Коктейл Tequila Boom: подготовка и история
Съдържание:
Днес текилата принадлежи към елитния алкохол, но преди 80 години беше съвсем различно. Луната от агаве, която расте изобилно навсякъде, имаше само едно предимство: беше евтина и следователно достъпна. Но това беше толкова гнусна помия, че дори обикновените хора не можеха да я пият в чист вид. Текилата беше невероятно гореща, мътна и лошо рафинирана, така че беше разредена с чиста вода. Благодарение на това обстоятелство възниква традицията да се правят много коктейли на базата на текила, а един от най-известните е Tequila Boom.
Освен с приятния вкус, коктейлът Tequila Boom стана известен с оригиналния си процес на пиене, поради което е обичан от феновете на младежките партита. Поднасянето на питие предизвиква буря от положителни емоции и невероятно настроение във всеки присъстващ.
Как се прави коктейл
Не може да бъде по-лесно, тъй като в напитката има само две съставки:
- текила (за предпочитане Silver);
- Джинджифилов ейл.
Джинджифиловата лимонада в рецептата често се заменя с друга сладка сода. Обикновено това е спрайт. Но класическият вкус изисква лека сладост, така че в отсъствието на джинджифилова лимонада Schweppes е най-добрият.
За да приготвите коктейл, трябва да подготвите всичко необходимо:
- Стъкло. Трябва да е с дебело дъно - "Old Fashion" или "Rocks". Преди употреба чашата трябва да престои поне час във фризера.
- Лимонада - студена и силно газирана.
- Няколко салфетки (може и хартиени, но само бели);
- Строителна каска и гонг, ако искате напълно да спазите ритуала на пиене.
Когато всичко необходимо е готово, можете да започнете да готвите:
- Налейте 50 милилитра текила в охладена чаша.
- Добавете лимонадата внимателно и бавно, като избягвате пяната.
- Покрийте чашата със салфетка.
Как се пие коктейл
Лесен начин
- Покрийте покритата със салфетка чаша с длан.
- Остро, но леко ударете дъното на чашата върху бара един, два или три пъти. Всяко попадение трябва да бъде придружено от думата "boom".
- Изпийте коктейл на един дъх, докато се разпенва.
Креативен начин
- Строителна каска е поставена на главата на клиент на бар.
- Коктейлът се пие по същия начин както при първия метод.
- Барманът, след като изпразни съдържанието на чашата, удря леко клиента с дъното на друга празна чаша по шлема, след което удря гонга три пъти. Вместо барман, приятелите на посетителя могат да направят това.
Историята на коктейла
Рецептата Tequila Boom се ражда по време на Сухия закон в един от баровете на границата на Съединените щати с Мексико. Любителите на алкохола от Америка много харесваха такива заведения, където с тайна парола можеше да се купи доза желан алкохол.Такава предпазна мярка не беше излишна, тъй като пазителите на закона често посещаваха институцията.
Един ден в бара влезе новодошъл и помоли бармана да му налее "нещо с текила". Барманът отказал, тъй като посетителят според него много приличал на дегизиран полицай. Единственото нещо, което се осмели да предложи на горкия човек, беше чаша студена газирана вода. Посетителят беше толкова обиден, че от съжаление барманът неусетно плисна малко текила в лимонадата.
Разочарованият клиент предизвикателно удари дъното на чашата си в бара и изпи незабавно разпенената напитка. Усещайки неочаквано приятен ефект, клиентът поиска да му сипе тази "божествена сода" повече от веднъж. Хитрият барман осъзнал, че една доста проста напитка ще донесе солидни печалби, след което коктейлът, заедно с начина на консумация, започнали бързо да набират популярност.
