на билки, хляб и малц. Ароматният букет се формира от кичури зърно, малц и хляб.

-Старопрамен- Тъмен (Украйна). Тъмен лагер с атрактивни рубинени нюанси на цвят. Ароматът му е наситен с леки пропорции на подправки, черен хляб, карамел и хляб, докато разпознаваемата нотка на анасон, цикория, сено и тревисти нюанси се очертават във вкуса.

Kronenburg 1664. Златисто-жълт алкохол с приятен аромат, в който се долавят плодове, билки и зърнени култури. Вкусът се основава на изразителна малцова нотка, обогатена с нюанси на зърно, хляб и бисквита.

Исторически контекст

Според официалните данни Германия е родното място на светлото. Именно на територията на тази страна, в Алпите, през 15 век е открит уникален метод за приготвяне на хмел по метода на дънната ферментация. В онези дни монасите се занимаваха с приготвянето на пяна. Те получават алкохол от вода, малц и хмел.Освен това този продукт беше разрешен по време на големи публикации.

Светлата бира става популярна в Русия едва през 19 век.

Лагерът е идеалното решение за голямо събитие и просто за личен релакс Сред разнообразието от тези напитки можете лесно да покриете своя стандарт, който ще ви зарадва с висока пяна , хмелова обгръщаща природа и богат уникален аромат. Освен това тези напитки ще ви зарадват със своята гъвкавост, защото с тяхна помощ винаги можете да приготвите цял набор от несложни и интересни коктейли, които могат да реализират своята уникална атмосфера. Отидете до най-близкия магазин за алкохол днес, за да вземете няколко бутилки хмел, които ще ви осигурят незабравимо изживяване при дегустация.