Мерле ликьор: описание

Съдържание:

Anonim

Merlet е френски десертен ликьор, произведен от Merlet & Fils. Силата на напитката е 18%. Линията от ликьори Merlet е доста обширна - в магазините се продават сортове череша, кайсия, къпина, малина, ягода, лимон, праскова и круша. Продуктите на Merlet & Fils редовно са награждавани със златни и сребърни медали на престижни изложения за алкохол.

Дегустационни бележки

Вкусовите и ароматни характеристики варират значително в зависимост от вида на напитката. Ето няколко примера:

  • Крем дьо Фрамбоаз. Цветът на напитката е тъмно рубинен, консистенцията е богата. Благоуханният аромат е пропит с нотки на подправки, какао и сладко от малини. Вкусът е сладък, плодов и доста гъвкав. Има нотки на пресни малини, кафява захар и печени домати. Послевкусът се отличава с минерални и земни акценти.
  • Creme de Mure Sauvage . Цвят на нар, аромат на къпина, парфюмирана лилава пудра и крем. Богат, копринен и плътен вкус се характеризира със средна плътност и сладост. Усетете нюансите на подправки, цветове от бъз, медени плодове.
  • Lune d'Abricot . Златистожълт ликьор с плодов аромат и бадемови нюанси. Вкусът е сладък, има нотки на бадеми, зрели кайсии, сушени плодове и ванилия.
  • Creme de Fraise des Bois . Цвят на нар, плодов аромат с нотки на подправки, захаросани цитруси, диви цветя и зрели ягоди. Плодов, копринен вкус. Има нюанси на сладко от горски плодове, лайм, кисел портокал, зрели ягоди.
  • Creme de Cassis. Виолетов цвят, аромати на касис, пипер, мента, тютюн и ментол. Плътният вкус е изпълнен с нотки на касис.
  • Soeurs Cerises. Цветът е тъмно черешов, ароматът е доминиран от нюанси на бадеми и череши Morello. Вкусът е доминиран от череша, балансирана от нотки на коняк.
  • Тройна секунда. Прозрачна напитка с аромат на лимон и портокалова кора. Вкусът е копринен, с нотки на черен пипер, лимон и мандарина.

Цена за питие

Ликьорите Merlet се продават в бутилки от 500 и 700 ml, а цената им варира между 370-2000 рубли. Ето няколко примера:

  • Крем "Mure Sauvage" (500 и 700 ml) - 370-400 рубли;
  • Creme de Framboise (същите обеми) - 650-950;
  • Lune d'Abricot (700 ml) - 1170-1200;
  • Creme de Cassis (700 ml) - 1750-1800;
  • Soeurs Cerises (700 ml) - 1880-2000.

Как да разпознаем фалшификат

Когато купувате ликьор Merlet в домашни магазини, бъдете внимателни - често има фалшификати. Опитайте се да купувате алкохол в надеждни хипермаркети или специализирани магазини за вино. Обърнете внимание на следните детайли:

  1. Капак (метален, сребрист цвят).
  2. Бутилка (името на марката и логото са гравирани в долната част). Има удължени и клекнали (удебелени) бутилки "Мерле". Зависи от сорта.
  3. Етикет (да е залепен равномерно, да не съдържа граматически грешки). Отгоре винаги има името на марката, отдолу - изображението на плода, който доминира във вкуса.
  4. Марка за акциз (изисква се за чуждестранни производители).
  5. Цвят, вкус и мирис (вече писахме за това подробно).
  6. Цена (всичко по-евтино от 370 рубли е фалшиво).

История на марката

Merlet & Fils е компания с дълга история. Firmin Merlet, потомствен френски винопроизводител, основава производството през 1850 г. Дестилерията е построена близо до село Saint-Sauvant, разположено в района Saintonge. Първоначално Merle се специализира в дестилацията на спиртни напитки коняк, закупени от известната къща Hennessy.

През 70-те години на миналия век наследникът на династията Жил Мерл се интересува от отглеждането на касис. В резултат на няколко експеримента се появи напитката Creme de Cassis - уникален крем ликьор, който постави основата на цяла линия от подобни продукти. Бери ликьорите "Merlet" бързо завладяха света. Сега линията има седем разновидности на продукта - всички те са наградени с дипломи на престижни конкурси за алкохол.

Напитки

Прочетете още: