Ликьор "Ramazzotti": описание

Италианският ликьор Ramazzotti се произвежда в Милано от 1815 г. Неговата особеност е най-богатият букет от билки и подправки, който включва повече от тридесет елемента. Напитката принадлежи към класа на амаро, тоест билкови тинктури със специфичен вкус, богат аромат и изразена сладост. Обичайно е ликьорът Ramazzotti да се използва като десертна напитка - в чиста форма или в коктейли. Използването на напитката като добавка към кафето е популярно. В Милано тази напитка се продава във всеки магазин за вино и водка, определено ще ви бъде предложена в баровете, тъй като заслужено се смята за един от символите на града.

Дегустационни бележки

Вкусовете на ликьора ще се харесат на почитателите на ярките, билкови вкусове. Подобно на най-известната италианска напитка - вермут Martini, ликьорът включва пелин и мента. Също така включва:

• тинтява;
• канела;
• кардамон;
• портокалова кора.

Въпреки факта, че точната рецепта се пази в най-строга тайна от авторите на ликьора, тези съставки веднага се усещат на езика. Миризмата е подчертано билкова, а вкусът съчетава дълбока богата сладост и изразена горчивина, характерни за кората на цитрусовите плодове. Горчивината и сладостта са балансирани в алкохола, така че може да се използва и като добавка към кафето, като част от десерти - например, често се използва в „сладолед за възрастни“.

Въпреки факта, че някои фенове на ликьора го пият самостоятелно, като всяка напитка от този вид, той ще бъде отличен вариант за коктейли. Най-популярните:

1. Горчива лимонада - грейпфрут или лимон, добавете няколко листа мента. Пропорцията на ликьор Рамацоти е едно към три.
2. Обикновена сода, можете да вземете баналния Sprite, лед, сироп от кафе, комбиниран с алкохол. Смесете всичко, накрая добавете леда под формата на кубчета.
3. За основа се взема слабо вино - например италианска сангрия. Към него се добавят алкохол и лед на вкус. Такава напитка може да се пие гореща, получавате италианско греяно вино или студена.

Ликьор Рамацоти с право се счита за "мъжка" напитка. Неговият мощен подчертан вкус и аромат ще се хареса на любителите на ярки впечатления от необичайни алкохолни напитки. Ликьорът е с висока крепост - 30% алкохол.

Цена на ликьор Ramazzotti

Ликьор Ramazzotti се продава в бутилки от 0,7 литра. Цената му може да варира в зависимост от региона на продажба, маржовете, наличието на промоции в магазините. Средната цена за бутилка италианска напитка е от 800 до 1000 рубли. Моля, обърнете внимание, че аперитивът и самбуката се произвеждат под една и съща марка.

Как да разпознаете фалшив Рамацоти?

Рецептата за ликьор Ramazzotti е била тайна на миланските производители на напитки от двеста години. Следователно всеки аналог не е нищо друго освен фалшификат. Можете да определите автентичността на бутилката:

• при наличие на акцизни марки;
• бутилката трябва да е от дебело стъкло;
• съдържанието е тъмно, доста плътно, разрешена е естествена утайка;
• бутилката трябва да има баркод.

Модерните технологии са на стража на потребителите, така че можете да изтеглите приложения от Google Play или Apple Store, за да определите автентичността на алкохолните напитки. Освен това трябва да бъдете предупредени от цената под прогнозната - вносният алкохол просто не може да бъде по-евтин.

История на напитките

В продължение на двеста години ликьорът Ramazzotti има интересна история. Herbal amaro е изобретен от фармацевта Аусано Рамацоти, на неговото име той кръсти напитката. Впоследствие алкохолът стана невероятно популярен в Милано, посетителите на операта La Scala идваха да го пият по време на антрактите и след представления.

Ausano Ramazzotti създава двата вида алкохол и самбука, завещавайки бизнеса си на синовете си. Те развиват бизнеса на баща си. Но истинският талант в развитието на бизнеса беше внукът на автора на напитката Гуидо Рамацоти. Той измисли лозунга „винаги най-доброто за теб“, който все още се свързва с марката и до днес.

И до днес са запазени вековните традиции в производството на алкохол. Въпреки факта, че в края на 20 век наследниците продават завода на Pernod Ricard Corporation, рецептата и качеството остават непроменени.