Преглед на вино Малвазия

Искате ли да изберете правилната напитка за предстоящата вечер, която, от една страна, да ви даде приятно изживяване, а от друга да релаксирате след тежките работни дни? Обърнете внимание на виното Малвазия.

Тези продукти, които сега се произвеждат в различни части на света, са примери за идеални десертни напитки, които могат да създадат необходимата ярка атмосфера на всяко събитие или обикновена среща със стари приятели от първите моменти на дегустация.

Знаете ли? Днес вина от малвазия се произвеждат в САЩ, Хърватия, Мадейра, Канарските острови, Италия, Словения и много други страни по света.

Малвазия: какво е това?

Изучавайки многобройните - видове вина - с които пазарът е пълен днес, определено ще забележите факта, че малвазията е представена на пазара в доста впечатляващ брой вариации.

Това се дължи на факта, че терминът малвазия днес обозначава няколко сорта грозде, появили се директно в средиземноморския регион и впоследствие разпространени във всички краища на планетата.

Най-популярните продуктови опции включват:

• -гръцко вино- малвазия.

В този случай имаме предвид продукти, произведени в Крит. За производството на този алкохол се използва сортът грозде Malvasia di Candia Aromatica, който напълно съответства на първите сортове грозде, от които е създаден популярният продукт.

Отбелязваме също така, че когато изучавате описанието на критското вино Малвазия, ще забележите голям брой награди за продуктите от този регион. Почти редовно продуктите на острова печелят награди на световни изложения.

• Вино Малвазия от Тенерифе.

Представител на канарския вкус, който се слави с деликатния си вкус, който няма аналог. За постигането на такива показатели канарското вино Малвазия позволи специалните условия за отглеждане на лозата. Тук, на надморска височина над 1600 метра, расте най-високопланинският сорт малвазия в света.

Цвят

Запознавайки се с представителите на сегмента, ще откриете великолепен списък от десертни спиртни напитки в бели или розови версии.

Аромат

Букетът се основава на изразителни мускатови нюанси, които често са обогатени с нюанси на пресни горски плодове, плодове, подправки и подправки.

Вкус

Гастрономическият вкус изненадва с разнообразието си. Малвазия често прави вкусни сладки десертни вина, но можете да намерите и полусладки, полусухи и дори сухи версии на алкохолни продукти в продажба.

Как да купя оригинален продукт

Когато се опитвате да закупите вино с марка Issi Malvasia Spumante в магазина или обръщате внимание на други -италиански-, френски или американски представители на сегмента, бъдете изключително внимателни.

Пазарът на алкохол днес е пренаситен с голямо количество фалшиви продукти, поради което процедурата за закупуване на алкохол изисква високо ниво на внимание от потенциалния потребител. В противен случай има голяма вероятност да закупите фалшификат и да развалите цялостното впечатление за конкретен продукт.

За да предотвратите това да ви се случи, опитайте се да обърнете внимание на:

• Място на покупка.

Когато купувате напитки за вашите дегустационни вечери, опитайте се да обърнете внимание не само на производителя, но и директно на мястото на покупка.

Доверете се на магазини, където можете да получите сертификати за качество, ако е необходимо.

• Дизайн на бутилка.

Съвременните производители на алкохол отговорно гарантират, че потребителят получава най-висококачествените продукти на тяхно разположение.

Следователно, върху марковите бутилки няма да откриете стъклени стърготини, драскотини по етикетите, размазан релеф и други признаци на фабрични дефекти.

Днес дори продуктите от достъпния сегмент имат първокласен дизайн.

• Постоянство на качеството.

Преди да отидете на касата с напитка, която харесвате, ви препоръчваме да проучите задълбочено структурата на алкохола. Не трябва да съдържа примеси, утайка и мътност. Само идеално равен цвят и прозрачност.

• Акциз.

