Коктейл "B-52": подготовка

Съдържание:

Anonim

Известният коктейл B-52 е основен атрибут на клубния живот и забавните младежки партита. Сервира се във всички уважаващи себе си барове по света и е напитка с приятен сладникав вкус. Традиционно се състои от три слоя ликьори в равни количества (кафе, сметана и портокал). Основният "трик" на коктейл B-52 е, че той се запалва преди употреба. Но можете и без него, защото не е толкова лесно да пиете пламтяща смес без обучение.

Готвене традиционно B-52

Можете да направите свой собствен коктейл. Съставът и пропорциите на напитката:

  • кафе ликьор (Captain Black, Kahl?a) - 15 милилитра;
  • крем ликьор (Brogans, Baileys, Sheridans) - 15 милилитра;
  • портокалов ликьор (Grand Marnier, Cointreau) - 15 милилитра.

Можете да налеете и друг брой милилитри, но международната класификация предвижда точно такава пропорция.

Готвене:

Основната трудност е да се получат равномерни слоеве, които не се смесват един с друг. За да направите това, трябва да действате както следва:

  1. Сипете кафе ликьор в подходяща чаша за шот.
  2. На гърба на лъжица или острието на нож бавно изсипете сметаната върху ликьора за кафе.
  3. Налейте портокалов ликьор по абсолютно същия начин.
  4. Поставете сламка (по избор) и запалете коктейла.

Вариации

В допълнение към традиционната версия на напитката, има нейни разновидности:

  • В баровете на индийския Мумбай портокаловият ликьор е заменен от бомбайски джин;
  • Мексиканският вариант на коктейла, наречен "B-52 в пустинята", използва сребърна текила вместо крем ликьор;
  • "B-52 with a full payload" (с пълен полезен товар) е коктейл от пет стъпки: към трите традиционни слоя се добавят още два: ликьор Frangelico и ром Bacardi.

Как се пие B-52

Ако в коктейла е поставена сламка, трябва да го изпиете веднага, преди пластмасата да започне да се топи. Пиещият първо усеща студа на долния слой, след това топлината на средния слой, а накрая напитката става напълно гореща. Ефектът е много необичаен, мнозина го сравняват с излитане.

Ако не се използва сламката, тогава коктейлът просто трябва да се изпие на един дъх. Само да не го глътка в глътка. Във всеки случай еуфорията от B-52 ще бъде осигурена, особено ако се пие за първи път. Основното нещо е да не злоупотребявате, тъй като след 3-4 порции може да настъпи тежка интоксикация. И според наблюденията на барманите най-бързо идва при пиене на коктейл през сламка.

В някои страни B-52 не е наслоен. Просто смесете всички съставки в произволен ред и добавете лед. Естествено, в този случай не може да се мечтае за някакво запалване на напитката.

Исторически контекст

Има четири версии за произхода на коктейл B-52:

  1. Най-старата от легендите твърди, че коктейлът е създаден по време на Втората световна война от американски пилоти, разположени в Италия, но не обяснява появата на такова име.
  2. Най-правдоподобната версия: рецептата за коктейла е изобретена през 1955 г. в пъб Alice в Малибу, Калифорния и е кръстена на стратегическия бомбардировач Boeing-52 (B-52) Stratofortress, който току-що беше приет от американската армия Военновъздушни сили .
  3. Коктейлът е направен за първи път през 1977 г. в ресторанта Keg's steakhouse или в бара на хотел Banff Springs (и двата хотела се намират в канадската провинция Албърта) и е кръстен на популярната американска рок група The B-52s ".
  4. Най-екзотичната версия: напитката е заимствала името си от модните дамски прически през 60-те години на миналия век, които от своя страна са кръстени на бомбардировача B-52.
Напитки

Прочетете още: