Характеристики на двойна дестилация на лунна светлина

Почти всеки професионален домашен самогонджия понякога се сблъсква с проблема за подобряване на качеството на вече готова напитка. Най-ефективният и практичен начин за подобряване на качеството на лунната светлина е повторното й дестилиране, което ви позволява да направите напитката по-чиста, по-силна и по-ароматна от оригиналната версия.

Този процес може да се осъществи с всякакъв вид каша, а суровините или рецептата за лунна светлина не влияят по никакъв начин на процеса на почистване. Какви са основните предимства на повторната дестилация? Колко ефективна и необходима е тя? Дали крайният резултат ще бъде гарантиран успех?

Защо да се дестилира?

Поради многократна дестилация, естествената лунна светлина придобива по-приятен аромат, по-мек вкус и става много по-чиста от оригиналната версия. Както показва практиката, процесът на повторна дестилация обикновено отнема не повече от 3 часа, а за самата процедура са необходими лунен апарат и известно количество суровини. Обикновено е обичайно хората да разделят лунната светлина на три основни фракции, наречени „глава“, „опашка“ и „тяло“ според техните собствени термини. Какво разбират под това любители и професионалисти в варенето на самогон?

• "Глава" - това е името на первак, който се получава при първоначалната дестилация. Но любителите на pervak ​​дори не мислят за факта, че тази фракция се състои главно от ацетон, който причинява сериозен удар на тялото и здравето.
• "Опашка" - това понятие се отнася за вредни вещества и фузелни масла и е необходима повторна дестилация, за да се отстранят от крайната готова напитка.
• "Тялото" е естествен етилов алкохол, който се получава в процеса на многократна дестилация и има сила 76 градуса.

Какви стъпки включва повторната дестилация на лунна светлина?

Редестилация - технология и нюанси

Всички стъпки, които включва този процес, трябва да бъдат изпълнени ясно и стъпка по стъпка. Самата втора дестилация предполага:

• Разреждане на първична луна с вода. Повторната дестилация се извършва с помощта на продукт със сила не повече от 19-21 градуса. В никакъв случай не трябва да се пренебрегва този нюанс, в противен случай лунният апарат може да се запали.Освен това твърде високата сила на лунната светлина има по-тясна връзка с вредни вещества и сивушни масла, което ще попречи на ефективния резултат от повторната дестилация. Идеалният вариант за разреждане на лунна светлина е водата от кладенец или извор. На този етап е важно да използвате алкохоломер, за да разберете точно силата на напитката.
• Почистване. Тази стъпка ще зависи от суровината, а като филтър се използва въглен или обезмаслено мляко. Самогонът от плодове и горски плодове обикновено не се почиства, защото губи аромата на суровините и изчезва целият смисъл на приготвянето му от горски плодове или плодове.
• Дестилация. Тази стъпка е идентична с първата дестилация, но полученият продукт се фракционира. Първите 9-10% от добива са опасна за здравето и дори живота течност, която е строго забранена за пиене. Следващата напитка е желаният резултат от повторната дестилация, а процесът на нейното извличане завършва, когато крепостта падне под 40 градуса.Крайният резултат от редестилираната лунна светлина е напитка със сила 60-70 градуса, с приятен аромат и мек вкус.