Когато купувате чужд алкохол, не забравяйте да обърнете внимание на акцизната марка. Този елемент на защита може да липсва само ако чужд алкохол е закупен в зона за свободна търговия.

Знаете ли? Преди терминът малвазия имаше синоним, който звучеше като малвазия, но сравнително наскоро двата термина бяха разделени. Първите се приписват на бели необогатени десертни или трапезни напитки, а вторите - на сладка вариация на Мадейра.

Как да сервираме правилно

За да получите наистина ярко и незабравимо изживяване от първата дегустация на малвазия, опитайте се да вземете предвид общоприетите класически методи за сервиране на напитката.

Продуктите трябва да се наливат във високи прозрачни чаши с тънко стъбло. Такива чаши допринасят за изучаването на оригиналния аромат и цвят на напитката.

Желателно е и спазването на температурните норми. Розето и белите вина от сегмент малвазия разкриват най-добре своите ароматни и вкусови характеристики при температура 10-12 градуса.

С какви продукти се съчетава

Отговорно подбраният гастрономически съпровод дава възможност да се разкрият напълно всички нюанси на вкуса на съвременната малвазия.

Когато избирате закуски, опитайте се да дадете предпочитание на леки салати, морски дарове, плодове, сирена и нискомаслени десерти. В същото време всеки съвременен потребител може да избере идеалния чифт.

Други употреби

За да направите дегустационната вечер никога да не спира да ви радва с нови цветове и ярки емоции, обърнете внимание на рецептите на такива коктейли като Amontillado, Mary Garden, Fiery, Louisiana и Lillet.

Всеки от тях ще ви позволи да погледнете вкусовите амбиции на позната напитка от съвсем друга страна.

Какви са видовете тази напитка

Решавайки да се поглезите с едно незабравимо гастрономическо изживяване чрез популярни представители на популярно вино, вие ще се запознаете със стотици напитки, донесени от различни части на света.

В същото време най-видните и разпознаваеми представители на сегмента включват:

• Fontana Candida Frascati Superiore DOC. Бяло вино малвазия с плодово-флорален аромат и приятен мек послевкус на бадеми.
• Canti Cuvee Dolce. Сламеножълт алкохол с отчетливи аромати на мед, индийско орехче, градински чай и екзотични плодове. В гастрономическите показатели се долавят балансирана киселинност и плодова свежест.
• Volta degli Angeli Malvasia Amabile Colli Piacentini DOC. Напитка със сламен цвят и златист външен вид. Има деликатен плодов букет и атрактивно гастрономическо представяне, базирано на нотки на кайсия и праскова.
• Issy Malvasia Spumante. Радва с атрактивен светлосламен цвят и изискан плодов аромат. Вкусовата палитра е изградена върху дори сладки плодови нюанси.

Исторически контекст

Според множество изследвания опитни специалисти заключиха, че сортът малвазия се е появил в древността на територията на гръцкия полуостров Крит.

Самото име на сорта идва от името на средновековна византийска крепост, което звучи като Монемвасия. Преди много векове районът, където се е намирала тази крепост, е смятан за сърцето на търговията с вино.

Знаете ли? В момента в Португалия растат най-малко 12 сорта грозде, които са пряко свързани с малвазията.

Харизматични напитки с уникална природа

Всеки представител на Малвазия е своеобразен шедьовър, в който лесно можете да откриете референтни вкусови и ароматни характеристики. С тези напитки под ръка можете да организирате почти всяко събитие и бъдете сигурни, че поканените гости ще оценят избора ви на алкохолен акомпанимент.

Обнадеждаващо е също така, че представителите на сегмента показват атрактивно гастрономическо представяне в комбинация с голямо разнообразие от съставки. Въз основа на продуктите от сегмента можете да създадете нетривиални и запомнящи се коктейли.

Отправете се веднага към най-близкия специализиран магазин за алкохол във вашия град, за да закупите бутилка нежна напитка, която гарантирано ще ви донесе много нови и завладяващи вкусови изживявания.