Ликьор "Тиа Мария": описание

Тиа Мария е добре познат твърд алкохол, произведен в Ямайка. Напитката се основава на ямайски ром, отлежал най-малко 5 години; зърна от елитно кафе Blue Mountain, отглеждано в Ямайка; ванилия, тръстикова захар и подправки. Сила на алкохола -20%. Има доста противоречива история на възникване.

Дегустационни бележки

Ликьорът Tia Maria има медно-златист цвят и аромат на кафе, в който ваниловите нюанси се отгатват с едва изразени тонове на ямайски ром.Независимо от факта, че основата на алкохола е ром, Tia Maria няма вкус на алкохол, а вкусът е деликатен и мек. Ароматът на алкохола е доминиран от нотки на ванилия-карамел. Горчиво-сладък послевкус, който играе на езика.

Препоръчва се напитката да се пие както в чист вид, така и с добавка на кафе и мляко.

Основната температура на сервиране е 18-20 градуса, но за любителите на студеното - с добавка на парчета лед. Популярен вариант е използването на Тиа Мария в коктейли и приготвяне на сладкарски изкушения.

Цена на ликьор Тиа Мария

Ликьорът Тиа Мария е добре познат в Южна Америка, но сега и Европа го предпочита. В Русия цената е за бутилка от 0,7 литра. ще бъде приблизително 1800 рубли. Пиенето в тандем с други алкохолни напитки ще ви позволи да се насладите на една такава бутилка Tia Maria дълго време.

Как да различим ликьор Тиа Мария от фалшификат

За да се насладите истински на ликьор Тиа Мария, когато купувате, трябва да се съсредоточите върху:

• място на покупка. Висококачествена напитка може да бъде изложена изключително в големи вериги за търговия на едро и дребно при спазване на условията за съхранение. Търговските обекти, фокусирани върху продажбата на алкохолни продукти, също будят доверието на клиентите. Такива търговски обекти не могат да си позволят да съсипят собствената си репутация, като продават фалшиви продукти;
• цена. Оригиналният ликьор Tia Maria не може да бъде твърде евтин. Съдържанието на естествени съставки пряко влияе върху цената. Когато купувате алкохол, се препоръчва да се свържете с официалния уебсайт на производителя и доставчика на напитката в Русия, за да имате представа за цената. Колебанията в цените могат да бъдат 100-200 рубли, в зависимост от текущите промоции в търговските вериги;
• външен вид. Бутилката трябва да е без чипове и пукнатини; обикновено е черен. Етикетът се залепва равномерно, симетрично; присъства информация за производителя;
• вкус. Основната отличителна черта на оригинала от фалшификата може да бъде само вкусът. Когато използвате оригиналния ликьор Tia Maria, веднага усещате истински, изразителен вкус на кафе без алкохол. Ако усещате вкуса или миризмата на алкохол, той е фалшив.

Историята на Тиа Мария

Tia Maria е базиран на легенда от 1700 г. Във време на безкрайни войни и пиратски атаки в Карибите, млад аристократ, който притежава захарна плантация, отчаяно се опитва да оцелее. След нападение от въоръжени мъже в имението, жена, в компанията на прислужницата си на средна възраст, бяга, за да избегне смъртта.Без да изостави възрастната си прислужница Мария, домакинята спасила последната от смъртта. В знак на благодарност прислужницата подарила съкровището - мистериозен пакет на господарката си, в който била описана подробна рецепта за напитката. След известно време, когато ситуацията в страната се подобри, госпожата използва рецептата, за да го приготви. Вкусът беше толкова необичаен и привлекателен, че предизвика наслада и възхищение на жената. Впоследствие напитката е кръстена на прислужницата, разкрила тази необикновена комбинация - "Тиа Мария" или "Леля Мария".

Има втора теория за раждането на напитката. Някои твърдят, че се е появил в края на Втората световна война благодарение на д-р Евънс, който дълго време е смесвал алкохолни тинктури, докато ги смеси с кафе на зърна. Дегустаторите оцениха тази напитка и я разпространиха сред приятели и познати.