Как да си направим тинктура от водка у дома
Съдържание:
- Най-добрите рецепти за домашно приготвени настойки с водка
- Видео с рецепта за водка
- Полезна информация
Когато възникне въпросът с какво да влеете водка, за да я направите приятна за пиене, веднага идват на ум класическите рецепти за тинктура, които ви позволяват да спестите от съставките и в същото време да разнообразите менюто на всеки домашен бар на лаик .
Има много такива версии на домашен алкохол и почти всички от тях са били обсъждани повече от веднъж.
Предлагам да разгледаме интересни рецепти за необичайни тинктури на базата на висококачествена водка, с които всеки може да се справи у дома.
Наградата ще бъде невероятният вкус и аромат на приготвения алкохол, който ще удиви със своята наситеност и изключителен вкус и най-опитния дегустатор.
Най-добрите рецепти за домашно приготвени настойки с водка
Естрагон върху водка
Ценителите на пикантния вкус на естрагона без съмнение ще харесат тинктурата на негова основа. Алкохолът има прекрасен изумруден цвят, богат пикантен аромат и ментово-цитрусов вкус.
Тинктурата от естрагон върху водка също е средство за нормализиране на съня, понижаване на кръвното налягане и подобряване на телесната функция.
Особено популярен е коктейлът, в който този алкохол се смесва с газирана напитка от естрагон, което води до божествена смес с успокояващ и освежаващ ефект.
Списък на компонентите
< трапезна водка-Процес на готвене
- Изплакнете естрагона и ментата обилно с течаща вода, след това изсушете зелените на чист въздух.
- Нарежете изсушените компоненти на малки парчета и леко смелете с гранулирана захар.
- Получената маса покрийте със стреч фолио и оставете така за 10-15 минути.
- Междувременно внимателно отрежете кората от половин лимон и изцедете сока.
- Нарежете кората с остър нож и я сложете в сух трилитров буркан.
- Добавете там инфузия от естрагон-джоджен и прясно изцеден цитрусов сок.
- Последно налейте силен алкохол и след като разбъркате добре масата, плътно запушете буркана.
- Прехвърляме контейнера на топло и тъмно място и настояваме продукта за една седмица. Разклащайте добре съдържанието всеки ден.
- След посочения период прецеждаме напитката през марля, след което я оставяме да отлежи 2-3 дни в хладилник.
Подмор на водка
Мъртвите пчели се наричат мъртви пчели, чието събиране се извършва през пролетта в процеса на сортиране на колонии.
Освен незабравимото удоволствие от пиенето на такъв изискан алкохол, тинктурата от мъртва дървесина перфектно потиска възпалението и има много положителен ефект върху кръвоносната система, като значително намалява нивата на холестерола.
Такъв домашен алкохол се счита за най-естествения продукт и има необичайно приятна миризма, вид меден вкус, а също така радва с наситен тъмен кехлибарен цвят.
Списък на компонентите
<трапезни пчелиПроцес на готвене
- Сребро от изсушени пчели, смила се в кафемелачка или миксер до получаване на прах.
- Сложете праха в съд от тъмно стъкло и налейте в него "огнена вода".
- Разбъркайте добре съдържанието на буркана и го затворете плътно с капак.
- Изпращаме инфузията на хладно и тъмно място за три седмици. Първоначално разклащайте старателно съдържанието на съда всеки ден, а след това на всеки 3-4 дни.
- След това време филтрирайте тинктурата през марля, сгъната на 4-5 слоя.
- Съхраняваме готовия алкохол в хладилник в чист стъклен съд.
Копър върху водка
Тинктурата от копър е доста силна алкохолна напитка със специфичен вкус и аромат.
Най-често такъв алкохол се използва като превантивен и терапевтичен агент, но много гастрономи предпочитат да се насладят на нестандартния мек вкус на алкохола в комбинация с ястия от птиче и агнешко.
Не по-малко добре тази напитка хармонира с тлъста рибена чорба или друго рибно ястие. Изсушеният копър придава на алкохола осезаемо изразен вкус и наситен аромат, а също така му придава жълтеникав оттенък.
Използването на пресни зеленчуци ще придаде на напитката по-малко изразителен вкус и лек аромат, а също така ще оцвети течността в изумруден цвят.
Списък на компонентите
< маса със семена и дръжки с дължина 5 смПроцес на готвене
- Чадъри и листа от копър се поставят в стъклен съд, за да се запарят продукта.
- Добавете там нарязан чесън и налейте алкохолната основа.
- Затворете буркана с плътен капак и разклатете правилно съдържанието.
- Извадете съда на тъмно и топло място, за да се влива в продължение на четири дни.
- На петия ден отпушваме буркана и в него добавяме мед, след което разбъркваме добре течността, опитвайки се да се разтвори максимално.
- Настоявайте продукта на същото място за още три дни.
- Прецеждаме алкохола през няколко слоя марля и започваме да дегустираме. Средната сила на напитката е 37 оборота.
Фейхоа върху водка
Сложният вкус на екзотичен плод, наречен фейхоа, включва едновременно нюанси на ягода и киви с леки нотки на ананас. Такава вкусова палитра се прехвърля перфектно към висококачествен алкохол, така че всеки може да направи тинктура от фейхоа.
Освен това този алкохол позволява всякакви игри със състава: например червените боровинки могат да се използват като допълнителна съставка - това ще придаде на напитката тръпчива и кисела нотка, а комбинацията от фейхоа с ягоди ще ви позволи да насладете се на мек ягодов послевкус.
Списък на компонентите
<таблица gПроцес на готвене
- Екзотични плодове старателно измити, изсушени и нарязани на малки кубчета, без да се отстранява кората.
- Червените боровинки или други плодове също измийте, подсушете и смелете до каша. Не съветвам да използвате няколко вида плодове - вкусът на самата фейхоа е сложен и добавянето на няколко вида плодове само ще пренасити алкохола и ще направи вкуса му неясен, а цвета неприятен.
- Натрошена фейхоа и пасирани плодове, поставени в съд за инфузия.
- Добавете гранулирана захар или мед там и също налейте алкохол.
- Разбъркайте добре получената смес, като се стремите да разтворите максимално зрънцата на сладкия компонент.
- Затворете съда с плътен капак и го преместете на тъмно и топло място точно за две седмици. Не забравяйте ежедневно да разклащате съдържанието, за да избегнете появата на неприятна горчивина и неразбираем цвят.
- След определения период прекарваме течността през марлен филтър и внимателно изстискваме пулпата.
- Опитайте напитката и, ако е необходимо, добавете още кристална захар или разредете тинктурата с вода, за да намалите силата. Ако едно от тези действия е изпълнено, тогава е необходимо алкохолът да се съхранява още няколко дни на топло място, за да се стабилизира вкусът.
Видео с рецепта за водка
Сега ви предлагам да разгледате някои заслужаващи внимание и проучване рецепти за тинктура за водка от опитни винопроизводители, които са работили дълго време, за да постигнат перфектния резултат.
Видео 1.
Майсторът винопроизводител ще сподели универсална рецепта за тинктура от водка, чиято втора основна съставка може да бъде абсолютно всяко зрънце.
https://youtu.be/lnz9VnBkbBcВидео 2.
Този материал е интересен, защото изтъкнатият винопроизводител предлага интересна рецепта за приготвяне на тинктура от водка, която има подчертан цвят на коняк, същия аромат, а вкусът се отличава с флорален нюанс с примес на ароматни билки.
https://youtu.be/_GYvNk_A98IВидео 3.
Препоръчвам ви също да се запознаете с една изпитана рецепта за ловна тинктура на базата на плодове от хвойна, хрян и копър. Майсторът ще покаже в най-малкия детайл колко просто и лесно е да направите такава вкусна напитка у дома.
https://youtu.be/x-3db6l1tDsПолезна информация
- Съсредоточавайки се върху най-популярните напитки, които могат да бъдат намерени в почти всеки домашен бар на начинаещ винопроизводител, трябва да обърнете внимание на домашно приготвени рецепти - черен пипер върху лунна светлина-, както и -хрян- с добавяне на натурален мед.
- Феновете на доста сладки ликьори с ниско съдържание на алкохол определено ще харесат плодови или горски версии на домашни спиртни напитки. Например тинктура от боровинки или ароматна, нетривиална тинктура от ябълки е много търсена.
- Можете много ефективно да демонстрирате своите винарски таланти в процеса на готвене у дома - тинктура от сладко - което напълно ще предаде богатия вкус и свежия аромат на суровините, използвани за алкохол.
Без съмнение вече знаете как да направите вкусна, нетипична тинктура от водка у дома. Освен това можете да постигнете огромен успех, като си играете с вкусовете и нотките на аромата на алкохола.
По-рационално е да се използва висококачествена водка като алкохолна основа, отколкото алкохол или лунна светлина, тъй като с нея е много лесно да се постигне оптимална сила и мек вкус.
Домашните тинктури, представени от мен, могат да се пият не само за удоволствие, но и да се използват за медицински цели - те помагат за подобряване на лошото здраве, възстановяване на загубената сила, облекчаване на стреса, както и премахване на зъбобол и главоболие.Пишете за вашите собствени варианти на нестандартен домашен алкохол. Благодаря, успех!.
